“Pankejki” tak bardzo nam posmakowały, że goszczą u nas co tydzień na weekendowe śniadanie. Tym razem pancakes czekoladowe, czyli amerykańskie placuszko-naleśniczki z dodatkiem gorzkiego kakao, a poza tym na wierzchu polane czekoladowym sosem. Rozpusta straszna ;-)
Pancakes czekoladowe są pyszne! Zniknęły w kilka chwil z naszych talerzy. Ja zjadłam wszystkie z sosem czekoladowym, a mój Mąż z pokrojonymi brzoskwiniami z puszki. I jedna i druga kombinacja -- pycha. W smaku są delikatnie kakaowe, na pewno posmakują dzieciom. Ich przygotowanie zajmuje kilka minut, a efekt jest super.
A w najbliższym czasie na pewno będą kolejne przepisy na pancakes, bo to fajny pretekst do odmiany śniadanka. Polecam.
Ilość porcji: ok 10 naleśniczków o śr. 15 cm (na filmiku proporcje na połowę porcji)
Składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1,7 szklanki mleka (troszkę ponad 1,5 szkl., ale mniej niż 2)
- 80 g rozpuszczonego masła
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Zobacz jak zrobić czekoladowe pancakes -- film HD
Przygotowanie -- wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Masło rozpuszczam w rondelku i odstawiam by troszkę przestygło. A następnie wszystkie składniki umieszczam w misce. |
 |
Krok 2.Wszystko miksuję mikserem na masę bez grudek. |
 |
Krok 3.Na suchą (!) lekko rozgrzana patelnię wlewam łyżkę wazową masy naleśniczkowej. Pierwszy placuszek zawsze najtrudniej mi odwrócić, ale zawsze się udaje, stąd naprawdę nie sięgam po smarowanie patelni tłuszczem. Wystarczy to co jest w cieście. |
 |
Krok 4.Na średnim, raczej mniejszym ogniu trzymam, aż pojawią się bąbelki. wtedy przerzucam placuszka na drugą stronę i chwilkę smażę. |
 |
Krok 5.Polewam sosem czekoladowym lub podaję z serkiem, owocami itp. smacznego ;-) |
Inne przepisy na: Naleśniki i omlety, Śniadanie
Zobacz również
 |
 |
 |
O proszę ;) też dziś robiłam pancakes ;D co prawda zjadłam je z powidłem śliwkowym, ale myślę że nie straciły przez to na wartości :)
Świetne pancakes Ci wyszły ;)
Wrzucam swoje foto.
Uwielbiam pancakesy :) Nie robiłam jeszcze takich z kakao, kiedyś na pewno zrobię:)
Pozdrawiam.
Fiolunka – wcale nie dziwie się, że robiłaś, pancakes strasznie mi posmakowały :) i w zasadzie póki co robię je co sobota/niedziala jako dodatek do śniadanka :) z powidłami też jem, a czemu nie! Tylko nie roluję, a raczej kroję :) Dziękuję za fotke, Twoje apetyczne również! :D
Majanko – sprawdź są bardzo smaczne :) i takie ciemniejsze :)
Pycha, pycha, pycha :) Aż mi ślinka cieknie :)
[YouTube] strasznie rzadkie to ciasto, na oryginalne amerykańskie pancakes ciasto jest gęste. Ale pomysł super ;-)
[YouTube] Tak masz rację :) ale jest wiele przepisów na pancakes, ten jest na mleku, a te najpopularniejsze są na maślance :) Przepis na nie też podam :)
Tak czy tak, czekoladowe polecam gorąco!
Czekoladowych jeszcze nie robiłam. Myślę, że dzieciaki będą zachwycone.
w stanach czesto robi sie tez wersje pieczoną
Ja zrobiłem tylko bez kakao i też wyszło bardzo dobre.
[YouTube] hmmm mam pytanie. Jak smaże te naleśniki to mam najpierw rozgrzać patelnie.A później mam polać ją troszke olejem?
[YouTube] @01Bartez ja zazwyczaj w ogóle nie smaruję olejem, najlepiej zrobić tak: nalej na patelnie kilka kropelek oleju, weź chusteczkę przetrzyj po patelni – wtedy zostanie taka lekka powłoczka i postaw patelnię na gaz.
Pankejki wlewaj dopiero na nagrzana patelnię ::)
[YouTube] aha spoko ;) Jutro na obiad sobie zrobie takie pyszne nalesniczki ;)
Mmmm pychotka, chodziarz osobiście wolę z cynamonem::) aa i dodaje ,,niewyraźne” zdjęcie:)
Julaa – e tam niewyraźne! widać dziurki hihih, świetne, dziękuję za fotkę :) ja to czasem mam ochote na czekoladowe a czasem na te z cynamonem :) lubię chyba te dwa rodzaje najbardziej