Mus z mango i nerkowców


Pyszny! Przepis na mus z mango i nerkowców czyli pomysł na słodki deser w zdrowszej wersji, wegański, bez cukru, idealny! Ja zakochałam się w tym połączeniu, jest fantastyczne. Jeśli tak, jak ja jesteś miłośniczką mango to musisz to wypróbować.

Przepis podpatrzyłam w książce "Smakowita Ella" (zobacz też inne moje ostatnio kupione ksiażki), ta jest bliska temu, jak sama staram się jadać każdego dnia. Ale bez względu na to czy jadasz wege czy nie to deser warty jest zrobienia. Pyszny jest, naprawdę.

Mus z mango i nerkowców krok po kroku

  • czas: 10 minut + oczekiwanie
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • ok. 100 g orzechów nerkowców
  • 2-3łyżki syropu klonowego lub z agawy*
  • 1 dojrzałe mango
  • garść orzechów do podania

Moje porady:

  • w oryginalnym przepisie zamiast syropu klonowego są namoczone daktyle, możesz też użyć innego słodzidła, które lubisz
  • Mus z mango

    Krok 1: Orzechy nerkowca zalewam wrzątkiem i odstawiam na minimum 1 godzinę. Odcedzam i blenduję. Możesz dodać odrobinę wody aby było łatwiej.

  • Mus z mango

    Krok 2: Dodaję syrop, miękkie mango i blenduję (wszystko razem).

  • Mus z mango

    Krok 3: Taki mus nakładam do kokilek i wstawiam na minimum godzinę do lodówki (lekko stężeje). Podaję z posiekanymi orzechami i odrobiną syropu klonowego.

Mus z mango
Mus z mango
Mus z mango
Mus z mango

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 3

Do nerkowcow dodać to mango z syropem ?

Aneta, zrobisz mi takie???

Proste, ciekawe, muszę spróbować. Dzięki za przepis!