Pasta jajeczna to jedna z naszych ulubionych past na kanapki. Jej przygotowanie opanowałam do niezwykłej prędkości i za każdym razem tak samo się cieszę, gdy znajduję ją na talerzu. To samo mój Mąż, gdy czuje, że rano gotuje jajka, to zawsze pada to samo pytanie -- “Robisz pastę jajeczną?”. Powiedziane w taki sposób, że gdybym nawet jej nie robiła, to muszę zrobić, chociażby mini porcję na 2 kanapeczki.
Co tu dużo mówić mamy ogromną słabość do pasty jajecznej. Zawsze to też jakiś pomysł na śniadanie. Dodam jeszcze, że gdy brakuje mi szczypiorku to sięgam po pietruszkę drobno posiekaną, efekt równie fajny, a nawet i lepszy, bo można wyjść do ludzi :)
Ilość porcji: miseczka pasty (na ok. 8 kanapek)
Składniki
- 3 jajka
- pietruszka lub szczypiorek (zużywam 1/3 natki)
- sól i pieprz (max po 1/2 łyżeczki)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 18% (ewentualnie jogurtu)
Zobacz jak zrobić pastę jajeczną -- film
Przygotowanie -- wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Jajka gotuje na twardo (powyżej 2 minut od zawrzenia wody). |
 |
Krok 2.Siekam jajka bardzo, bardzo drobno, pietruszkę lub szczypiorek (zawsze używam 1/3 natki) kroję drobno. Dodaję szczyptę soli i pieprzu. Dodaje majonez, śmietanę i mieszam. Smacznego. |
Inne przepisy na: Śniadanie
Zobacz również
 |
 |
 |
Mógłbym żyć tylko na paście jajecznej i sałatce jarzynowej… :D
bardzo lubimy paste jajeczna,oj bardzo :) :)
Pozdrawiam :)
u nas w domu zawsze się robiło pastę jajeczną z koncentratem pomidorowym i masłem, ostatnio koncentrat był jakiś dziwny i mi nie wyszła, więc tym razem skorzystałam z powyższego przepisu. I nie żałuje, jest bardzo delikatna, dodałam tylko troszkę koncentratu do kolorku i zrezygnowałam z pietruszki, bo moi domownicy by nie zjedli. A tak zniknęła szybciutko na śniadanko
pozdrawiam
o! widzisz u mnie nigdy nie dawało się koncentratu pomidorowego, tylko jajeczka i szczypiorek, albo pietruszkę. Ta pietruszka zamiast szczypiorku, to głównie, by nie mieć “szczypiorkowego oddechu”. U mnie za pieturkszką szczególnie nie przepadamy, ale podkreśla fajnie smaczki :) Sprawdzę z tym koncentratem :D
to naprawdę pyszne i proste danie ja dodaje odrobinę masła i tylko śmietanę a dodatki przeważnie szczypiorek ale można dodać do tego jeszcze rzodkiewkę drobno pokrojoną i wtedy to jest uczta
[YouTube] =) 5/5
[YouTube] 5/5
Paste jajeczna robie bardzo podobnie, tylko jeszcze dodaje musztarde. Nie sole, poniewaz paste nakladam na slone krakersy i przystrajam kawalkiem papryki :) Bardzo ladnie wyglada i na domowe przyjecie w sam raz :)
[YouTube] pychota mniam mniam