Muffiny z budyniem i czekoladą to fajny pomysł na deser, posmakują Wam. Jeśli lubicie babeczki nadziane budyniem, ale nie macie ochoty lepić, to polecam Wam szybszą wersję, czyli muffinki z budyniem.
Z wierzchu możecie polać babeczki lukrem. Smacznego.
- Czas: ok. 25 minut
- Ilość porcji: 12 sztuk śr. 5 cm
Składniki
ciasto podstawowe na muffinki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (roztopić)
- 1 jajko
dodatki i wypełnienie
- opakowanie budyniu
- 400 ml mleka do budyniu
- 12 kostek czekolady
- białko na lukier
- szklanka cukru pudru do lukru
Przygotowanie
Zobacz również:













slicznie wygladaja !!
Pozdrawiam :)
wspaniały pomysł!
pozdrawiam
Jaki fajny pomysł – muffinki z budyniem. Super.
pyszne są takie muffinki
z budyniem i czekoladą były pierwszymi, które upiekłam
i pyszne te Twoje zdjęcia
cieszę się, ż Wam się podobają. Musze też powiedzieć, że były smaczne :D
Asieja – a ja myślałam, że oryginalna jestem ;p a tak serio to chyba w mufinki zostało już wszystko wsadzone :) teraz się przymierzam do mufinków na ostro, tylko chwilowo sie zamufinkowałam :)
Ja juz za Toba nie nadazam :) Tyle tu pysznosci :))
Sliczne zdjecia :)
Zaczynam popadać w zachwyt :) A zawsze staram się być obiektywna….psujecie mnie tymi swoimi prezentacjami, oj psujecie :))))))))
takich jeszcze nie jadlam, koniecznie do wyprobowania
Majka – bo toż to pełna rozpusta :)
Szarlotku – cieszę się ;) w sumie to takie słodkie psucie!
Viridianko – sprawdź koniecznie jak smakują :)
Paulino! Paulinka ma zrobiła te muffinki i (tu mi zlikwidowała;p) a mi dała niebo w gębie :D ciacho rewelacyjne..no i tyle
Darek.
Wyszły przepyszne!!! Bardzo fajny przepis :D
Paulina.
Darku i Paulinko ciesze się ogromnie :) bardzo hihihi, i pozdrawiam Was cieplutko :) i dzięki za komcia, achhh! Swoją drogą Darku Ty to masz dobrze ;p
[...] czytelników, podaję także adres do oryginalnego przepisu, który można znaleźć na stronie kotlet.tv. W tym miejscu chciałabym również gorąco polecić wszystkim czytającym, w/w bloga. Sposoby [...]
dopiero co upiekłam. palce lizać! cała rodzinka się nimi zajada :)
wlasnie skonczylam dekorowac moje muffinki, zmienilam troszeczke przepis i do ciasta dodalam troszke kakao, gdyz moj chlopak przepada za czekolada:P Wyszly wspaniale i zapewne tak tez samuja:) zajefajny przepis… pozdrawiam:)
mam pytanie: czy czekolada nie będzie twarda i nie przysporzy problemów w jedzeniu? :)
Nie, czekolada się rozpuszcza troszkę, a po całkowitym wystudzeniu jest taka mazista, dobra jest do tego mleczna a nie deserowa.
nie wiem jak wy to robicie ale u mnie bbylo za duzo ciasta polowa wyplynela no chyba ze dalm za duzo budyniu sama nie wiem ale budyniu tez mi zostalo no nic jeszcze z 30 min i posamkuje napisze jakie wrażenia
mam caly jezyk poparzony ale sprobowalm i jestem zadowolona pomimo tego wycieku je sa moze najpiekniejsze ale to poewnie moja wina bo ja malo zdolna ale smak istna rewelka . ja dalm czekolade gorzka i mysle ze tak lepiej bo calosc sie komponuje wprost idelanie . pozdrawiam i dziekuje za przepis
są pyszne :D nawet nie zdążyły ostygnąć, wszyscy się zajadali…..fantastyczne :)
Fantastyczne! Dokonałam małej modyfikacji i zamiast czekolady dodałam pokrojone brzoskwinie z puszki :) BAJECZNIE PYSZNE!!!
