Omlet


Puszysty, idealny omlet, tym razem z serkiem waniliowym i owocami. Odwiedziliśmy kuchnię moich rodziców i zaserwowali nam swoje omlety. Dzisiaj omlet Mamy, a lada moment Taty. ;-)

Ten omlet jest delikatny, puszysty i bardzo smaczny. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a smak super. Bardzo lubię puszyste, mięciutkie omlety, ten jest dokładnie taki, jaki powinien być. Lubię z serkiem waniliowym i owocami, ale lubię również polany sokiem malinowym – pycha! Zapraszam Was na kawałeczek. ;-)

A tak przy okazji, ciekawa jestem, jak ubijacie pianę z białek. Moja Mama cały czas używa trzepaczki, twierdząc, że tak szybciej (chociaż w jej wykonaniu faktycznie tak może być), ja swoją schowałam głęboko i ubijam tylko mikserem, zaś z dzieciństwa pamiętam też ubijanie widelcem... ale wymazuję to z pamięci, strasznie tego nie lubiłam. :)

krok po kroku:

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 1 duży omlet

Składniki:

  • 2 jajka
  • ok. 1/2 szklanki mąki
  • ok. 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła do smażenia
  • serek waniliowy
  • brzoskwinie z puszki

Moje porady:

  • Omlet – jak zrobić

    Krok 1: Białka oddzielam od żółtek. Do żółtek dodaję mąkę i mleko i miksuję.

  • Omlet – jak zrobić

    Krok 2: Białka ubijam na sztywną pianę (taką, aby nie wypadała z miski przy odwróceniu jej do góry dnem).

  • Omlet – jak zrobić

    Krok 3: Do żółtek dodaję ubitą pianę i mieszam.

  • Omlet – jak zrobić

    Krok 4: Na patelni rozpuszczam masło. Przelewam masę i smażę, aż się zetnie. Wtedy przerzucam na drugą stronę i smażę, aż będzie rumiany.

  • Omlet – jak zrobić

    Krok 5: Dekoruję serkiem waniliowym i brzoskwiniami. Smacznego.

Omlet
Omlet

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 126

  • MrArtMAFL

Dzieki.

  • Magda Nieważne

pyszny omlet :):)

  • EmillomC

Robiłem polecam.

  • xArturoTheBoss

przecież to nalesnik

  • gibson gibs

git

  • Ila Lila

A więc to oto chodzi! Właśnie siedzę z książką przy kompie i szukam przepisu na omlet. W książce mam napisane tak samo jak jest w tym filmie. Ja myślałam,że omlet robi się zawsze z samych jajek…mój błąd!

  • Anna

To nie błąd, podobno prawdziwy omlet jest bez mąki. Ja i tak wolę te z mąka,
dodaję też troszkę proszku do pieczenia wtedy wyrasta puszysty.
Mój synek uwielbia je z dźemem.

  • kasiastar1983

Troche sie zjaral lol

  • Anonimowa

Sam sie spaliles, omlet wygląda pysznie.

  • Paula&Sewerynek

Taki sam nauczyla mnie robic moja mama. Nie uzywam miksera bo smakuje mi bardziej tradycyjna wersja.Mojemu Synkowi nic wiecej do szczescia nie potrzeba,no chyba ze dzem truskawkowy ;-)

  • Kamil

Mhm, właśnie się nim zajadam. Polecam :)

  • Agata

w końcu wyszedł mi omlet! bardzo dobry przepis. rozdzieliłam ciasto na dwa i tak duże omlety. zjadłam z miodem i prażonymi rozkruszonymi orzechami. pycha!

  • marta

koniecznie trzeba ciasto na 2 porcje podzielić ja zrobiłam jednego giganta – ciężko było go obrócić na 2 stronę
a ogólnie b.dobry z czymkolwiek słodkim

  • barbra

wyszedł mi przepyszny, dziękuję za przepis. mega puszysty i smaczny!

  • Kasia

pyszny omlet ;) polecam. U nas w wersji z dżemem wiśniowym i jogurtem :)

  • www

Everything is very open with a very clear clarification of the challenges.

It was really informative. Your website is extremely helpful.

Thanks for sharing!

  • irena

jajka,mleko,mąka to jest naleśnik,a nie omlet.

  • MrSmile

Omlet jest prosty, 12-latek porafi to zrobić.
A omlet jest pyszny, tylko że ten 12-latek musi pociwczyć przewracanie na drugą stronę.
Tak, ja jestem tym 12 latkiem.

Nie można dodawać nowych komentarzy.