Noodle z kurczakiem i liczi


Pomysł na szybkie i sycące danie. To kurczak z makaronem z dodatkiem liczi i kalafiora, całość jest słodko-ostra, więc powinno Wam posmakować. Liczi, które ma lekko różany smak, świetnie pasuje do mięsa i łagodzi ostrzejsze smaki (w tym przypadku – chili).

Noodle z kurczakiem i liczi to świetny pomysł na szybkie danie, wystarczy dysponować wokiem lub większą patelnią i można w kilka minut przygotować obiad. Smacznego.

Noodle z kurczakiem i liczi krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: 3–4

Składniki:

  • 400 g piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 chili
  • ok. 8 owoców liczi
  • 1 łyżka syropu cukrowego lub miodu
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • 1 kalafior
  • olej do smażenia
  • makaron noodle lub inny pszenny, grubsze nitki
  • Jak zrobić noodle z kurczakiem i liczi

    Krok 1: Kalafiora kroję na różyczki i wrzucam go do gorącej wody na ok. 5–10 minut. Liczi wyjmuję z łupinek i dzielę na mniejsze części, wykrawając pestkę.

  • Jak zrobić noodle z kurczakiem i liczi

    Krok 2: Cebulę kroję w kostkę, a chili w paseczki.

  • Jak zrobić noodle z kurczakiem i liczi

    Krok 3: Na oleju podsmażam cebulę i chili, a jak już będą szkliste, to wrzucam kurczaka, doprawiam przyprawami i dodaję syrop cukrowy lub miód. Mieszam.

  • Jak zrobić noodle z kurczakiem i liczi

    Krok 4: Gdy kurczak jest już jasny, to dodaję liczi i kalafiora, mieszam, dodaję ugotowany makaron i polewam sosem sojowym. Nakładam na talerz. Smacznego.

Noodle z kurczakiem i liczi
Noodle z kurczakiem i liczi

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 7

no to juz wiem co jutro na obiadek mniam :)

Bardzo lubię liczi, a więc chętnie zjadłbym takie danie.

A można by dodać surowy kalafior, bo za gotowanym zbytnio nie przepadam…

Paulina Stępień

Mateszu 5 minut gotowania to taki akurat, nie surowy, ale nie miękki :)

ja kocham nuddle a najbardziej z kurczakiem papryka cebulka do tego odrobina sosu slodkie chili i ketchup. wymerdac i jest super. kolezanki daja jeszcze kielki sojowe i kukurydze. tak czy siak jest mniam

a gdzie można kupić liczi?

A może być liczi z puszki? :) taki w zalewie, jak ananas