Muffiny czekoladowe, które skuszą każdego


Przepyszne muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady, miękkie, wilgotne i baaaardzo czekoladowe. Muffiny czekoladowe, które skuszą każdego! Zrobione na maślance, ich przygotowanie zajmuje kilka minut, potem pieczenie kwadrans i gotowe, bo muffiny są pyszne na gorąco, kiedy czekolada rozpływa się w ustach.

Muffiny czekoladowe robiłam razem z Karoliną z kanału stylizacje (stylizacje.tv), która nas ugościła i w między czasie zrobiła mi szybką fryzurę. Uwielbiam takie spotkania, gdzie ze znajomymi można gotować, a przy okazji podpatrzeć jakiś ich sprawdzony, ulubiony przepis. Muffiny są pyszne, więc musicie je wypróbować. Smacznego!

krok po kroku:

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 12–15 babeczek

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1–2 łyżki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 jajko
  • 1 gorzka czekolada
  • Przepis na muffiny czekoladowe

    Krok 1: Suche składniki (mąka, cukier, proszek, kakao) wsypuję do miski i mieszam.

  • Przepis na muffiny czekoladowe

    Krok 2: W osobnej mieszam mokre składniki, a potem dodaję je do suchych, mieszam łyżką. Dodaję do tego połowę posiekanej czekolady.

  • Przepis na muffiny czekoladowe

    Krok 3: Nakładam do foremek, z wierzchu posypuję czekoladą.

  • Przepis na muffiny czekoladowe

    Krok 4: Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika na 15 minut. Smacznego!

Komentarze: 239

  • lurra ksc

Paulina wygląda fajnie, ubrana naq luzie stosownie do gotowania, a Karolina ubrała się jak na dyskoteke :/

  • Jula

Karola lubi się tak ubierać i nic tb do tego

  • Iza

A nam nie smakowały :P Może przez to, że wyszły zbyt „deserowe”, mało słodkie.

Paulina Stępień

Iza spróbuj mlecznej czekolady :)

  • Patka1907

Znasz jej styl ona się tak na co dzień ubiera , i to nie na dyskotekę :p

  • Patka1907

Nie to jej kot on tak płacze

  • Patka1907

TO JEJ STYL ! może tak nie wypada wychodzić przed kamerę w dresach ..
Patrzcie ludzie na to że w trakcie pieczenia robiły inny film na jej kanał , świat nie kręci przy tym filmie może przy okazji robili muffiny , a było tak po prostu spotkanie , nie wiem jak wy ale jak do mnie goście przychodzą to wolę się jakoś ubrać , a nie w dresie chodzić :P

  • Paulina

witam, zrobiłam dzisiaj muffinki i są przepyszne ta czekolada dodaje rewelacyjnego smaku i, co dla mnie najważniejsze, banalnie proste do przygotowania:) robiłam z Twojej strony już kilka razy te tradycyjne jasne muffinki i za każdym razem wychodziły zrobiły furorę na wielkanoc, świetna strona i przepisy również jeśli o mnie chodzi to dużo daje to, że zawsze jest też przepis pokazany na filmie wtedy łatwiej wszystko załapać

  • TheDiabelskiAniol

Przepis cudny, aż palce lizać, z mojej diety nici :3 I super łapka w górę za Paulinke i Karolinke ;**

  • Ewelina

Pyszna

  • Basia

Zaczęłam je robić ze strachem, bo ile razy próbowałam zrobić muffiny, tyle razy mi nie wyszły, a przecież to takie proste! Więc dlatego spróbowałam kolejny raz i wyszły idealnie! Miękkie, wilgotne, słodkie ciasto a w środku rozpuszczona czekolada :3 A nie jakaś guma jak poprzednio… -.- Dziękuje za przepis, jest cudowny! (:

  • Julia

a można zastosować mleczną czekoladę??

Paulina Stępień

Julia jasne, tak

  • Beata

Właśnie upiekłam muffiny – są pyszne. Wszystkim bardzo smakują i rozeszły się w kilka minut :) Najsmaczniejsze są zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, kiedy czekolada jest płynna :)

  • Gallus Anonymus

przepis ok ale ta blondyna jakos do kuchni nie bardzo pasuje i ten jej stroj :/ no i gadka …..okropna

  • Klara

Dzięki!!!! Zaczęłam robić Muffiny przed wyjściem na urodziny żeby były świeże, niestety teraz sobie mogę zajść do sklepu i kupić bombonierkę bo w przepisie jest 2 łyżki zamiast 2 łyżeczki proszku do pieczenia!!

