O stronie i o nas
Dostajemy wiele pytań, więc postanowiłam przybliżyć Wam jak wygląda kotlet.tv od kuchni. Skąd pomysł na stronę, co lubimy, co mamy zawsze w lodówce, co nas inspiruje i kiedy to wszystko gotujemy ;-)
My i nasz kotlet.tv
Nazywam się Paulina Stępień i wraz z moim Mężem Michałem prowadzimy tę stronę. Kotlet.tv powstał z potrzeby uporządkowania sobie naszych wszystkich przepisów i podzielenia się z innymi. Dużo gotujemy, w zasadzie każdego dnia robimy coś smacznego. Sprawia nam to wielką frajdę i co ciekawe bardzo odpręża.
Poza ogromną pasją gotowania uwielbiamy fotografować i filmować, kręci nas montaż filmików. To właśnie z połączenia naszych trzech pasji – gotowania, fotografowania i filmowania – powstał nasz KOTLET.TV
Kotlet.tv to przepisy kulinarne krok po kroku, ze zdjęciami i filmikami. To takie małżeńskie gotowanie na ekranie – dla Was ;)
Lubimy gotować…
Ja odnajduję się szczególnie w słodkościach. Mogę je robić bez końca i za każdym razem wymyślam coś nowego. Lubię modyfikować przepisy i eksperymentować. Czasem stawiam sobie za wyzwanie zrobienie czegoś zgodnie z “instrukcją”, ale w efekcie i tak zmieniam coś i dodaję od siebie. Jeśli chodzi o dania obiadowe, to lubię szybkie. Jednak nie brakuje mi tu finezji, po prostu staram się zrobić coś smacznego z niczego.
Za to mój Mąż Michał jest mistrzem obiadowym. Wszelkie oryginalne dania wychodzą spod jego noża i łyżki. Lepiej odnajduje się w przepisach, szczególnie wyszukanych, dodaje też coś od siebie i wszystkie jego potrawy są smaczne. Oczywiście jego męskie dania cechuje jedno – zawsze jest ich dużo i spokojnie starczają na dwa czy trzy dni. Dla całego wojska ;-)
Sprawdzone przepisy, zdjęcia i filmy
Wszystkie przepisy na potrawy, które zamieszczamy w naszym serwisie przygotowujemy sami a potem zjadamy. Nie ma tutaj zmyślonych potraw, wszystko powstało naprawdę.
Dodatkowo każdy przepis jest dokładnie sfotografowany krok po kroku, a większość (w zasadzie 90%) jest również sfilmowana. Z filmików jesteśmy bardzo dumni. Jesteśmy chyba pierwszą tego typu stroną, która do przepisów zamieszcza również własne filmy. Własne, bo wszystko powstaje w naszej kuchni.
Czasem już śmiejemy się sami z siebie, że do kuchni nie umiemy wejść bez kamerki czy aparatu fotograficznego. Lubimy to. Od grudnia 2009 wszystkie filmy są w HD, co dla nas jest również powodem do zadowolenia :)
Nasze inspiracje
Michał wyjątkowo lubi kuchnię Makłowicza, mamy w domu wiele książek, ale wiem, że po te jego autorstwa sięga najchętniej. Dania są różnorodne, dobrze opisane i dodatkowo pozwalają otworzyć oczy na Świat. Świat kuchni wszelakiej. Ja… ja chyba nie mam swojego guru, gotuję dużo z głowy. Bardzo dużo czytam i oglądam, a potem improwizuję. Czasem wystarczy mi tylko smakowite zdjęcie w jakiejś gazecie by mnie zainspirować.
Jeśli zaś chodzi o słodycze, to tu jeśli akurat nie eksperymentuję to korzystam z domowym przepisów. Takich zapisanych w wielkim zeszycie, na już pożółkłych kartkach. Przepisy mojej Babci, a także te spisane przez Mamę, są aktualnych zawsze i tak samo pyszne. A po trzecie mam kilka swoich ulubionych książek. Ostatnią jest gruba, złota “Czekolada”.
Nie lubimy
Chyba nie ma rzeczy, których nie lubię. Postrzeganie smaków zmienia się z czasem, to czego jakiś czas temu nie lubiłam teraz zjadam z przyjemnością. Tak samo mój Mąż. Kiedyś nie lubił szpinaku, a teraz cieszy się, gdy widzi go na talerzu. Uważam, że dobrze “zrobiona” potrawa będzie smakować nawet niejadkom.
Za to mam kilka swoich “widzimisię”. W kuchni nie używam sody. Przez pewien czas jedliśmy sporo jedzenia cateringowego, do którego, podczas przygotowania dodaje się jej spore ilości. Wszystko potem smakuje tak samo. Nie używam i nie będą. Jedynym wyjątkiem jest proszek do pieczenia.
Nie przepadam za kawą. Ani ja ani Michał nie pijamy kawy na co dzień. Jedynym wyjątkiem jest zbożowa kawa inka, taka, którą pamiętam z dzieciństwa, jedyna przeze mnie tolerowana :)
Kiedy gotujemy
Często słyszymy “skąd wy macie na to czas”. Szczerze mówiąc nie wiem, lubimy gotować, chcemy. W domu nie mamy telewizora – jeden złodziej czasu mniej. Lubimy spędzać czas w kuchni, gotując, jedząc i gadając. Gotowanie wcale nie zabiera dużo czasu jeśli tylko dobrze się to wszystko zaplanuje. Po powrocie z pracy któreś z nas coś pichci, czy to na kolejny dzień, czy to na dziś, na zaspokojenie łakomstwa.
