Naleśniki z serem

Przepis na najlepsze naleśniki z serem, czyli pomysł na szybki obiad, który na pewno każdemu będzie smakować i dzieciom i dorosłym. Naleśniki z serem można podać na wiele sposobów albo ze śmietaną i cukrem, owocami albo polewą czekoladową. Jestem ciekawa, jak Wy najbardziej lubicie jadać.

Przygotowałam nadzienie lekko słodzone miodem, przez co naleśniki są wyjątkowo smaczne. Czasem do masy dodawało się u mnie koglu moglu, ale wiadomo, że nie każdy chce jeść surowe jaja, stąd dzisiaj bardzo uniwersalne danie. A naleśniki można też zrobić w wersji razowej. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wodę, jajka, sól, mąkę wrzucam do miski i miksuję. Ciasto powinno być lejące.

Krok 2. Patelnie smaruję tłuszczem i przecieram ręcznikiem papierowym, rozgrzewam i dopiero na rozgrzaną patelnie nakładam porcję ciasta. Ja nakładam na jeden naleśnik porcję za pomocą łyżki wazowej. Smażę z obydwu stron na złocisty kolor na średnim ogniu i odkładam na talerz.

Krok 3. Twaróg miksuję z miodem i śmietanką (im bardziej miękki twaróg np. niektóre twarożki na sernik a nie taki mielony tym tej śmietanki mniej). Można dodatkowo dosłodzić cukrem jeśli ktoś z Was lubi.

Krok 4. Nadziewam naleśniki i jeszcze je podsmażam na maśle (opcjonalnie).

Krok 5. Śmietankę podgrzewam, wrzucam czekoladę i już bez ognia mieszam aż się rozpuści. Taką polewą dekoruję naleśniki, ale zamiast tego można też kwaśną śmietaną i cukrem. Smacznego.

Przepyszne słodkie naleśniki z serem i sosem czekoladowym
Przepyszne słodkie naleśniki z serem i sosem czekoladowym
Przepyszne słodkie naleśniki z serem i sosem czekoladowym a do tego gorzka herbata, mniam
Przepyszne słodkie naleśniki z serem i sosem czekoladowym a do tego gorzka herbata, mniam
4 marca 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.