Naleśniki z toffi


Mam dla Ciebie coś słodkiego :) Naleśniki z toffi, czyli idealne połączenie ciasta naleśnikowego z nadzieniem. W mojej wersji są to naleśniki różowe (barwione buraczkiem), ale mogą być zwykłe (choć przyznasz, że te różowe wyglądają uroczo, prawda?).

W środku jest masa krówkowa, czyli toffi oraz twarożek. Pyszne są!

Naleśniki z toffi krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: kilkanaście sztuk (dla 2-3 os).

Składniki:

  • jeden ugotowany burak
  • 320 ml wody (ew. mleka)
  • 160 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 4-5 łyżek oleju
  • szczypta soli
  • 1/2 puszki masy krówkowej
  • 100 g twarogu
  • 2 łyżki śmietany
  • migdały w płatkach do posypania

Moje porady:

  • Różowe naleśniki

    Krok 1: Buraczka miksuję z wodą i przecedzam (opcjonalnie). Mieszam z pozostałymi składnikami aż powstanie gładkie, lejące ciasto. Smażę z obydwu stron na rozgrzanej patelni.

  • Różowe naleśniki

    Krok 2: Smaruję toffi, na to daję twarożek wymieszany ze śmietaną (warto go zblendować, jeśli to taki prawdziwy twaróg). Zawijam lub składam :)

Dodaj komentarz

Komentarze: 1

  • Kamila Kułakowska

Myślałam, że to plaster szynki :D