W kuchni znajdujemy odpoczynek po całym dniu. Dużo pracujemy przy komputerze, może też dlatego gotowanie jest tak przyjemną odskocznią. Odnajdujemy przyjemność w gotowaniu i jedzeniu. Posiłki jadamy wspólnie. Nie wyobrażam sobie również nie zjeść rano przed wyjściem śniadania.
W lodówce zawsze jest…
Śmietana, parmezan i pomidory. Z tego zawsze coś można wyczarować. A po drugie uwielbiam włoskie sery, te twarde aromatyczne, lubię śmietanę, chociaż dopiero niedawno zagościła w naszej kuchni, a pomidory lubię szczególnie latem, wtedy hoduję małe pomidorki na balkonie.
Na balkonie rosną też poziomki, często zioła, głównie bazylia i mięta. Z innych rzeczy… w domu musi być mąka, ale to głównie dlatego, że chleb pieczemy sami. Mam wielką szufladę różnorakiej mąki.
Co jeszcze?
Żyjemy normalnie, jemy smacznie. Domowe jedzenie jest zdrowsze. Teraz to widzę. Jemy zdrowiej, lepiej się czujemy. Staramy się też ruszać, w okresie cieplejszym codziennie rano biegamy, zimą brakuje nam niestety mobilizacji ;-)
Wielką frajdę sprawia nam gotowanie, fotografowanie, filmowanie a potem składanie tego w całość i dzieleni się z Wami. To wielka przyjemność móc kawałek swojej pasji dać dalej, może kogoś zainspirujemy, może nauczymy, a może po prostu zachęcimy do gotowania. Gotowanie jest fajne! ;-)
życzymy wszystkim smacznego
Paulina i Michał
kontakt: paulina@kotlet.tv
PS: W naszej kuchni, często też na zdjęciach i filmikach, goszczą nasze kotki – Pusia i Mysia. To niezłe psikuski, musimy uważać by nam czegoś nie podjadały, a lubią wszystko… a przynajmniej tak im się wydaje :)
ja też zastanawiam się skąd macie na to czas A często mam okazję jadać to co ugotujecie i przyznaje że wszystko jest pyszne i wspaniale podane Sam często gotuje ale Wy robicie to naprawdę super TAK TRZYMAĆ
ja się zastanawiałam jak wyglądacie, z tego nagromadzenia przepisów wyobrażałam sobie jakieś pyzate małżeństwo, obrosłe w tłuszcz ;) a tu proszę, nie nadmiernie chudzi, ale normalni szczupli ludzie. Pozazdrościć :) Blog genialny!!!
Tatulku czas znajdujemy, bo wszystko dobrze trzeba sobie ułożyć :) a przecież jeść trzeba :) hihih
Moniko dziękujemy za miłe słowa :) wiesz, jemy domowe, tak na pewno jest bardziej zdrowo, ja mieszczę się w normalne 36/38, zresztą ze mnie jest drobna babeczka a Michał za to jest bardzo wysokim facetem :) jesteśmy normalni z pozytywnym nastawieniem :) nasz blog bardzo lubimy a naszych miłych czytelników jeszcze bardziej :) dziękujemy i pozdrawiamy
cieszę się że tu trafiłam
takoż uwielbiam bawić się smakiem zapachem i kolorem w kuchni
uwielbiam zaskakiwać znajomych “nowościami” które znajduję na takich właśnie blogach
lubię ludzi z pasją no i którzy lubią jeść – wszystkie ciekawe rozmowy towarzyszą ciekawym daniom :-)
będę systematycznie odwiedzała Wasz blog
pozdrawiam
Bardzo Was lubię :)
Zamieszczacie ciekawe przepisy, robicie ładne zdjęcia i jeszcze mogę na filmie dokładnie obejrzeć co i jak.
Pozdrawiam Was serdecznie.
Kochani jestescie po prostu cudowni. Widac ze jestescie przesympatycznymi i cieplymi ludzmi, a Wasz blog jest swietny. Naprawde zaluje ze nie znam Was osobiscie :)
Sylwia – cieszę się ogromnie, Twoje słowa są takie miłe i ciepłe. Lubię rozmowy, lubię rozmowy przy stole, lubię rozmowy o jedzeniu, cieszę się, że znajdujesz tu inspiracje i zapraszam Cię z całego serduszka a ja dołożę wszelkich starań abyś czuła się u nas na blogu dobrze ugoszczona :)
Ola – to miłe :) staramy się jak możemy, lubię to co robię, lubie gotować, fotografować i filmować! O tak! :)
Krysiu – aż się zaczerwieniłam :) dziękuję za tyle ciepłych słów, mam nadzieję, że będziesz czuć się u nas dobrze i tak miło, że będziesz miała choć troszkę wrażenie jakbyśmy się znali od dawna :) Pozdrawiam Cię cieplutko
Bardzo ciekawa strona. Jesteście sympatyczną parą i miło, że swoją pasją dzielicie się z nami. Dziękuję.
Paulino dopiero wczoraj odnalazłam kotlet.tv (w sumie przez przypadek). Moim zdaniem jest to najlepsza strona o przepisach jaką miałam okazję oglądać. Szkoda, że dopiero teraz:( Najlepsze jest to, że macie tutaj wszelakie przepisy z różnych kuchni, każdy znajdzie tu coś dla siebie. No i filmiki – super sprawa:) Dzięki Twojej stronie dzisiaj będę robiła pierwszy raz pierogi ruskie. Mój chłopak będzie zachwycony. Pozdrawiam Was serdecznie.