przepyszne ! wychodzą idealnie robie dziś po raz 5 ! Jestem zachwycona !!!
bardzo dobre tym bardziej że bardzo lubię budyń:)najlepsze jakie jadłam
Nie poczekałam aż ostygna i nie wygladają przekrojone tak ładnie jak pani.. ale oto moje muffinki


Asia wyglądają ładniej!!! :) super, mam nadzieję, że posmakuję :) dziękuję za foto
pyszne są :) ale na drugi raz dam więcej budyniu :)
a zrobiłam tak,ze jak na dół dałam jasne ciasto to na góre ciemne i na odwrót :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/07/DSC00003 (Small).JPG[/img]
cudowne przepyszniutkie! :)))
To były pierwsze muffinki jakie zrobiłam i nawet wyszły całkiem ładne i smaczne!:) Jestem z siebie dumna i dziękuję za przepis:)
nie ma znaczenia jeśli zamiast masła użyje margaryny???
mufinki są dobre, jednakże z lukrem troszkę za słodkie…., dlatego drugą partię zjemy bez cukru pudru :)
wlasnie kupilam na allegro taka sama foremke i bede szalec :> :> juz sie nie moge doczekac, ta temp pieczenia nie za wysoka jest?? 200 st. to duzo dosyc… a te papilotki mi sie podabaja, oj nie wiem czy sie nie zarazilam od ciebie papilotkowym szalenstwem hihihi :) a moge zmieszac ze 6 szt zwykle a 6 z czekolada jak 12-sto babeczowa foremka jest ??
Kwiatuszku pierkarnik piekarnikowi nierówny, ja piekę w 200C chociaż niektóre babeczki w 180C, niżej nie schodzę. Ustaw na 180C też będzie OK :) i jak najbardziej możesz zrobić pół tak a pół inaczej, ja zawsze tak robie :D
No i upiekłam moje pierwsze w życiu muffinki:) Były pyszne, nie mogłam się oderwać i ledwie co zostało zanim mężuś z pracy wrócił (taki łakomczuch ze mnie:)
Dziękuję za super przepis, na pewno jeszcze nie raz je zrobię, tym razem w innej wersji:)
Aniutek cieszę się ogromnie :) i życzę smacznego
kiedy dodać białko do budyniu
Krok ostatni: Białko ubijam z cukrem pudrem na białą masę. To lukier, którym dekoruję muffinki.
Muszę przyznać, że po prostu zakochałam się w muffinkach:) W zasadzie nie ma tygodnia żeby nie znalazły się na stole:) Piekłam już z samym budyniem, z budyniem i czekoladą, z bananami, a także takie, w których połowę ciasta dałam jasnego a połowę z kakao (te smakują mi najbardziej, oczywiście w środku zawsze budyń:)
Dziękuję za super przepis, pozdrawiam:)
Drogie Panie, czy ten budyn nie opadnie na dno za bardzo? :) robilam ostatnio z nutella i niestety znalazla sie na spodzie ale i tak byly przepyszne ! :)
Weronika nie, nie, a nutella, to zależy, możesz zrobić ciut gęstsze ciasto, wtedy nie opadnie :)
piekłam już kilka razy mufinki i za każdym razem mam problem ze zdjęciem papilotek z babeczek.Są jak przyrośnięte!!! gdzie popełniam błąd?
Wirusek a dajesz im ostygnąć?
a ten budyn to juz ugotowany do ciasta dajemy czy tylko zmieszany z zimnym mlekiem? a budyn waniliowy czy smietankowy?
Kasia gotowy budyń :) waniliowy lub śmietankowy, a jak chcesz to i malinowy :)
chce zrobic jutro ta pysznosc ale mam pytanko budyn ma byc zimny czy moze byc cieply;))
Aga dodawałam przestudzony :)
Witam :) jeśli chciałabym zamiast masła użyć olej to ile tego oleju muszę dać ?