  • Karolina

Skuszę się ;) A jaki olej będzie najlepszy? Albo czy można go zamienić na margarynę, masło w tych samych proporcjach? Pozdrawiam :)

  • Julia

Paulino czy białą czekoladę też można dodać?

Paulina Stępień

Julia tak można, tylko ona robi się taka karmelowa, lepsza jest ciemna :)

  • magda

a co do maki to może być tortowa?

  • Kinga

A kakao gorzkie czy słodkie?

Paulina Stępień

Kinga gorzkie zwykłe do wypieków, nie dajemy słodkiego nesquika czy innych takich, to są napoje a nie do ciast

  • Katarzyna J.

A na uroczystość(Dzień Babci,Dziadka,Dzień Dziecka) lepsze twoje zwykłe muffinki czy te z czrkoladą?
I czy zamiast maślanki może być mleko?

  • Vicky

Może być mleko ja dodałam.

  • Katarzyna J.

Kocham ten kanał <3 :***

  • Anna

A co można zamiast maślanki dodać? Dziecko ma alergie na białko mleka krowiego.

  • Olcia

Zapomniałam dodać cukru…. :(

  • Matylda

Dżajko?!

  • Ania

Witaj, ja wczoraj zrobiłam te muffiny i okazały sie przepyszne,a co najwazniejsze udane ,juz kilka razy probowałam robic muffiny i nie wychodziły zbyt smaczne. Czy poleciłabys jeszcze jakies sprawdzone przepisy na muffinki np z owocami czy nutella?

  • hania

Pyszne polecam

  • Ania

Przepyszne. Wszyscy chwalą.

  • Kamila

Witam, dzisiaj zrobiłam muffiny i nie wyszły złe jednak jak dla mnie mało słodkie. Jak można im dodać słodyczy? :))

  • Ada

właśnie się zrobiły :D pychota :)

  • Aga

Czy olej można zastąpić margaryną? Jak tam to jaką ilością? :)

  • Wojak

w piekarniku mi wybuchły :(((

  • Wojak

mufinki czekoladowe wybuchły i ubrudziły tak mocno piekarnik że cilit bang nie pomoże

  • geti

co ty do tego dodałaś ?

  • Marlena

Są naprawdę pyszne!!! :)))
Proste w przygotowaniu,
Krótko sie je piecze,
Ogolnie super!!!
:) pierwszy raz robiłam 5******
Polecam!!! :)
x

  • Beata

Dzisiaj zrobiłam pierwszy raz mufinki i to z Waszego przepisu , jestem zaszokowana jak prosto i szybko można zrobić coś tak pysznego .Dziękuję i pozdrawiam Beata

  • Anonim

dodaj krem.

  • ania

Parę dni temu zrobiłam muffiny według tego przepisu wszystko jak trzeba, ale gdy zaczęłam mieszać ciasto, parę razy przemieszałam łyżką i zrobiła się jedna wielkie klejąca papka. Nie było mowy o żadnych grudach w cieście. Ciasto ledwo dało się nałożyć do foremek, upiekłam je i wyrosły ale w smaku nie bardzo :( co zrobiłam źle?

  • Ewelina

miałam tak samo, smak nie zachwyca ;/

  • Laura

Wychodzą bardzo pyszne muffinki :) jestem zadowolona choć mam 12 lat są pyszne ! :D

  • Milena

pychota

  • Kasia

Czy ten przepis można zmodyfikować na biały, tzn.zamiast kakao -więcej mąki? Czekoladowe wychodzą mi super, teraz chcę zrobić jasne, a że ten przepis mam sprawdzony, to chciałabym bazować na nim. Dzięki za odpowiedź:)

  • Kasia

ha! nie ma to jak zadać pytanie i samej na nie odpowiedzieć;) Otóż można! Albinosy takie lekko zrumienione ale fajne, piegowate od czekolady, konsystencja jak w wersji z kakao, mam wrażenie że nawet bardziej puszyste. Tylko następnym razem dodam jakiegoś aromatu, albo skórkę z pomarańczy czy coś, bo brakowało mi smaczku.

  • Iza

Przepis jest bardzo dobry i prosty, a muffinki wyszły mi super! Dziękuję za przepis!

  • Ola

mi wyszł i są pyszne

  • Ala

mi się nie udały

  • Olga

Ja już robię kolejny raz i są na prawdę rewelacyjne !! Poleciłam dziewczynom w pracy, aż były zdziwione, że taki prosty przepis , a z niego wychodzą takie smaczne muffinki !! Dziękuję Ci bardzo, Paulino !