PS. Super, ze macie wspólną pasję, która sprawia tyle radości:D
ja równiez trafiłam na tą strone przypadkowo i odrazu zapisałam sobie juz kilka przepisów :) będe odwiedza tą strone na pewno często poniewaz jest tu duzo przepisów z całego świata no i co najwazniejsze wszytsko jest super zilustrowane. pozdrawiam ;)
jpla – miło mi to słyszeć :)
Oleńka – ależ wiele miłych słów, aż się rumienię :) cieszę się ogromnie, że strona się podoba, bardzo to lubię i takie słowa motywują nas do działania :) przepisów będzie więcej i więcej :) Czuj się u nas dobrze ugoszczona, pozdrawiam cieplutko
Sara – zapraszamy serdecznie, ja zawsze powtarzam, że to właśnie czytelnicy swoimi komentarzami motywują nas by wszystkiego było więcej i fajniej :) i koniecznie pochwal się jak coś zrobisz, pozdrawiam
Kurcze ale zaskoczenie :)
Byłam pewna że dłonie tej pani na filmikach należą do jakiejś zapuszczonej kury domowej tak brzydko powiem ;)
A tu taka piękna kobieta. Bardzo pozytywne zaskoczenie :)
Pozdrawiam i dziękuje :) Zainspirowaliście mnie do gotowania rzeczy których w życiu bym nie zrobiła :)
szosza – prawie popłakałam się ze śmiechu ;-) Miło mi, czuj się u nas dobrze i zawsze pytaj jak tylko najdzie Cię jakaś wątpliwość :) i gotuj, nam bardzo miło i ogromnie się cieszymy!
Świetna stronka.Zazdroszczę Wam wspólnej pasji chciałabym żeby mąż miał też chęć do gotowania.Przepisy macie super.Pozdrawiam
Decyzja zapadła …wyrzucam telewizor
Często korzystam z waszych przepisów i oczywiście ‘wasze’ dania są przepyszne! Brakuje mi tylko jednego przepisu, na jabłecznik. Mój mąż go uwielbia a ja niestety musze zadowolić go kupnym. Pozdrawiam serdecznie
Jabłecznik będzie – bez dwóch zdań :)
Super piękny blog :)) Aż zazdroszczę. Sam miałem zamiar zacząć kręcić filmiki o moim gotowaniu i nawet kamerę zakupiłem i nawet jeden filmik o bakłażanie nakręciłem… a potem poległem na montażu :))
…a tak na poważnie, zrobiłam bułeczki z nutellą…mmm pycha !!! miałam zrobić zdjęcie i się pochwalić…miałam, ale nie zdążyłam :) Podobnie było z budyniem…:). Na pewno jeszcze tu zajrzę..:):):) Pozdrawiam
Znalazłam Was wczoraj gdy szukałam przepisu na panne cotte. Teraz deser stygnie w foremkach, a ja zagościłam tu na dłużej. Przepisy smakowite, zdjęcia pyszne i przemiła atmosfera – będę stałym gościem :))
Pozdrawiam serdecznie i smacznej soboty! Asia
Simon – no tak, montaż :) miło mi tym bardziej gościć Ciebie i czuj się u nas dobrze, a jak będziesz chciał byśmy coś zrobili specjalnego to daj znać :)
Aisza – hihih, u mnie już wszyscy przyzwyczajeni, że jeść można dopiero po zdjęciach, ale tak poważnie jest to trudne zadanie często :) cieszę się, że smakowało i koniecznie zaglądaj, będzie nam bardzo miło
Asiu – zapraszamy Cię serdecznie, będzie nam ogromnie miło, czuj się u nas jak najlepiej ugoszczona! A panna cotta mam nadzieję, że smakowała :) uwielbiam panne cotte :) pozdrawiam
Dziękuję że niedawno przypadkowo znalazłam Waszą stronę,teraz to mój ulubiony portal:))Zawsze szukałam jakiegoś portalu kuchennego,ale już nie szukam…znalazłam i ustawiałam jako stronę startową.Serdecznie pozdrawiam!
Nika dziękujemy za tyle miłych słów :) ja ciągle to powtarzam, ale powtórzę znów – czuj sie u nas dobrze ugoszczona, bardzo chciałabym aby wszyscy nasi goście, czytelnicy czy przypadkowi odwiedzający czuli się u nas dobrze :)
I miło mi, cieszę się, że nasza strona jest Twoją startową :) a jak tylko będziesz miała jakiekolwiek pytanka to śmiało pisz :) pozdrawiam
Dziekuje za te stronke, juz dodalam do ulubionych i polece ja moim kolezanka
Wasz blog jest świetny :) Zaglądam tu codziennie i zawsze znajduję coś ciekawego. Przepisy są niebanalne a przy tym nieskomplikowane. Tylko tak dalej! pozdrawiam
Witam, jestem tu pierwszy raz, szukałam czegoś szybkiego i efektownego na drugie urodziny mojego syna i chyba skuszę się na kurczaka z nerkowcami :))
Ponadto bardzo mi się tu podoba więc się rozgoszczę…
Aha, to już tak całkiem na bezczela – pokazujecie jedzonko, dekoracje stołu, a ja bym prosiła w wolnej chwili o podpowiedzi, które bajery kuchenne warto kupić i coś w rodzaju “minimum wyposażenia kuchni”. W sklepach kręci mi się w głowie, pełno jest gadżetów, ale w które tak naprawdę warto inwestować? Ile garnków, patelni, brytfanek powinno być w szanującej się kuchni – no o takie rzeczy mi chodzi. Pozdrowienia z Kielc.
wasze zdjęcia zachęcają niebywale, wydawało mi się że jestem niejadkiem, a tu patrzę patrzę i nie ma rzeczy, której bym nie chciała choćby spróbować. na bieżąco jestem z waszymi wpisami już ze dwa miesiące, metodą prób i błędów nauczyłam się wielu dań, właśnie z pomocą zdjęć, filmików i dokładnych opisów. i jeszcze co jest dla mnie dosyć ważne, strona ma delikatny wygląd, jest przejrzysta, wszystko jest poukładane i wyraźne. naprawdę super strona, złapałam się na tym że z niecierpliwością zaglądam do was po kilka razy dziennie:]
pozdrawiam serdecznie i życzę duuużo weny w kuchni:)
Często odwiedzam Waszą stronę i bardzo mi się podoba. Polecam Was u siebie ! (www.kuchnia-karolinza.blogspot.com). Pozdrawiam serdecznie!
