Noodle curry

Bardzo aromatyczne danie z makaronem, świetne na szybki obiad. Noodle curry to danie z woka, jest w nim pełno krewetek, przypraw, a także pszennego makaronu. To jedno z tych dań, które możecie odgrzać w pracy, a także poczęstować niespodziewanych gości, bo robi się je szybko i jest pyszne.

Jeśli macie ochotę na krewetki, ale nie z brokułami, to polecam makaron z krewetkami z pieprznej panierce. Też bardzo smaczne. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Szalotki obieram i kroję na plasterki. Czosnek na plasterki albo drobniej. Wrzucam na olej i smażę, aż będą szkliste.

Krok 2. Brokuła dzielę na różyczki i wrzucam do wrzącej wody. Gotuję ok. 5 minut.

Krok 3. Do cebuli i czosnku dorzucam krewetki, doprawiam wszystkimi przyprawami i chwilę smażę.

Krok 4. Dodaję odcedzonego brokuła, mleczko kokosowe, sok z cytryny i orzechy.

Krok 5. Na koniec dodaję odcedzony makaron pszenny. Mieszam jeszcze ze 2 minuty i podaję. Smacznego.

Noodle curry
Noodle curry
27 stycznia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.