Paszteciki z ryżem podane z bulionem grzybowym


Pomysł na wegetariański obiad, który posmakuje każdemu. Może w pierwszej chwili nie wyda Wam się to dobrym połączeniem, ale gdy spróbujecie pasztecików ryżowych podanych z grzybowym bulionem, to pewnie częściej będą się pojawiać na Waszym stole.

Danie jest proste i niedrogie, zamiast ciasta wonton możecie wykorzystać chociażby cienkie naleśniki. Zachęcam Was do spróbowania.

Paszteciki z ryżem podane z bulionem grzybowym krok po kroku

  • czas: ok. 1,5 godziny
  • liczba porcji: ok. 4

Składniki:

  • pęczek włoszczyzny
  • 1 cebula
  • szklanka suszonych grzybów
  • 1,2 litra wody
  • ok. 4 ziarenka pieprzu
  • ugotowany ryż (1 szklanka suchego)
  • 100 g sera feta
  • troszkę soli
  • ciasto wonton
  • olej
  • Jak zrobić paszteciki ryżowe

    Krok 1: Warzywa kroję drobno, a cebulę w piórka.

  • Jak zrobić paszteciki ryżowe

    Krok 2: Do gotujących się suszonych grzybów (czas gotowania ok. 30–40 minut) dorzucam warzywa, doprawiam pieprzem i gotuję, aż warzywa będą miękkie (na małym ogniu).

  • Jak zrobić paszteciki ryżowe

    Krok 3: Ugotowany ryż mieszam z fetą i kilkoma pokrojonymi grzybami z zupy, doprawiam solą. Zawijam w ciasto wonton, tworząc takie paczuszki.

  • Jak zrobić paszteciki ryżowe

    Krok 4: Smażę na rozgrzanym oleju, aż będą złociste. Podaję z bulionem, smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 7

a to cienkie ciasto to gdzie mozna kupic, np w carreofurze jest i czy w mrozonkach?

kupuje w kuchniach swiata na mrozonkach, ale pewnie w marketach też można znaleźć :)

Czy mogłabyśzrobić film o takich podstawowych niezbednikach w kuchni ? (noze, patelnie, itp)

film, hmmm… na pewno polecam artykuł kotlet.tv/podstawowe-przybory-w-kuchni właśnie o podstawowych niezbędnikach, a filmy będą na pewno o konkretach :)

@Gosia0823 można kupić na mrożonkach, ja kupuje w sklepach typu kuchnie swiata, kosztuje ok. 8 -10 zł za paczkę

Nie mam pojdecia co to ciasto wonton, ale jak sie dowiem to na pewno zrobie!

Paulinka,lubie Twoja kuchnie jarska,ale serniczki tez,ktory polecasz najbardziej?