Witam! Powiem tak: Natrafiłam na tę stronę przypadkowo i się zakochałam! Absolutnie i bezwarunkowo! Macie tyle energii, a Wasza pasja udziela się nawet tym, którzy za pichceniem nie przepadają!!! Te cudowne przepisy!!! Ostatnio przetestowałam wiele z nich i są cudowne :) Idealnie przyprawione i ten nieziemski smak!!! Wreszcie nie trzeba się zastanawiać, co w którym momencie dodać, bo te instrukcje są genialne!!! A moja wczorajsza chałka z Waszego przepisu… ach! Już zostały tylko okruszki! Dziękuję Wam ze wszystkich sił za te cudowne przepisy!
Aniu – miło nam ogromnie, zapraszamy Cię gorąco do odwiedzania nas :)
Popchoc – cieszę się, staramy się pokazać, że gotowanie jest fajne
Kasiu – Twój pomysł jest bardzo fajny, obiecuję na początek zrobić prosty przegląd tego co potrzebne, a z czasem zrobić o tym cały dział :)
I dziękuje za miłe słowa :) i oczywiście zapraszamy jak najczęściej, hihih
Karola – miło nam bardzo :)
Aga – jest mi niezmiernie miło czytać takie komentarze :) jeśli nasza wspólna pasja może tak jak Ciebie zachęcić do gotowania, to utwierdzam się w przekonaniu, że warto i dodaje mi to skrzydeł :) uwielbiam gotować i cieszę się, że nasze opisy krok po kroku są przydatne :) pozdrawiam cieplutko
Podoba mi się takie wspólne gotowanie. Jednak w mojej kuchni prym wiodę ja. Mąż niestety nie jest mocny w tej dziedzinie. Do tej pory robił pizzę, teraz twierdzi, że moja jest lepsza i jamu zostaje tylko… obieranie ziemniaków…
Gotuję, piekę, fotografuję i uwielbiam jeść. Dlatego założyłam bloga, żeby tak jak Wy podzielić się tym, co lubię.
Hej!
Chciałem Wam polecić świetny nożyk kuchenny. Tyle gotujecie to się pewnie przydałby. Pikutek. (Victorinox 5.0831) :D Kupiłem na święta dwie sztuki i nie wyobrażam sobie kuchni bez niego. Tutaj recenzja:
http://www.knives.pl/forum/index.php/topic,17724.0.html
Na Allegro można za ok. 10zł kupić.
Pozdrawiam,
Jakub
Patrycja – może jednak uda Ci się zarazić Męża wspólnym gotowaniem? Takie wspólne pichcenie łączy :) ale ogólnie dobrze, należy dzielić się tym co się lubi, to bardzo fajne! A do nas zapraszam jak najczęściej :)
Jakub :) postaram się nie traktować tego jako reklamy :) pikutek wygląda na bardziej wiotki od tego co mam w domu :D ale tak noży nigdy za wiele, dobre noże to podstawa :)
Witam! Zrobiłem pancakesy z nutą cynamonu i były [u]przepyszne[/u]…
Czekam na więcej przepisów, bo naprawdę są one SUPER…
Pozdrawiam,
Szymon
Szymon – cieszę się ogromnie! Obiecuję jeszcze dzisiaj dać jakiś kolejny przepis na placuszki :) pyszne! A Twoje wyglądają niesamowicie apetycznie!
pozwalam sobie też wkleić to zdjęcie w wątku z ‘pankejkami’ (http://kotlet.tv/pancakes-z-syropem-klonowym) dobrze? :)
Obiecuję dawać zawsze zdjęcie z waszego przepisu… xD
Już niedługo mam zamiar zrobić owoce pod bezową pierzynką… ;)
hihihi Szymon spoko :) cieszę się ogromnie na każde zdjęcie, bardzo :)
A owoce pod bezową pierzynką są super! zrób koniecznie :) smacznego i miłego dnia
A, no i oczywiście pozwalam wkleić moje zdjęcie… ;)
Akurat przeglądałem przepis na hamburgery (też bym chciał za niedługo zrobić) http://kotlet.tv/hamburgery#more-3551 i zauważyłem, że chyba wystąpił jakiś błąd, bo filmik jest o kruchych ciasteczkach…
Szymon – dzięki ;-) już poprawione :) jest właściwy już :)
I jeszcze jedno… kiedy będzie to moje zdjęcie w dziale z “pankejksami”? ;)
Szymon – jest pod przepisem o pankejkach z cynamonem – tematycznie :) cieszę się, że mogłam dodać, a przede wszystkim, że smakowało.
O tutaj: http://kotlet.tv/pancakes-z-syropem-klonowym a Twoje zdjęcie w dyskusji w komentarzach dokładnie tutaj http://kotlet.tv/pancakes-z-syropem-klonowym#comment-2571 ;-)
Witam ponownie!