  • Bea

Czy maślankę można zastąpić śmietaną lub jogurtem naturalnym?

  • Gabi

przepyszne:) zrobiłam z czekoladą oreo i bardzoo słodkie:)

  • mania

aaaaa… skończył się olej, mogę zastąpić masłem albo margaryną ?

  • Elka

Jestem starą „gospodynią” (dosłownie) i faktycznie muffiny są pyszne i błyskawiczne. Gratuluję!!!!

  • Amelia ;-)

A czy można użyć czekolade mleczną ??????????

  • dennis

Nie, nie wolno!!! Czekoladowa policja zapuka do Twoich drzwi…

  • Anonim

Mi wyszłY te muffiny. Bardzo. Dobre. Polecam

  • Aga

Muffinki deserowe malo slodkie

  • Aga

Piekłam je dzisi się ,czy to naj,faktycznie szybko się je piecze i robi,lecz wyszły b. gorzkie,szkoda.Zastanawiamie wina kakao.Chcę dodać,że lubię ten kanał,pozdrawiam

  • Agata

Cbyba proszku do pieczenia to łyżeczki a nie łyżki? Zamiast maślanki może być mleko?

  • Aneta Obroslak

Hahaha…mnie nie! Nie cierpię muffinów, bleee… ;)

  • Wiola Grabowska-Gromek

Jutro. Właśnie chlebek z piekarnika wyjęłam. Zapach obłędny :)

  • Paulina Pluciennik

Paulina, zrobiłam biszkopta według twojego przepisu z Kotlettv, pyszka i on naprawdę wyrósł bez grama proszku. I do tego czekoladowy krem na bazie serka i gorzkiej czekolady, bombowy, taki lekko kwaskowy, nie że ulepek.

  • Malgorzata Zarzycka

Można przepis

  • Paulina Pluciennik

Te przepisy są na blogu Pauliny kotlet.tv, biszkopt tortowy i krem do tortów :)

  • Justyna Napiórkowska

A ja właśnie dzisiaj się na nie skusilam. Za każdym razem wychodzą pyszne :)

  • Paulina Zakowany

robiłam te muffinki wiele razy zawsze super wychodzą przepis genialny!

  • Marysiunia Bresińska

mnie nie

  • Sara Krzysztof Lewandowscy

Ja robiłam wczoraj własną wersję ☺takie trochę mini mi wyszły ☺ pozdrawiam

  • Sara Krzysztof Lewandowscy

A tak zapakowalam ;-)

  • Ryszard Targanski

Tuczydelko ;-)

  • Amanda Ricci - Butik z Przepisami

Na muffiny jest zawsze pora! :)

  • Justyna

Pani Paulino wczoraj zrobiłam muffiny z tego przepisu wyszły mega pyszne i mega czekoladowe, tylko nie wiem czemu, ale kostka czekolady mi się zrobiła twarda i lekko gumowa. Od czego to zależy czy za długo je piekłam bo wstawiłam na 28 min bo mój piekarnik jest nowy i jeszcze nie za bardzo nagrzewa. Czy to wina np. złej czekolady. Proszę o poradę.
Pozdrawiam
Wielbicielka kotlet.tv

Paulina Stępień

Raczej przegrzania, czasem zbyt wysoka temperatura (ustawienie pikarnika) czas, wpływają na to, jak sobie radzi. Im bardziej „gorzka” tym większą temperaturę znosi. Jeśli wzięłaś np. mleczną to jest to możliwa przyczyna :)

  • Justyna

Pomyliłam się, to nie ten przepis chodziło mi o Muffinki super chocolat :)

  • Aleksandra Choczaj

Dokladnie zawsze wychodzą i sa obłędne :)

  • Julia Wieczorek

Aleksandra, to kiedy mogę się wprosić? :P :D

  • Aleksandra Choczaj

Dasz znac wczesniej to zrobie i bedziesz zajadac :D

  • Julia Wieczorek

jesteś najlepsza <3

  • Aleksandra Choczaj

:*

  • Justyna

Bardzo dziękuje za odpowiedz, to prawda dodałam do muffinek mleczną czekoladę :)
Będę już pamiętać, a teraz idę robić dla męża tort tiramisu bez jajek. Jest pyszny i już sprawdzony przeze mnie – pycha.
Pozdrawiam

  • Monika

bleh! gdzie w takich kreacjach gotować z garnkiem na głowie?>?>>>>>

  • Magdalena

Kocham ten przepis :) Prosty i w sam raz dla takiego kuchennego młotka jak ja, a efekt – rewelacja. Pozdrawiam!

