Omlet z warzywami i szynką


Pomysł na szybkie śniadanie lub leniwą, sycącą kolację: omlet z warzywami i szynką. Bardzo proste do zrobienia danie, które nie wymaga wielu umiejętności, za to smakiem przebija wiele dań. Nic na to nie poradzę, ale mam sentyment do takich potraw.

Tak samo jak tosty francuskie (u mnie zwane bułeczką w jajeczku) i omlet z warzywami i szynką to wspomnienia dzieciństwa, gdy na głód rodzice robili nam szybkie, kolorowe, smaczne danie. Warzywa dodane do tego omletu są dowolne. Może być papryka, szczypior (te dwa składniki są niemal zawsze u nas), a może być kukurydza, ogórek, fasolka itd. Pomidorki zazwyczaj daję na koniec, a nie do masy jajecznej.

Dajcie znać, jakie wariacje warzyw wy lubicie w omlecie.

Omlet z warzywami i szynką krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 1 omlet

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • sól, pieprz
  • kawałek papryki
  • kilka wąsów szczypioru
  • ogórek
  • 3-4 plastry wędliny
  • 1 łyżka masła do smażenia
  • Omlet z warzywami i szynką

    Krok 1: Jajka mieszam razem z mlekiem i przyprawami.

  • Omlet z warzywami i szynką

    Krok 2: Dodaję pokrojone w kostkę warzywa i wędlinę pokrojoną na małe kawałki.

  • Omlet z warzywami i szynką

    Krok 3: Na patelni roztapiam masło i na to wylewam masę jajeczną. Na niewielkim ogniu podgrzewam.

  • Omlet z warzywami i szynką

    Krok 4: Aby było szybciej to przykrywam pokrywą, można obrócić, ale moim zdaniem pomysł z pokrywą jest bardzo udany :)

Dodaj komentarz

Komentarze: 7

  • Agnieszka Osowska

U mnie zawsze z pieczarkami cukinia papryka cebula i szczypiorkiem. Uwielbiam omlety.

  • Agnieszka Osowska

A na slodko omlet biszkoptowy z bita smietana i owocami.

Omlet z awokado, fetą i szczypiorkiem jest moim ulubionym śniadaniem :)

  • kotlet.tv

z awokado! muszę sprawdzić koniecznie :)

  • Alkoholic Commando

A dlaczego takie zjarane od spodu? litości

  • Daria Marczyk-Flaschinski

A ja wole taaaaaki omlecik… ;D

Zjadłabym pycha