Anonim tyle samo wagowo :) ok. 100 g
Mam pytanie, czy zamiast masła można użyć margaryny? Czy formę trzeba wyłożyć papilotkami czy można bez i czy tak też bez problemu wyjdą z formy?
Z góry dziękuję i pozdrawiam :)
Julia tak może być masło roślinne, a z formy teflonowej wyskoczą ładnie i bez papilotek, papilotki po prostu są ozdobne a poza tym ciastka dłużej są miękkie w papierkach :)
Bardzo dobre te babki, ale mam jedno zastrzeżenie,z tych proporcji wyszło by z 20 babeczek a nie 12, nie wydaje mi się abym miała jakieś gigantyczne szklanki :D
na przyszlość może lepiej w gramach?
Justyna a jaką masz formę? ja mam klasyczną formę wiltona na 12 muffin o średnicy 5 cm :) i zawsze wychodzi mi 12 sztuk :)) http://kotlet.tv/przelicznik-kuchenny
Mniam mniam. Są przepyszne :)
Cześć:) Właśnie skończyłam robić moje babeczki z budyniem. Trochę urozmaiciłam przepis, bo lubię kolory :) Zrobiłam je z budyniem różowym-wiśniowym w różowych papilotach. Zamiast lukru, użyłam gotowej polewy jogurtowo-truskawkowej i posypałam kolorową posypką :) Prezentują się super i fajnie wyglądają. Generalnie, droga Paulino. przygodę z babeczkami zaczęłam od Ciebie i Twoich przepisów. Mój przyszły mąż umiera za szczęścia ;) Dziękuję Ci za to :)
PS Chciałam zamieścić zdjęcie, ale niestety, jakoś się nie da :( Wyskakuje komunikat i nie zamieszcza :(
Aga pewnie zdjęcie za duże, w razie problemów wyślij na mejla paulina@kotlet.tv to wstawię :) niebawem będzie lepszy system dodawania zdjęć może będzie lepiej :) w każdym razie bardzo cieszę się, że wszystko smakuje! :D
witam.
dziekuje bardzo za przepis! muffinki wyszly super smaczne!
wyszlo mi 30 sztuk :)) ale to dobrze – takie pyszne ze im wiecej tym lepiej
pozdrawiam serdecznie
zmodyfikowalam lekkow przepis dodając 2 łyżki ciemnego kakao i odpowiednio mniej mąki, a zamiast budynie odrobinę nutelli. pomijając że piekłam zbyt długo, to wyszły całkiem dobre. a z sosem wiśniowym (mrożone wiśnie ugotowane z cukrem i odrobiną rozczynu mąki ziemniaczanej) pychaaa! :)
dzięki za przepis!
.. hm .. a może tak muffinki na słono ..
prosze o przepis ;) np . z serem żóltym ;)
Martyna o np. http://kotlet.tv/muffiny-z-pomidorami-i-serem-feta ;) do środka możesz dać to co lubisz
a taki lukier z bialek w formie ozdob – powleczenie wierzchu + na tym jakies ozdoby z innego koloru lukru z bialek naprawde nadaje sie na muffinki? nie spęka się caly wierzch przy pierwszym kęsie babeczki? :)
czym w uzyciu/efekcie/wlasciwosciach rozni sie lukier z bialek i pudru poprostu (zawsze robie taki na pierniczki) a lukier gdzie bialko ubite jest na piane a potem domieszane duzo pudru?
Magda troszkę pęknie przy pierwszym kęsie, jak to lukier, ale to też zależy od warstwy jaką położysz :)A lukier który opisujesz to dla mnie to samo tylko rózna kolejność dodawania składników, ale efekt moim zdaniem ten sam :)
Właśnie będę pierwszy raz piekła muffinki. Rozumiem, że rozpuszczone masło dodaję przestudzone do suchych składników? Pozdrawiam :)
Muffinki z budyniem:)
moje muffinki z budyniem :) szybko znikają :)

Wyszły wspaniałe! Wszyscy się nimi zachwycali ;) !