Dziś zrobiłem jajko sadzone na pomidorach, ale niestety nie miałem kokilka (ale mam zamiar kupić w najbliższym czasie xD ), to zrobiłem w niedużym naczyniu żaroodpornym… Było bardzo dobre (jak zresztą, chyba wszystkie Wasze przepisy)…
Pozdrawiam
i załączam zdjęcie…
jej nie ma dnia zebym nie wszedł na Wasz blog uwielbiam czytac Wasze przepisy a potem je robic :) to najlepsza stronka z przepisami moim znajomym sie bardzo podoba jak i mi pozdrawiam Was ciepło w ten mrozny dzien
Szymon dzięki za foto :) myślę, że byłoby lepiej gdybyś umieszczał je pod konkretnymi przepisami :) są fajne i inni użytkownicy zainteresowani przepisem na pewno będą zainteresowani :)
A co do kokilek to polecam, wygodna rzecz! Chociaż to Twoje naczynko wygląda również na niewielkie. Pozdrawiam ciepło
Artur – miło mi ogromnie słyszeć tyle miłych słów :) bardzo! czuj sie u nas miło i smacznie :) pozdrawiamy również
Nie lubie niejadkow :-) dlatego podoba mi sie wasza pasja gotowania i to ze przekazujecie nam wlasne pomysly.
Wasz blog jest teraz w moich do ulubionych !!!! Tak trzymajcie !!!
Jestem zachwycona Waszym blogiem,Wami i oczywiście przepisami.
Właśnie przymierzam się do tortu czekoladowego z ananasem.
Mam nadzieje,że wyjdzie .
Przepisy są SUUUPPPEEER, Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
cześć:)
wygooglowałam Waszą stronę całkiem przypadkiem szukając przepisu na babkę cytrynową i bardzo się cieszę, że Was znalazłam , bo jesteście naprawdę świetni. Aż miło popatrzeć na taką fajną ładną parę dzielącą wspólną pasję.
Babkę piekłam z moim 3 letnim synkiem Michałem, który lubi gotować chyba bardziej niż wszystko inne;) kiedy widzi mnie w kuchni od razu zakłada fartuszek i mi pomaga. Wyszła nam naprawdę super babka. Dzięki.
Już mam Waszą stronę w ulubionych i na pewno będę zaglądać.
Pozdrawiam Was serdecznie z Anglii.
Cześć, ja również jestem pod wrażeniem tego, ile pracy włożyliście w tego bloga, i jak dużo tu przepisów! Od razu dodałam kotlet.tv do zakładek i mam zamiar często korzystać z Waszych przepisów :) Świetny pomysł, dobra realizacja, a efekt to najlepsza strona z przepisami jaką znam – bez wyskakujących reklam, a do tego te filmiki i szczegółowe zdjęcia :)
Pozdrawiam :)
Schab po prowansalsku zrobił furorę na urodzinach syna, to pierwszy schab który nie wyszedł mi jak podeszwa, oprócz tradycyjnych kotletów oczywiście. Zrobiłam też kurczaka z nerkowcami jak wcześniej pisałam i tu rodzina była sceptyczna i skubnęli po trochu z czego bardzo się z mężem … ucieszyliśmy, hihihi, bo jedliśmy go sobie potem cały tydzień. Był fantastyczny.
Nie miałam ostatnio czasu sprawdzić czy jest u was zupa tajska. Bo ja mam fajny przepis ale mam wrażenie że czegoś mu brakuje, a poza tym jestem ciekawa jak byście podeszli do tematu.
Dodam jeszcze że jestem właśnie w ciąży i najchętniej zjadałabym wasze potrawy prosto z ekranu, siedzę z językiem przyczepionym do monitora i zastanawiam się co by tu sobie dobrego wymodzić. Pozdrawiam.
Tyle tu ciepłych słów! Dziękuję Wam wszystkim, bo każdy z Was z osobna i wszyscy razem motywujecie nas do działania! :D nie jestem w stanie odpowiadać każdemu pojedynczo, ale możecie być pewni, że czytając każde słowo cieszę się niesamowicie.
Sprawia mi frajdę, że gotujecie, że Wam wychodzi, ale też, że wnosicie często fajne uwagi do przepisów. Każdego dnia mi to daje wielkiego powera :)
Cieszę się, że nasza strona kotlet.tv Wam się podoba :) Pozdrawiam wszystkich “kotletowców” :) ściskam i czujcie się tu u nas dobrze
Paulina
Ja rownież dołączam sie do grona Waszych fanów.Na stronke trafilam kiedy szukalam przepisu na leczo i jutro sie za nie zabieram Jestem bardzo szczesliwa ze udalo mi sie odnalezc ta stronke Jestem pelna podziwu dla Waszej pasji i zaangazowania w jej tworzenie. Ostatnio ciagle dopadal mnie brak pomyslow i monotonia w kuchni ale dzieki Wam mysle ze gotowanie to bedzie prawdziwa przyjemnosc Wspanialy pomysl ze zdjeciami Tak trzymajcie!
BRAWO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jestescie niesamowici!mlodzi ,piekni i i majacy wspolna pasje-zazdroszcze Wam!-profesjonalisci pod kazdym wzgledem,tak dobrze przygotowanych przepisow jeszcze nie udalo mi znalezc w internecie,a te filmy sa powalajace!do tego dokladne opisy,wymiary blaszek do pieczenia ,temperatura i czas pieczenia-cudownie opracowane i zapieta na ostatni guzik!czy gdzies mozna Was za to pochwalic?tak aby inni uczyli sie od Was jak podawac przepisy?pozdrawiam serdecznie i zycze dalszych sukcesow!dzieki!
