Pasta kanapkowa z botwinki i sera feta

Letnia pasta na kanapki, czyli taka z botwinką, a także słonym serem feta. Proste do przygotowania, a takie smaczne. Szczególnie lubię z małymi kromkami mojej bagietki. Pasta kanapkowa z botwinki i sera feta to prawie to samo, co nadzienie do botwinkowych kieszonek z ciasta francuskiego. Okazuje się, że smakuje świetnie na kanapkach.

Jeśli nie chce się Wam długo przygotowywać czy piec, a macie ochotę na botwinkę, to polecam właśnie taką śniadaniową, różową pastę. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Botwinkę kroję, małe buraczki odcinam. Możecie je wykorzystać, ale nie musicie. Pokrojoną botwinkę wkładam do wody i gotuję, aż będzie miękka. Potem przelewam zimną wodą.

Krok 2. Wkładam do wysokiego naczynia, dodaję ser feta, jogurt, doprawiam solą i pieprzem, i miksuję blenderem na gładką masę. Gotowe. :) Smacznego.

Pasta kanapkowa z botwinki
Pasta kanapkowa z botwinki
9 czerwca 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.