Muffiny z pomidorami i serem feta

Kolejne babeczki wytrawne, tym razem muffiny z pomidorami, serem feta i przyprawami. Są smaczne, miękkie i podejrzanie szybko znikają z talerzy. :)

Jeśli nie macie świeżych pomidorów, możecie wykorzystać suszone, babeczki wyjdą wtedy jeszcze bardziej aromatyczne. Zamiast fety możecie dać kawałki mozzarelli w kulce lub innego ulubionego sera. W każdej kombinacji wyjdzie pysznie. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Pomidory kroję w kostkę. Wszystkie składniki mieszam, najpierw bez pomidorów i fety.

Krok 2. Dodaję pomidory i ser feta.

Krok 3. Nakładam do foremek wyłożonych papilotkami i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika. Piekę ok. 30 minut. Polecam sprawdzić patyczkiem, czy są już suche i upieczone. Gotowe. :) Smacznego.

Muffiny z pomidorami i serem feta
Muffiny z pomidorami i serem feta
29 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.