Owocowe naleśniki z żółtymi malinami

Kiedy zobaczyłam te maliny na straganie, to totalnie mnie oczarowały! Żółte maliny! Są bardziej jędrne i dłużej wytrzymują, nie pogniotły się też w łubiance. Z tymi malinami zrobiłam pyszne, owocowe naleśniki, nadziane serkiem waniliowym. To idealne danie na lato. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystkie składniki łączę ze sobą i mieszam dokładnie mikserem. Gruszki i jabłka obieram i kroję w drobną kostkę.

Krok 2. Jako że do ciasta dodałam już odrobinę oleju, nie muszę już wlewać go na patelnię. Na zwykłej teflonowej patelni na pewno nic nie będzie przywierać, a naleśniki będą mniej tłuste. Smażę naleśniki z obydwu stron, aż będą rumiane i bezproblemowo będzie można je z niej zdjąć.

Krok 3. Na każdego naleśnika nakładam łyżkę serka waniliowego i pokrojone gruszki i jabłka. Składam, ozdabiam bitą śmietaną i malinami.

Owocowe naleśniki z żółtymi malinami
Owocowe naleśniki z żółtymi malinami
31 sierpnia 2009 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.