popieram brak telewizora, bo sami tego go nie mamy i nie chcemy :) za to jest o wiele więcej czasu na pyszne pichcenie w kuchni :) bardzo podoba nam się pomysł na Waszego bloga :)
Witam, już dzisiaj drugi raz… ;)
Umieszczam to w dziale “O nas”, ponieważ to danie nie jest z żadnego z waszych przepisów, ale to chyba żaden problem… ;)
Dziś na obiad zrobiłem danie curry: mięso w kawałkach z gyrosem, curry i innymi przyprawami, ryż gotowany z curry i sałatkę grecką… To danie jest znakomite…
Poniżej zdjęcie:
Szymon – wygląda niesamowicie apetycznie! a jakie zdjęcie piękne! :)
śmiało umieszczaj zdjęcia :) ja postaram się z czasem dorobić więcej funkcji, może jakiś dział z przepisami czytelników :)
bo takie dania to ja z przyjemnością bedę oglądać :)
muszę przyznać,że Wasze przepisy są bardzo dobre i faktycznie pisze je osoba,która je wykonuje w praktyce. Dzisiaj zrobiłem schab po prowansalsku,a na deser kokosanki i obiad wypadł wyśmienicie.
Mam pytanie – czy może posiadacie jakieś przepisy do których jako produktu głównego używa się mięsa koziego?
Andrzej – rewelacja! a jakie apetyczne zdjęcia, schab i kokosanki. Dzięki za miłe słowa i w ogóle strasznie się cieszę :)
A co do mięsa z kozy – zaskoczyłeś mnie, nie robiłam, ale poszerzę swoją wiedzę, to wyzwanie :)
A jak fajnie zobaczyć znajomych!!! I jeszcze na takiej MEGA-stronie!!!!!! Fantastycznie Wam się udało to zrobić!!!!!!! Googlowałam o kuchno białorskiej i znalazłam tę stronę, i zaczęłam zastanawiałam się, czy nie o Ivana-Ivana chodzi :))) I jakie ż radosne było odkrycie CAŁEJ prawdy! :)
Gratuluję jeszcze raz strony!!!! Jesteście wspaniali!
Inspracji i nowych pomysłów :))))
Posrawiam post-encounterowsko :)
Stefa
Stefa! jak miło Cię widzieć/czytać ;) ależ fajnie! :) cieszę się, że tu zajrzałaś hihih. Swoją drogą z tą kuchnia białoruską, zresztą nie tylko, może rosyjską itd., jeśli znasz jakieś fajne, takie prawdziwe przepisy, wiesz rodzinne to zawsze jestem chętna, z przyjemnością coś wypróbuję i dodam, a nie mam zbyt wielu “prawdziwych” źródeł :) hihihi
Miło Cię tu gościć, pozdrawiam hihi
Kochani!
Gratuluje Was wspanialego pomyslu na bloga! To, co robicie jest po prostu niesamowite. Wszystko tutaj wykonane jest z taka pasja i sercem. Bede korzystac z Waszych przepisow jak najczesciej. Musze przyznac, ze mozna sie od Was zarazic miloscia do gotowania. Zycze Wam powodzenia. Bede zagladac tu codziennie!
Serdecznosci i przychylnych wiatrow!
Trafiłam na Wasz blog szukając jakiegoś dobrego przepisu na deser w pucharku i utknęłam tu na dłużej :) I na pewno skorzystam z Waszego przepisu , bo wszystko wygląda smakowicie filmiki są najbardziej zachęcające do zebrania się i zagoszczenia w kuchni na dłużej, a zdjęcia wzbudzają tylko apetyt :) Dodaje do ulubionych i już nie długo wypróbuje Wasz przepis częstując w domu gości :) Czekam na nowe przepisy, a może polecicie jakiś smakowity deser w pucharku ? :)
W życiu nie widziałam tak pięknej strony o jedzeniu :-) Po prostu uczta dla oka! Trafiłam do Was przypadkiem, szukając pomysłu na coś z rabarbarem. Oglądając Wasze przepisy, zaczynam podejrzewać, że moja fobia kuchenna jest chyba jednak uleczalna ;-)
Pozdrawiam serdecznie!
Aniu – dziękujemy za tyle ciepłych słów :) zaglądaj do nas, będzie nam miło, cieszyć się będę ogromnie jeśli kogoś zachęcimy do gotowania :) I pamiętaj jeśli kiedyś najdą Cię jakieś pytania to postaram się odpowiedzieć hihi
Aga – ależ nam miło! Czytając tyle miłych słów mam większą motywację do pichcenia i dzielenia się tym! :) Jeśli chodzi o deser w pucharku to w ciemno polecę Ci panne cotte (http://kotlet.tv/panna-cotta-z-czekolada-light) ja co prawda proponuję ją wyjąć z pucharka, ale to jest rewelacyjny deser i zawsze smakuje :)
Może też być na bazie serka o ten http://kotlet.tv/deser-bananowo-czekoladowy to są chyba desery, do których wracam najczęściej :) a inne tutaj: http://kotlet.tv/przepisy/desery-na-zimno o wiem i jeszcze ten http://kotlet.tv/deser-bananowo-ananasowy-z-bakaliami ale ten to już taki na szybko jest bardzo hihih
Ola – zaraz się zarumienię! dzięki :) to dla mnie wielki komplement, że tak mówisz! zapraszam Cię gorąco do kuchni i powtarzam to w zasadzie każdemu, ale czuj się u nas dobrze a jak najdą Cię wątpliwości to pytaj hihih :)
Wreszcie znalazłem znakomity blog o gotowaniu.Niestety muszę nauczyć się gotować bowiem mieszkam u teściowej która w ogóle nie umie gotować a jak już coś ugotuje to nie da się tego jeść!! Żona? no cóż jak jej się chce to coś ugotuje nawet dobrego ale przeważnie czasu nie ma.Więc w was moja ostatnia nadzieja,że nie umrę z głodu lub nie zapadnę na jakąś chorobę spowodowaną kupowanym już po części gotowym jedzeniem chemicznym z marketu!!
