Delikatne babeczki pełne piegów, czyli babeczki z makiem. Bardzo lubię przygotowywać muffinki ze względu na czas (kilka minut plus pieczenie), a także za niesamowitą ilość kombinacji. Tym razem wymyśliłam sobie muffiny z makiem. Kiedyś pokazywałam Wam takie z nadzienie makowym, na święta, a teraz codzienne babeczki, które z przyjemnością zabierzecie do pracy.
Takie muffiny z makiem możecie jeść po prostu jako deser, a możecie też przeciąć i posmarować dżemem lub słodkim twarożkiem. Są pyszne. W przepisie podałam orientacyjną ilość maku, jeśli lubicie mniej, tylko troszkę to dajcie 1/3 szklanki, a jak chcecie bardzo pieguskowe babeczki to 1/2 ze sporą górką.
Życzę Wam smacznego i zapraszam jak zawsze na sympatyczny film :)
Ilość porcji: 12 muffin o śr. 6 cm
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (do roztopienia)
- 1 jajko
- 1/3 – 2/3 szklanki maku (w zależności od upodobań – ja dałam 2/3)
Jak zrobić muffiny z makiem – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/Z7ALqcAvB2Y
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Masło rozpuszczam i wszystkie składniki mieszam ze sobą, tylko mak za chwilkę. Najlepiej najpierw wymieszać suche i oddzielnie mokre i potem połączyć, ale przyznam się Wam, że jak mi się spieszy, to mieszam wszystko jednocześnie :) |
 |
Krok 2.Dodaję mak i mieszam. |
 |
Krok 3.Formę na muffiny wypełniam papilotkami i napełniam ciastem do 3/4 wysokości. Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika i piekę ok. 20 minut. Smacznego :) |
Zobacz również:
ślicznie wyglądają :) Uwielbiam mak chrupiący pod zębami więc jest to zapewne propozycja dla mnie :)
Po co wkładać papilotki do formy?
Mam silikonowe formy i normalnie się pieką bez formy.
lubię makowe piegi. bardzo.
Logan:
a) silikonowa to co innego :)
b) są śliczne i stanowią ozdobę
c) są dłużejżywotne w przechowywaniu i przewożeniu :)
ja piekę w silikonowej, a potem przekładam do papilotek ( jeśli chcę muffinki w wersji super ładnej)
Wtedy wzorki na papilotkach się nie rozmazują podczas pieczenia;)
[..YouTube..] Zrobiłam dzisiaj te babeczki, robi się faktycznie bardzo szybko i są baaardzo smaczne:)
[..YouTube..] Zrobiłam dzisiaj te babeczki, robi się faktycznie bardzo szybko i są baaardzo smaczne:)
A ja chyba trochę przesadziłam z proszkiem do pieczenia i wyszły mi taaaaaaaakie babeczki! :)
są pyszne!!!!!!!!!!!!1