Muffiny z oliwkami i serem feta

Jeśli znudziły Wam się słodkie babeczki i zamiast czekoladowych muffinek zjedlibyście coś wytrawnego, to zachęcam do zrobienia muffinów z oliwkami i serem feta. Są aromatyczne, miękkie i smaczne. Dodatków jest akurat tyle, by muffiny miały fajny smak i nie radzę zwiększać ich liczby, by muffiny nie były zbyt ciężkie. :)

Takie muffiny z oliwkami i serem feta są idealne na drugie śniadanie, można je zjeść nawet w biegu. Nadają się również na przyjęcia domowe, wtedy nawet możecie pokusić się o zrobienie wersji mini, czyli jeszcze mniejszych babeczek. Życzę Wam smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystkie składniki, prócz oliwek i sera, mieszam w misce.

Krok 2. Dodaję pokrojone oliwki (w plasterki) i ser feta, delikatnie mieszam.

Krok 3. Nakładam do formy wyłożonej papilotkami i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę ok. 25–30 minut, aż babeczki będą suche po wbiciu patyczka. Smacznego. :)

Muffiny z oliwkami
Muffiny z oliwkami
28 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.