Murzynek z wiśniami

Idealne połączenie czekolada i wiśnie to cała tajemnica murzynka z wiśniami. Niesamowicie smaczny, puszysty, wilgotny, z lekko kwaskowatymi owocami. Na pewno Wam będzie smakować i co ważne jego zrobienie nie jest trudne.

Murzynek z wiśniami to ciasto idealne na niedzielę czy jakąś rodzinną uroczystość, możecie wybrać owoce świeże a poza sezonem mrożone. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Roztapiam masło, dodaję cukier i mleko i podgrzewam aż cukier się rozpuści.

Krok 2. Zdejmuję z ognia i dodaję kakao, mieszam dokładnie.

Krok 3. Białka oddzielam od żółtek i białka ubijam na sztywno. Wiśnie dryluję i lekko podgrzewam razem z cukrem.

Krok 4. Dodaję żółtka i większą część (4/5) masy z rondelka (przestudzoną - może być ciepła, ale nie gorąca), mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie łączę.

Krok 5. Do blaszki nakładam połowę ciasta. Wykładam wiśnie.

Krok 6. I przykrywam resztą ciasta. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 40 minut do suchego patyczka (zawsze warto sprawdzić). Potem polewam polewą, czyli tą częścią polewy czekoladowej, która została w rondelku. Posypuje płatkami migdałowymi - gotowe! Smacznego :)

Przepyszny murzynek z wiśniami :) Fantastyczny
Przepyszny murzynek z wiśniami :) Fantastyczny
Miękki, z wiśniam lekko kwaskowatymi - cudo!
Miękki, z wiśniami lekko kwaskowatymi – cudo!
21 marca 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.