Muffiny z daktylami

Macie ochotę na coś słodkiego, ale niekoniecznie macie dużo czasu na mieszanie, wyrabianie, dekorowanie? To zróbcie muffiny. Uwielbiam je przygotowywać i mogę je zrobić zaraz po przyjściu gości, by po 20 minutach gorące podać na stół. Zawsze znikają.

Muffiny z daktylami są odrobinie odchudzoną wersją muffin mocno czekoladowych. Słodkie, ale na bazie mleka, śmietanki, z daktylami, za to z mniejszą ilością cukru. Małe zmiany, ale też odrobinę mniejsze wyrzuty sumienia :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wszystko mieszam. Przyznaję, że gdy się spiszę nie rozdzielam na części suche i mokre, choć byłoby to wskazane :) Mieszam łyżką(nie mikserem).

Krok 2. Przekładam do papierków, a te do foremki i wstawiam do nagrzanego do 180C pikarnika. Piekę ok. 15 minut. Smacznego.

Muffiny z daktylami
Muffiny z daktylami
Muffiny z daktylami
Muffiny z daktylami
24 września 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.