Muffinki super chocolat
Jedne z najlepszych muffinów, jakie jadłam. Są rewelacyjne! Bardzo czekoladowe, a w dodatku z mocno czekoladowym nadzieniem. Najlepsze są na ciepło, wtedy czekolada w środku jest lekko płynna.
Muffinki super chocolat posmakują każdemu, szczególnie łasuchom. Jeśli szukacie czegoś jeszcze bardziej czekoladowego, to polecam czekokubki. Smacznego.
krok po kroku:
- czas: ok. 40 minut
- liczba porcji: 12 sztuk muffinek 5 cm
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru białego
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (roztopić)
- 1 jajko
- 50 g czekolady
Moje porady:
Krok 1: W jednej misce mieszam składniki suche (mąka, proszek do pieczenia i cukier biały), w drugiej mokre (mleko, jajko, rozpuszczone masło). Łącze składniki, niedbale mieszam i dodaję kakao i cukier brązowy. Mieszam dosłownie ze 4 razy.
Krok 2: Ciastem napełniam formę do pieczenia muffinek wyłożoną papilotkami. Do każdej muffinki wkładam 2 kostki mlecznej czekolady.
Krok 3: Muffinki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200°C i piekę około 20-25 minut. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 140
A czy zamiast cukru brązowego można dodać poprostu cukier biały ?
jak się doda cukier zwykły też są przepyszne:]
Pyszne wszyscy je uwielbiają .
mam nadzieje że dla was też posmakują
Mniam:]
Czy muffinki przygotowane kilka godzin wcześniej można jakoś podgrzać przed podaniem żeby czekolada się roztopiła? Jak- piekarnik, mikrofalówka? Nie zniszczę ich w ten sposób? A jeśli nie, to czy w takim razie zrezygnować z wkładania czekolady do środka, czy z nią- mimo że zimne- będą dobrze smakować?
Ten przepis odrobinę przypomina mi ciasto które robiła kiedyś moja babcia.
0,5 szkl. oleju, 2szkl, maki, niepełna szkl. cukru, 3 jaja, 9 łyżek śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu i 2 łyżki kakao i 2 łyżki dżemu truskawkowego zawsze wyrasta wysokie, pulchne, i nie jest suche w środku po prostu genialne :) Polecam gorąco :) Twój przepis też wypróbuje :) Pozdrawiam.
Super mufiny :) , naprawdę polecam :). Wyszły mi świetne!!
REWELACJA!!! Polecam wszystkim osobom uwielbiającym mufiny :) !!!
Szkoda, że w składnikach nie była wymieniona czekolada. Mimo tego mam nadzieję że dobrze wyjdą. Pozdrawiam
Jaką ilość składników mam dodać jeżeli chce zrobić 5 babeczek ?
Muffinki przepyszne, zamieniłam masło na olej no i zamiast czekolady była nutella wyszly idealne
paulina gotujesz przepysznie zrób proszę jakieś muffinki z nutellą
Wg mnie za malo jest kakao. Dodalam 3 tyzki, a nie 2, ale i tak moim zdaniem smak jest za delikatny. Takie muffinki idealne dla dzieci, bo jesli chce sie cos z pazurem(a ostatnio takie jadlam-przepyszne)- trzeba dodac wiecej czekolady lub kakao. Tylko domyslam sie, ze wtedy nalezaloby dodac wiecej skladnikow mokrych….
Co zrobić żeby zamiast dwunastu wyszło więcej? Zrobić od nowa wszystkie składniki takie same dodatkowo czy jakiś składników więcej (jakich)?
Jak chcesz podwójną porcję to wszystko razy dwa ;)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
140