Naleśniki dukanowe


Przepis na naleśniki dukanowe, czyli takie, które możecie przyrządzić, będąc na diecie Dukana. Oczywiście, nie tylko, bo przecież takie naleśniki są dobrym pomysłem dla każdego. Po prostu nie mają mąki. Ich przygotowanie wymaga pewnej wprawy – patelnia musi być dobrze rozgrzana, a wcześniej warto ją delikatnie przetrzeć oliwą (przed pierwszym smażeniem), wtedy naleśniki nie będą przywierać do teflonu.

Takie naleśniki możecie wypełnić dowolnym farszem, np. twarożkiem albo kawałkami łososia czy szynki.

Naleśniki dukanowe krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 3–4 naleśniki

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1/2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka otrąb
  • ew. odrobina proszku do pieczenia
  • Nalesniki dukanowe przygotowanie

    Krok 1: Mieszam wszystkie składniki w misce.

  • Nalesniki dukanowe przygotowanie

    Krok 2: Na rozgrzaną patelnię, ok. 20 cm średnicy (najlepiej delikatnie przetartą wacikiem z oliwą), wlewam porcję ciasta. Smażę, a jak będą rumiane, to odwracam na drugą stronę. Smacznego.

Dukanowe naleśniki
Dukanowe naleśniki

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 20

  • Dorota z Facebooka

Ja to dziś powinnam sobie czyste proteiny walnąć po wczorajszym szaleństwie w knajpie :)))) Z czwórki na uderzeniówkę, hahahhahha

Fajny pomysł Spróbuj kiedyś dodać troszkę przyprawy do piernika

Fajne te naleśniki!:)

Tak naprawdę to nie potrzebny jest ten tłuszcz, bo te naleśniki same świetnie odchodzą od teflonu. Potrzebna jest jedynie odrobina cierpliwości i mały ogień ;)

Paulina Stępień

Ktokolwiek zgadzam się, jednak wolę uprzedzić, że na oporne patelnie warto dać kapkę tłuszczu i przetrzeć :) od mojej jednej odchodzą pięknie, ale od drugiej troszkę gorzej :)

  • Paulina z Facebooka

Ja zawsze zamiast proszku do pieczenia daje mocno gazowana wodę mineralną i wychodzą wtedy bardzo puszyste:)

KotletTV czemu zrezygnowaliście z tej wygodnej listy po prawej, i zamieszczania newsów prosto po kolejności dodania?Teraz nie wiem czy nowości są z prawej,lewej,na górze czy na dolę :-).Po prostu mało intuicyjnie.
POZDRAWIAM!!!

Paulina Stępień

Kasztan ta lista jest na dole lepiej uporządkowana i już dość długo tam jest :) a wpisy są wg kolejności :)

A ja dziś się skusiłam;) tyle tylko, że dodałam troszkę więcej skrobii – zupełnie niepotrzebnie wystraszyłam się, że może być zbyt rzadkie. Nic bardziej błędnego – pomimo, że ciasto było dość rzadkie, bez problemu wychodzi na teflonowej patelni. Moja wersja to taka z serkiem wiejskim i szynką z indyka. Pozdrawiam wszystkich „dukanowiczów” :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/03/DSC02646.JPG[/img]

Hej:) Dziewczyny,mam pytanie a mianowicie : jestem na fazie naprzemiennej 1/1 ale te naleśniki zjadłam jak mbiałam dzień białka czy mam sie o co martwic???boje sie ze popełniłam bląd i teraz wszystko pojdzie na marne;/ prosze o dopowiedz koniecznie:*

Ja mam diete Atkinsa,wiec zamiast skrobi dodalam make sojowa polecam.Dzieki Kotlecie bardzo,bo nawet nie wiedzialam ,ze moge sobie na taki lusus pozwolic:)Z tlustym miesnym nadzieniem smakuje wysmienicie:)

Wyszły obłędnie pyszne!!! Strasznie Ci dziękuję za przepis, jeszcze nic mi tak nie smakowała na Dukanie jak te naleśniki! Palce lizać :)

Paulina Stępień

Dukanka cieszę się bardzo :)

Co mam zrobić, gdy nie posiadam ani skrobi, ani mąki kukurydzianej?

  • syla

kupić.

rewelacja!!!!!!!!!!!! taki nalesnik na śniadanie dukanowskie to rarytas ;D ciasto wyszło bardzo rzadkie ale efekt koncowy mnie zaskoczył! nalesnik wcale mi sie nie przypalił, smazyłam na patelni tefal. zjadłam je z serkiem białym chudym+jogurt nat.0%+pastylka słodziku mniaaaaaaaaam wyszło jak normalne nalesniki. POLECAm

mi to bardziej smakuje jak omlet.mysle ze 1 jajko starczy w proporcji tych skladnikow

Ja miksuję w maszynce płatki owsiane i wszystko jest idealnie :)

Super te naleśniki i nie kleją się do patelni ;) ostatnio zrobiłam z innego przepisu i w ogóle nie odchodziły od patelni….do wyrzucenia były. Dzięki za ten przepis :)

Jaki dajecie farsz do naleśników?