Pankejki bez mleka


Lubię pankejki (pancakes), ale te oryginalne są dość, nie oszukujmy się, tłuste :) Często też robię coś na szybko, albo jak tym razem na wyjeździe. Stąd pomysł na pankejki na wodzie, taka uproszczona wersja, trochę jak nasze naleśniki, ale grubsze. Bardzo lubiane przez dzieci.

Te konkretne pankejki bez mleka ze zdjęcia przygotowałam podczas naszego pobytu w Chorwacji, więc nawet bez szczególnych sprzetów, na takiej starej kuchence elektrycznej one wyjdą :)

Pankejki bez mleka krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: ok, 8 szt

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • ok. 250 ml wody
  • 3 jajka
  • 20-30 g oleju
  • 2 łyżki cukru lub przecieru owocowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Przepis na pancake

    Krok 1: Do miski wsypuję mąkę, dodaję wodę, proszek, przecier owocowy (może być cukier), olej, jajka i mieszam.

  • Przepis na pancake

    Krok 2: Ma być gęste i gładkie.

  • Przepis na pancake

    Krok 3: Nakładam pół łyżki na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu!). I smażę aż się zetnie, a potem odwracam na drugą stronę. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 32

  • Adrianna Szymańska

Jak pani przelicza np. 200g mąki na szklanki, lub olej na łyżki?

  • kotlet.tv

Na stronie w lewej kolumnie jest przelicznik

  • Adrianna Szymańska

Dziękuję bardzo ❤

pankejki? co to za słowotwór? naleśniki raczej….

  • kotlet.tv

Ale to nie są takie typowe naleśniki :)

  • Ilona Aleksandrowicz

racja …tez sie dziwilam co to dziwadlo…pancake…po angielku placek….cos jak nalesnik tylko grubszy

  • Karolina Jakóbczyk

Podbijam żeby uciekło;)

  • Dieta Trening Suplementacja

Wyglądaja fajnie :)

  • Sebastian Zychlewicz

Aha widze sie tego angielskiego zna pankejki no no. Kiedys bronilismy sie przed Germanizacją a teraz sami własny jezyk zastepujemy Angielskim bo to takie Europejskie. Pozdrawiam sija.

Muszą być pyszne! :)

Pani Paulino ile to jest 20 g oleju może lepiej podać na łyżki,albo ml.

Ja bardzo polecam przepis pani Pauliny na pankejki z książki „Mała Wielka Uczta”. Najlepszą rekomendacją jest to , że nim je wszystkie usmażyłem to co niektórzy przewinęli się (bo herbata) i wszystko zjedli. A mam 12 lat, także gratuluję pani Paulinie takich przepisów i jednocześnie proszę o więcej (Przepisów) :)

To nie sa typowe amerykanskie pancakes, to jest cos miedzy polskim nalesnikiem a amerykanskim pancakes. Prosze wpisac w google american pancakes i zobaczyc jak to wyglada. Nie znam czegos takiego a mieszkam w Stanach od 20 lat, nie podaje tych dziwolagow w restauracjach. A wogole to do pancakes nic sie do srodka nie wklada, podaje sie je pojedynczo lub kilka na raz i polewa syropem klonowym, badz okrasza owocami czy orzechami. Podawane sa na plasko i tak tez przystrojone, nic nie idzie do srodka, ani sie ich nie zwija.

super przepis. moja rodzina, zjadła to ze smakiem!!!!!!

  • Ola

Moja też zjadła je ze smakiem

moja mama prosi mnie o kolacje .A ja mam 9 lat.XD

Zrobiłam dziś na śniadanie, świetny przepis :)!

Zrobilam kilka dni temu bardszo dobre z przepisu wychodzi okolo 10 nalesnikow.

Czy można je podać z dżemem?

Jest super zrobie z mlodszym bratem dla rodzicow

Extra! Jestem głodna to jest idealny przepis:)

  • Magdalena Wojtanowicz

Super

  • Katarzyna Koehler

My dziś mieliśmy placki amerykanskie. Nie miałam dużemu to wkroilam 2 jabłka i były pyszne 5 latek potrafi zjeść 6 a młodszy ma 20 miesięcy i zjadł 4 ten ma apetyt

Uwielbiam nalesniki i placki ziemniaczane. Pancakes tez lubie polane „maple syrup”/syrop klonowy/ a do tego specjalne male pancake sausages”.

  • kotlet.tv

syrop klonowy <3

Jajka :’

  • Dorota Kowalska Sulewski

Nasze pancakes sa grubsze, nie da sie ich zwinac. Moje dziecie uwielbia z maslem i syropem klonowym ;)

  • Dominika Stawicka

A jakies bez jajek????

  • Monika Gorbaczyńska

Ja robie red velvet ale zamiast barwnika daje blonnik z buraka. Mega czerwone piekne wychodza

Są obrzydliwe nie polecam

A co się stanie jak zrobię bez proszku do pieczenia? Bo nagle mnie naszło na takie cuda a tata mnie nie puści do sklepu.