Uwielbiam owsianki. W zasadzie niemal każdy zimowy poranek rozpoczynamy od miseczki owsianki. Powiedziałam zimowy, więc aż chce się dopisać "ciepłej owsianki", a tym razem mam dla Ciebie taką owsiankę co robi się sama w nocy "na zimno". Jest genialna. Ale żeby nie było tak całkiem na zimno to mam do niej sos truskawkowy :)

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Owsianka ma tyle odcieni, że niemal codziennie można jeść inną. Choć przyznam Ci, że u nas najczęściej gości taka z jabłkiem, żurawiną, cynamonem i kurkumą. Gorąca, lekko rozgotowana. Mniam.

Ale jednak dzisiejsza mocno skradła nasze serca. Może dlatego, że nie ma przy niej w ogóle pracy? :) No co co tutaj trzeba, zalać, zostawić i dopiero rano nałożyć do misek. Genialne.

Owsianka na zimno z truskawkowym musem krok po kroku

czas: 10 minut
liczba porcji: 2

Składniki:

1/2 szklanki płatków owsianych (u mnie bezglutenowe, ale dobre są każde np. górskie)
garść słonecznika
odrobina siemienia lnianego
woda
żurawina lub rodzynki

do tego:

3 łyżki jogurtu (u mnie kokosowy wege)
kilka truskawek podgrzane z wodą i odrobiną cukru
garść orzechów

Krok 1: Płatki wsypuję do miski raz z dodatkami, zalewam wodą, tak aby przykryła płatki i zostawiam na noc. Rano dodaję jogurt i sos truskawkowy. Sos truskawkowy: podgrzewam truskawki z odrobiną cukru i wody i miksuję.