Muffinki gruszkowe. Babeczki z gruszkami
Tym razem miękkie muffiny z kawałkami gruszek. Są rewelacyjne w smaku i w porównaniu z muffinami porzeczkowymi są o wiele słodsze. Duża zaleta w tym owoców.
Do środka możecie dać swoje ulubione dodatki, chociaż ja polecam Wam dodać właśnie gruszki, a jeśli lubicie to całość dodatkowo możecie doprawić cynamonem. Smacznego.
Apetyczne muffiny z gruszkami
- Czas: ok. 35 minut
- Ilość porcji: 12 sztuk po 5 cm średnicy
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2 gruszki
Przygotowanie
 |
Krok 1.Masło rozpuszczam w rondelku. Odstawiam do ostygnięcia. W jednej misce mieszam mokre składniki (powyższe rozpuszczone masło, jajko i mleko), a w drugiej suche (mąkę, proszek do pieczenia i cukier). Następnie mieszam wszystko ze sobą. |
 |
Krok 2.Gruszki obieram ze skórki i kroję w malutkie kosteczki. Dodaję do ciasta i mieszam. |
 |
Krok 3.Papilotki ułożone na formie wypełniam ciastem, w zasadzie po same brzegi (z gruszkami tak wychodzi, że akurat są wypełnione całe). |
 |
Krok 4.Wstawiam na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piekę, a potem wyjmuję z formy i odkładam do ostygnięcia. |
Zobacz również:
jak pysznie wyglądają! Omal nie wgryzłam się w ekran! Gruszki uwielbiam, moje wylądowały dziś w sałatce owocowej…
to jeszcze trzeba bylo dorzucic troche imbiru i bys miala prawidziwy wypasiony wypas:)))))
apetyczne zdjecia, mniam!
O niee!
ale kusisz.
a ja czekam na gruszki:P
gruuuszki… jak mam być szczera to kupiliśmy ich za dużo i trzeba było znależć dla nich jakąś misję, bo by się zmarnowały ;-)
Ale mufinki wyszły pycha
Po pierwsze gratuluje pomyslu na ta strone! Jest po prostu rewelacyjna! Ciesze sie bardzo, ze ja znalazlam. Po drugie uwielbiam gotowac, ale pieczenie wszelkich przysmakow mnie przeraza:) Probowalam zrobic juz kilka ciast, ciasteczek i nigdy mi jeszcze nic nie wyszlo… Juz myslalam, ze jestem totalnym beztalenciem w tej dziedzinie a tu dzis wybrobowalam Wasz przepis na gruszkowe muffinki i mi wyszly! Az nie moglam sie nadziwic!
Dziekuje Wam za to, ze w koncu zaczne cos piec. Mam zapal probowac cos upichcic w kazdej wolnej chwili!
Dziekuje raz jeszcze i pozdrawiam Wam serdecznie.
Aniu – dziękuję za przemiły komentarz :) nie zrażaj się do pieczenia, cieszę się, że muffinki wyszły i jak tylko będziesz miała pytania to pisz śmiało :)
Muffiny piekę od dawna – na słodko, słono a nawet całkiem wytrawnie.
A z tego przepisu wyszły jakieś takie… gumowate. I nie chcą się odklejać od papierka. :(
Aniu, o to dziwne, ja muffiny robię cały czas i niewiele modyfikuje przepis, po przestudzeniu świetnie odchodzą od papierka, hmmm nie wiem, może gruszki były dość soczyste? trudno mi ocenić. Mogę Ci polecić te http://kotlet.tv/muffinki-super-chocolat albo razowe, które są genialne http://kotlet.tv/muffinki-razowe-z-figa
(Były) pyszne :))
Cieszę sie :))