Znalazłem was na “spryciarze”i już teraz wiem ,że będę tu b.często zaglądał..
Znakomity kawał dobrej roboty tu robicie i nie spotkałem się nigdy z podobną stronką o tym temacie stworzoną przez amatorów której wykonanie jest w pełni profesjonalne!!! Serdecznie pozdrawiam i dziękuję wam ,że byliście,jesteście i mam nadzieję ,że będziecie do końca świata a nawet dzień dłużej.
To mój dzisiejszy obiad dla teściowej. Ponoć był pyszny…
W zupie były grzyby… pieczarki na szczęście… bo minęło kilka godzin i nic się nie dzieje. Dałam kochanej mamie duuuuużo słodyczy. Upiekłam ciasto i jescze muffiny. Nie zrobiłam jej krzywdy, bo jest bardzo szczupła….
Pozdrawiam wszystkie kochane teściowe :)
Wczoraj na kolację zrobiłem mojej rodzince po sześć sucharków dla każdego.
Na jednym był ser, drugim – pomidor, trzecim – serek paprykowy, czwartym – szyneczka, piątym – rzodkiewka i szóstym na osłodę dżemik.
Poniżej zdjęcie:
Nauczylem sie wiele
witam!muszę przyznać że trafiłam na tę stronke przez przypadek bo szukałam czegoś”ze szpinakiem”i jestem zachwycona przepisami,uwielbiam gotować a tu tyle wspaniałych przepisów…gorąco pozdrawiam i gratuluje takiego pomysłu
Trafiłam na Waszą stronkę przypadkiem. Jest świetna, chyba zostanę tu na dłużej :) Pozdrowienia.
Wasz blog to po prostu rewelacja. Każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Gotowanie z Wami jest szybkie,smaczne i bardzo proste. Pozdrawiam serdecznie:-)
Trafiłam na Waszą stronkę dzisiaj po raz pierwszy i to całkiem przypadkowo, a odwiedzałam juz wczesniej dużo najprzeróżniejszych kulinarnych stronek. Jeśli chodzi o Waszą… jestem naprawde pod ogromnym wrażeniem. Uwielbiam gotować i często szukam w internecie czegoś nowego, a dziś spędzilam wiele godzin przeglądając Wasze przepisy i spisując je w pospiechu, żeby móc je w najbliższych dniach wypróbować. Bardzo podoba mi się to że nie tylko dodajecie same przepisy, ale również jesteście regularnie obecni w komentarzach by radzić i odpowiadac na pytania. Od dziś napewno bardzo często bede Was tu odwiedzać:) Pozdrawiam i życzę jak najwięcej wspaniałych pomyslów w kuchni:)
Bardzo mi miło czytać tyle ciepłych słów :) staramy się i zawsze służymy pomocą, a przynajmniej się staramy :) hihihi, zapraszamy jak najczęściej – to jest najlepsza motywacja do nowych pomysłów :)))
uwielbiam Was:) jesteście fantastyczni:)
Też bym takie cuda tworzył dla teściowej jakbym z nią nie mieszkał,ale niestety nie mam takiego szczęścia jak wy…
Pozdrawiam..
Wasza strona jest niesamowita. Już wiele się nauczyłam dzięki waszym przepisom. Jesteście bardzo sympatyczną parą, miło od samego czytania i patrzenia :)
cieplutkie pozdrowienia :)
Genialny blog. Strasznie fajnie, że tutaj trafiłam i na pewno będę często odwiedzać poszukując inspiracji kulinarnych :) Pozdrawiam!
nie mogę odtwarzać filmów nie wiem dlaczego??????????
jesteście super, trafiłam do was przez youtube, na szczęście, bo z gotowaniem u mnie kiepsko i te filmiki bardzo mi pomogą. Tak trzymajcie!!
Bardzo lubię ogladać Wasze przepisy, umiem gotować, ale tutaj znajduję bardzo dużo inspiracji, zwłaszcza na niedrogie obiady :) właśnie trafiłam do działu ‘o nas’ i zachwycam się urodą pani Pauliny :) pozdrawiam serdecznie!
to najlepsza strona z przepisami jaką widziałam !!! :)
Jestem z tymi wszystkimi, którzy uważają Waszą stronę za znakomotą. Gratuluję Wspaniałego pomysłu.Aczym ja się moge pochwalić co zrobiłam z Waszych pomysłów?- pierogi z grzybami i jagodami- mój mąż oniemiał z wrażenia. Do tej pory pierogi to była rzecz do zrobienai przez moją teściową. Ja uwielbaiam gotować i wychodzi mi to bardzo dobrze ale pierogi wydawały mi się wielką trudnością. Nawet nie wiecie jak miło było usłyszeć z ust mojego męża że moje pierwsze w życiu pierogi są o niebo lepsze od tych robionych przez moją teściową. Z całego serducha dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Hejka-stronka genialna- nic dodać nic ująć!!!! Jedyne czego mi brakuje to chyba ilości kalorii przy danej potrawie-cóż coraz częściej kobiety na to zwracają uwagę przy wyborze dania a nie każdy ma szczupłą figurę.A chcemy pogodzić przyjemne z pożytecznym-tj smaczne i bez bomb kalorycznych:) pozdrawiam
aż dech zapiera ile tutaj kombinacji, i to z najprostszymi daniami, czego to już nie wymyślą ludziska, wystarczy dodać mleka kokosowego do bulionu i już robi to za tajski przysmak rodem z BKK, a to ma się tak jak fasolka po bretońsku do Bretanii.
kiedyś dawno temu zaszedłem do jedynej orientalnej restauracji w Warszawie, głoszono ze jest to oryginalna japońska kuchnia a jedynym “japońskim” daniem był……..śledź po japońsku. Kuchnia tajska ma ogromną historię i tradycję, nie mieszajmy ludziom w głowach, kupić bilet ostatecznie to tylko 3400 zł w obie strony i zobaczyć w czym rzecz.
