Muffinki super chocolat


Jedne z najlepszych muffinów, jakie jadłam. Są rewelacyjne! Bardzo czekoladowe, a w dodatku z mocno czekoladowym nadzieniem. Najlepsze są na ciepło, wtedy czekolada w środku jest lekko płynna.

Muffinki super chocolat posmakują każdemu, szczególnie łasuchom. Jeśli szukacie czegoś jeszcze bardziej czekoladowego, to polecam czekokubki. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 40 minut
  • liczba porcji: 12 sztuk muffinek 5 cm

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru białego
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła (roztopić)
  • 1 jajko
  • 50 g czekolady

Moje porady:

  • Ciasto na mufinki chocolat

    Krok 1: W jednej misce mieszam składniki suche (mąka, proszek do pieczenia i cukier biały), w drugiej mokre (mleko, jajko, rozpuszczone masło). Łącze składniki, niedbale mieszam i dodaję kakao i cukier brązowy. Mieszam dosłownie ze 4 razy.

  • Mufinki chocolat z czekoladą

    Krok 2: Ciastem napełniam formę do pieczenia muffinek wyłożoną papilotkami. Do każdej muffinki wkładam 2 kostki mlecznej czekolady.

  • Mufinki w piekarniku

    Krok 3: Muffinki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200°C i piekę około 20-25 minut. Smacznego.

Muffinki super czekoladowe
Muffinki super czekoladowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 140

A czy zamiast cukru brązowego można dodać poprostu cukier biały ?

  • pyśka

jak się doda cukier zwykły też są przepyszne:]

Pyszne wszyscy je uwielbiają .
mam nadzieje że dla was też posmakują

Mniam:]

Czy muffinki przygotowane kilka godzin wcześniej można jakoś podgrzać przed podaniem żeby czekolada się roztopiła? Jak- piekarnik, mikrofalówka? Nie zniszczę ich w ten sposób? A jeśli nie, to czy w takim razie zrezygnować z wkładania czekolady do środka, czy z nią- mimo że zimne- będą dobrze smakować?

Ten przepis odrobinę przypomina mi ciasto które robiła kiedyś moja babcia.
0,5 szkl. oleju, 2szkl, maki, niepełna szkl. cukru, 3 jaja, 9 łyżek śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu i 2 łyżki kakao i 2 łyżki dżemu truskawkowego zawsze wyrasta wysokie, pulchne, i nie jest suche w środku po prostu genialne :) Polecam gorąco :) Twój przepis też wypróbuje :) Pozdrawiam.

Super mufiny :) , naprawdę polecam :). Wyszły mi świetne!!

REWELACJA!!! Polecam wszystkim osobom uwielbiającym mufiny :) !!!

Szkoda, że w składnikach nie była wymieniona czekolada. Mimo tego mam nadzieję że dobrze wyjdą. Pozdrawiam

Jaką ilość składników mam dodać jeżeli chce zrobić 5 babeczek ?

Muffinki przepyszne, zamieniłam masło na olej no i zamiast czekolady była nutella wyszly idealne

paulina gotujesz przepysznie zrób proszę jakieś muffinki z nutellą

Wg mnie za malo jest kakao. Dodalam 3 tyzki, a nie 2, ale i tak moim zdaniem smak jest za delikatny. Takie muffinki idealne dla dzieci, bo jesli chce sie cos z pazurem(a ostatnio takie jadlam-przepyszne)- trzeba dodac wiecej czekolady lub kakao. Tylko domyslam sie, ze wtedy nalezaloby dodac wiecej skladnikow mokrych….

Co zrobić żeby zamiast dwunastu wyszło więcej? Zrobić od nowa wszystkie składniki takie same dodatkowo czy jakiś składników więcej (jakich)?

Paulina Stępień

Jak chcesz podwójną porcję to wszystko razy dwa ;)