Odkąd przyjechała do mnie forma na muffinki i cała masa papilotek to każdego dnia robię nowe muffiinki! Michał już nazywa mnie “Muffinką”, a jednocześnie wszystkie muffinki znikają szybko z talerza. Tym razem klasyka, jasne mufinki z kawałkami czekolady w środku.
Cóż tu dodać, mufinki z czekoladą każdemu będą smakować. Są też chyba najbardziej neutralne (pomijając te bez niczego) i pewnie wielu osobom przypadną do gustu. Są lekkie, miękkie w środeczku, lekko chrupkie z góry i te kawałeczki lepkiej czekolady wewnątrz… poezja!
Ilość porcji: 12 sztuk muffinek
Składniki na 12 sztuk (śr 5 cm)
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (do roztopienia)
- 1 jajko
- czekolada (najlepiej trochę białej i mlecznej)
Przygotowanie
 |
Krok 1.Przygotowuję wszystkie składniki. Masło (lub margarynę) rozpuszczam w rondelku i odstawiam by lekko przestygła. |
 |
Krok 2.W jednej misce łączę składniki suche (mąka, proszek, cukier) w drugiej mokre (jajko, rozpuszczone masło, mleko). Następnie przesypuję suche do mokrych i mieszam. Nie musi być dokładnie, w muffinkach grudki są wskazane. |
 |
Krok 3.Czekoladę kroję na drobniejsze kawałki, mi wychodzi, że każą kostkę na 4. I dodaję do ciasta, mieszam lekko. |
 |
Krok 4.Wlewam ciasto do papilotek, którymi wyłożyłam formę muffinkową. Wlewam do wysokości 2/3 – moje muffinki będą w sam raz. Wstawiam do piecyka na 20 minut na 200 C. |
Inne przepisy na: Muffinki i babeczki
Zobacz również
 |
 |
 |
Muffinki z czekoladą:) Pycha:)
Mam identyczną formę :) Ta firma jest super! Polecam też z niej papilotki, ozdroby do ciast i foremki o niepowtarzalnych kształtach :) No ale nie przyszłam tu aby reklamować ;) Chciałam powiedzieć, że uwielbiam muffinki z czekolada i ze powaliły mnie cudownie różowe papilotki. Pozdrawiam :)
hahaha ja mialam dokladnie tak samo jak dostalam foremke muffinową:D
hihi, ale ja teraz tu będę codziennie dawać jakieś mufinki, aż się zamufinkuję, albo wymyślę, co w tej formie mogę jeszcze robić :D
Ale masz śliczne papilotki. Dzięki nim te muffinki wyglądają tak uroczo.
tak, dla papilotek oszalałam! Te są różowe w białe kropeczki, chociaż po upieczeniu niewiele kropeczek widać :D
specjalnie napełniam mniej ciasta, wtedy widać im brzegi i słodziej się je zjada :)
Zrobiłam według przepisu!
Boskie ;)
Znikły w 2 minuty choć były tylko 3 osoby ;)
Poli cieszę się :) a jeśli lubisz słodkości to sprawdź jeszcze muffinki super chocolat, dla mnie chyba najlepsze :) http://kotlet.tv/mufinki-super-chocolat
Te muffinki są świetne. Po prostu rewelacja – robię je już któryś raz. Jeśli chodzi o muffiny z czekoladą jest to zdecydowanie najlepszy przepis, a robiłam już z wielu. Konsystencja idealna – po upieczeniu są mięciutki i wilgotne. Nic dodać nic ująć ! Gratulacje :)
Kasiu – niezmiernie miło mi to słyszeć, cieszę się :) ja też je bardzo lubię i ostatnio znów robiłam :)
Moim zdaniem te muffinki są przepyszne ;)
Może nie wyglądają tak jak na zdjęciu ale i tak są pyszne ;)
Uwielbiam tą stronę. Jest tu mnóstwo świetnych przepisów, a co najważniejsze – przepysznych ;))