Proponuję kupić trochę literatury i poczytać, odwiedzić dobry supermarket i nabyć odpowiednie składniki, a wtedy dopiero gotować….. śmietana i wiórki kokosowe to na pewno nie jest mleko kokosowe, i w niczym go nie przypomina,
kucharzu po prostu zapraszam Cię do nas na forum, możesz tam zamieszczać przepisy a ja chętnie też z nich skorzystam :)
jak będzie mnie stać na przelot to również sprawdzę, a póki co korzystam z książek i rad jakie tam dają, jak np. to mleczko kokosowe :) zapraszam i pozdrawiam ciepło :)
Witajcie! Bardzo się cieszę, że trwafiłam na Waszą stronę, wszystko wygląda niesamowicie apetycznie, i okazuje się, że to wcale nie takie trudne (tym samym dziękuję, że zamieszczacie filmy i opisujecie każdy krok). Trochę dobrej woli i czasu i można czarować w kuchni. Nie wiem od czego zacząć gotowanie z Wami, no tak, apetyt rośnie w miarę przeglądania przepisów… Pyszniutko… Będę tu na pewno zaglądać… Pozdrawiam i życzę dalej takiej smacznej weny twórczej.
bardzo “sympatyczny” post, widać, że fajni z Was ludzie
gratuluję fajnego bloga i pasji. Pozdrawiam serdecznie!
Witam ! respekt dla Was , jesteście super!! poznałem Wasze przepisy dzięki stronce spryciarze.pl i od razu mi przypadły do gustu. Filmiki są krótkie, ale bardzo przejrzyście zmontowane i na dodatek wszystko to w niebanalnej muzycznej oprawie :) Pozdrawiam i życzę dalszego zapału do prowadzenia tej strony . :)
Rafał cieszę się ogromnie :) bardzo nam miło. Zapału nie zabraknie, to nasza ogromna pasja :)
Kurcz,e ja spróbowałam juz kilka Waszych przepisów i z każdego jestem bardzo zadowolona\! Dzięki Wam nie dotyka mnie rutyna w kuchni!! Ostatnio np. wykonałam zapiekanka z ryżu i piersi kurczaka- PYCHA!!!!!!!
Może jakaś sekcje typu- na studencką kieszeń?:D
Pozdrawiam Was serdecznie i bardzo mocno ściskam!! Jesteście przesympatyczni, tworzycie wspaniały duet! Może kiedyś pojawicie się razem na jakimś filmiku Może videoblogi?:*
Zastanówcie się nad wydaniem książki- ja biorę od razu !
co tam Maklowicz..dobrze gotuje ale Was ogląda sie z duuuuzo wieksza przyjemnoscią!!! u nas na wyspie czesto wieje i leje,a z waszych filmikow czerpię mnostwo ciepelka! pozdrawiam.
Wspaniala strona, wielkie gratulacje za pomysl przedstawiania ciekawych przepisow na wideo, brawo!
Podziwiam Was za przygotowanie takiej swietnej kolekcji przepisow!
Ciesze sie ze (przypadkowo) odkrylam Wasza strone no i oczywiscie bede ja odwiedzac czesto.
Pozdrawiam seredecznie!
Ewa
Bardzo fajny pomysł na stronę, która jest waszym hobby. Gotujecie super, a wasze przepisy smakują wszystkim w mojej rodzinie. Paulina masz bardzo apetyczny głos, jak mówisz o kotlecikach to aż mi ślinka cieknie, tak by je zjadła.
pozdrowienia dla Mężusia, Pusi i Mysi;)
Hehe, moje gratulacje za pomysł na stronę a przede wszystkim za jej wykonanie ;’)
Witajcie! Na Waszą stronę weszłam dopiero wczoraj pierwszy raz przez przypadek i…olśnienie! Samą siebie określam mianem ‘beztalencia kuchennego’, a wczoraj pierwszy raz nie spaliłam omletu! Dziś powstaje zapiekanka z ziemniakami. Macie super blog,dokładnie to mi było potrzebne, forma step by step i dodatkowe filmiki to rewelacja.Gratuluję i będę tu wpadać:)
Jestem w trakcie odchudzania i na swoje ,,nieszczęście,,trafiłam na Waszą stronę.Aż ślinka leci.Chyba zrobię przerwę w odchudzaniu. Super przepisy.Jestem tylko ciekawa czy wykonujecie zawody związane z gotowaniem
Jestem początkującą kucharką .
Na pewno upiekę biszkopt z truskawkami bo jest banalnie prosty i pyszny !!! :) Jesteście ekstra :) Mam jednak do was wielką prośbe , chciałabym zrobic biszkopta z kremem i np. z czymś jeszcze …Czy udałoby się wam dodac przepis na takie ciacho w najblizszym terminie?
Z góry dziękuje i Pozdrawiam
Dziś trafiłam Na wasz blok bardzo i się spodobał zacznę próbować wasze dania no ale lubie szybkie i pyszne zawsze jakoś brak czasu przy dzieciach ale może wasz blok mnie zmotywuje do nowych smaków :)
przepisy rewelacyjne! super strona :) najfajniejsze są filmy, gdzie można zobaczyć sposób wykonania, to jest to czego brakuje na innych kulinarnych stronach!
na pewno będę z przepisów korzystać i gratuluję pasji bo widać, że naprawdę sprawia Wam wielką frajdę :)
Pozdrowienia!