  • zuzia

Młotek to Ty jestes i na dobrym smaku sie nie znasz

  • Maja

Bardzo dobre ale ją bym chciała na górę krem

  • Lucyna Pilus

No ba zwłaszcza Twoje…

  • Agnieszka Paszko

Wyglądają smakowicie, tylko czy moglibyśmy je nazywać babeczkami, tak z „polska” .

  • Joanna Maria

No to tak jakby na biszkopt mowić beza ;)

  • kotlet.tv

Agnieszka babeczki często kojarzą się z takimi kruchymi małymi nadziewanym ciastkami :) ale może mi :D

  • Kinga Witek

każda pogoda jest dobra na poprawę humoru czekoladą :D

  • Angelika Kunert

jest szansa aby ani odpisała na wiadomość ?

  • Anna Piwko

Oj kusicielka :))

  • Agnieszka Paszko

Joanna Maria- nietrafiony ten przykład, bo roznica miedzy kruchą bezą, a miękkim, puszystym biszkoptem jest ogromna. Babeczki i z angielska „muffinki”, jakby nie patrzał to jest ten sam/ bardzo podobny rodzaj ciasta. Pozdrawiam

  • Agnieszka Paszko

Aha…nigdy nie jadłam takich kruchych babeczek .. Tak, to prawda każdy ma jakieś swoje wyobrażenie albo pamięć z dzieciństwa na temat jedzenia..

  • Agnieszka Paszko

A czy znajdę u Ciebie przepis na te kruche babeczki, bo teraz mi to po glowie będzie chodzić…hi,hi…

  • Ania Kroczek

Mariusz Kroczek

  • Madzia Jurkowska

Dzisiaj robiłam i dodałam bakalie. Pyszności ! :)

  • Agnieszka Paszko

Dziękuję za przepis, na pewno wypróbuję, szczególnie że jest z kajmakiem

  • kama

Witam czy zamiast normalnego kakao moge dodac nesquik

  • Ania

Wyszły rewelacyjnie! Świetny przepis!! Dzięki :))

  • Iwonka

Przetestowałam i faktycznie wyszły bardzo pyszne.A co najważniejsze robi się je błyskawicznie.To mój pierwszy przepis,jestem tu nowa😊 i zadowolona hi

  • Anonim

Ale tak z tel czytać

  • zuzia

niedobre nie smakowały niepolecam

  • donκιχοτ

Przepis pierwsza liga😁 , a co do wypowiedzi na temat p. Karoliny to troche nie kumam ,o co kaman ,chyba ze mocherowe berety się jeza😁

  • Aleksandra

Wow spróbuję takie zrobić :)

A czy dodasz jakieś jeszcze inne przepisy na muffiny ?

  • xxx

Przepis może i dobry, na pewno wypróbuję, ale nic tak mnie nie irytuje, jak gotowanie z fruwającymi wszędzie włosami…

  • Magda

Zrobiłam te babeczki, są w piekarniku. Jak wyjdą to dzięki za przepis.

  • lolka

Witam, czy mozna zastapic czyms maslanke?

  • Anonim

Zbyt mały czas pieczenia. Po 15 minutach jak wyciągnąłem babeczki byli wogule nie upieczone.

  • Nika

Proszku do pieczenia rozumiem że 2 łyżeczki a nie 2 łyżki?:)

  • Ola

Najlepsze 😊

  • LUCY

Wspanialy , prosty przepis na pyszne , wilgotne muffiny 😃

  • Ewa

Właśnie zdobiłam te babeczki i są bardzo dobre,pyszne takie czekoladowe.polecam ten przepis. :)

  • Monika

Według mnie to słaby przepis. Składniki po połączeniu stały się bardzo gęste, ledwo odchodziły od łyżki. Muffinki słabo wyrosły. Czas pieczenia na pewno nie wynosi 15 min, a co najmniej 20-25 min. Plusem jest to, że faktycznie nie są takie mdłe i słodkie. Nie mniej jednak będę szukać innego przepisu.

  • Emila

Przed chwilą je zrobiłam, proste w wykonaniu, szybko się je robi i wychodzą cudowne ;3 dodałam czekoladę gorzką i mleczną :)

Nie można dodawać nowych komentarzy.