Pyszne danie, zrobione troszkę w porannym szybkim biegu, do pracy. Penne lekko słodkie z brzoskwiniami z syropu i fasolką czerwoną. Swoją drogą bardzo lubię czerwoną fasolkę. Bardzo. I aż dziwne, że dopiero teraz wpadłam na takie fajne połączenie smaków, bo czerwona fasolka i słodkie brzoskwinie z syropu to fantastyczny duet.
Słodyczy całemu daniu dodają oczywiście brzoskwinie, a reszta to fasolka, pomidorowy sos i dużo żółtego sera. Penne z brzoskwiniami na słodko to fajna odskocznia od wszelkich dań mięsnych czy też klasycznych sosów do makaronu. Ja bardzo polecam, szczególnie wszystkim lubiącym dania z makaronem. Smacznego!
Ilość porcji: 3 – 4
Składniki
- 1 puszka fasolki czerwonej
- 3/4 puszki brzoskwiń w syropie
- 1/2 szklanka syropu z brzoskwiń (tego z puszki)
- 1 koncentrat pomidorowy
- 200 g sera żółtego np. edamski
- 1 łyżka masła
- 1/2 paczki penne
Zobacz jak zrobić penne na słodko – film
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/mOs_yeip1P0
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Wstawiam wodę z łyżeczką soli aby ugotować makaron. Ser ścieram na tarce, fasolkę odlewam z sosu. |
 |
Krok 2.Brzoskwinie kroję w kostkę. |
 |
Krok 3.Na patelni rozpuszczam masło, dodaję koncentrat pomidorowy, 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń a następnie dorzucam brzoskwinie i fasolkę. Mieszam. |
 |
Krok 4.Dorzucam ser – ja dorzucam 3/4 tego co starłam a resztę zostawiam do dekoracji już na talerzu. |
 |
Krok 5.Wszystko trzymam na ogniu maksymalnie kilkanaście minut w międzyczasie zdąży ugotować się makaron. |
 |
Krok 6.dodaję makaron penne, mieszam dokładnie i podaję. Na talerzu dekoruję pozostałym serem. Smacznego. |
Zobacz również:
Mnim z brzoskiwniami :)
Cudo i gratulujemy pomysłu na blog (tzn. gratulują 3 studentki z Lublina, które cierpią z powodu braku piekarnika szczególnie gdy oglądają Pani przepisy na ciasta). Pozdrawiamy i życzymy dalszych ispiracji tak fantastycznej parze!
Hasta la vista!
Do zobaczenia wkrótce!
Perełki – jakie piękne zdjęcia! Dziękuje ogromnie za Wasze fotki i miłe słowa! Jest mi ogromnie miło. Poza tym pozdrawiam Lublin, o tym już pisałam parę razy, mam słabość do Lublina :) ogromną!
Co do bloga, mnie i męża to śmiało – Paulina jestem :) będzie mi ogromnie miło jak będziecie zaglądać, gotować i pisać, ach cieszę się :)
z tym piekarnikiem… postaram się wykombinować jakieś fajne przepisy na takie łakocie bez pieczenia.
PS: widziałam, że zdjęcia chyba nie wgrały sie całkiem dobrze, ale nie martwcie się ja tu czuwam, więc nawet jak czasem czegoś nie widać to jest, tylko czeka na moją akceptację :) a zdjęcia smakowite bardzo! Pozdrawiam
Skorzystałem z tego przepisu i jak dla mnie – osoby która nie gotuje (nie umie), wszystko jest fantastycznie opisane. Udało mi się smacznie przyrządzić penne na słodko czym bardzo zaskoczyłem żonę.
Super blog. Dzięki!
Rafał – dziękuję za miłe słowa! Cieszę się ogromnie, bardzo, bardzo! I najważniejsze, że smakowało :) Gotowanie nie jest trudne, a jak tylko będziesz miał jakieś pytanka to śmiało :) Pozdrawiamy i Ciebie i żonę
witam,
dopiero dzisiaj trafiłam na waszą stronkę i stwierdzam, że jest niesamowita!! już kombinuje kiedy co wypróbuje z waszych przepisów i stwierdzam, że tydzień jest za krótki hehe już bym dzisiaj coś wykombinowała ale troszkę chora jestem więc na zakupy nie pójde, ale na tą cudowną penne składniki wszystkie mam pod ręką więc chyba już wiem co będzie dzisiaj na obiad :)
pozdrawiam i na pewno będę pisać jak wyszły moje próby gotowania i pieczenia z waszych przepisów :)
Gosiakb – koniecznie napisz jak wyszło ;-) a jak będziesz miała pytania to też śmiało pytaj :) czuj się u nas dobrze i życzę zdrówka :)
miałam napisać w piatek jak wyszło ale wylecialo mi z głowy :) mi bardzo smakowało… mężuś mówił, że srednio mu podeszła ta kombinacja smaków ale jakoś z dokładki skorzystał więc chyba nie muszę nic więcej pisać :)
Gosiu dzięki za relację :) może po prostu mąż woli mięsko i takie konkrety :) hihih, ale skoro była dokładka to się cieszę :) fajnie, że posmakowało też Tobie, pozdrawiam cieplutko
[..YouTube..] Właśnie to wcinam. Pycha :D
[..YouTube..] Właśnie to wcinam. Pycha :D
Czy fasolkę przepłukać wodą? Ponadto „1 koncentrat pomidorowy” oznacza ile gramów?Będę wdzięczna za odpowiedź.