Muffinki super chocolat
Jedne z najlepszych muffinów, jakie jadłam. Są rewelacyjne! Bardzo czekoladowe, a w dodatku z mocno czekoladowym nadzieniem. Najlepsze są na ciepło, wtedy czekolada w środku jest lekko płynna.
Muffinki super chocolat posmakują każdemu, szczególnie łasuchom. Jeśli szukacie czegoś jeszcze bardziej czekoladowego, to polecam czekokubki. Smacznego.
Muffinki super chocolat krok po kroku
- czas: ok. 40 minut
- liczba porcji: 12 sztuk muffinek 5 cm
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru białego
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (roztopić)
- 1 jajko
- 50 g czekolady
Moje porady:
Krok 1: W jednej misce mieszam składniki suche (mąka, proszek do pieczenia i cukier biały), w drugiej mokre (mleko, jajko, rozpuszczone masło). Łącze składniki, niedbale mieszam i dodaję kakao i cukier brązowy. Mieszam dosłownie ze 4 razy.
Krok 2: Ciastem napełniam formę do pieczenia muffinek wyłożoną papilotkami. Do każdej muffinki wkładam 2 kostki mlecznej czekolady.
Krok 3: Muffinki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200°C i piekę około 20-25 minut. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 138
A czy zamiast cukru brązowego można dodać poprostu cukier biały ?
jak się doda cukier zwykły też są przepyszne:]
Pyszne wszyscy je uwielbiają .
mam nadzieje że dla was też posmakują
Mniam:]
Czy muffinki przygotowane kilka godzin wcześniej można jakoś podgrzać przed podaniem żeby czekolada się roztopiła? Jak- piekarnik, mikrofalówka? Nie zniszczę ich w ten sposób? A jeśli nie, to czy w takim razie zrezygnować z wkładania czekolady do środka, czy z nią- mimo że zimne- będą dobrze smakować?
Ten przepis odrobinę przypomina mi ciasto które robiła kiedyś moja babcia.
0,5 szkl. oleju, 2szkl, maki, niepełna szkl. cukru, 3 jaja, 9 łyżek śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu i 2 łyżki kakao i 2 łyżki dżemu truskawkowego zawsze wyrasta wysokie, pulchne, i nie jest suche w środku po prostu genialne :) Polecam gorąco :) Twój przepis też wypróbuje :) Pozdrawiam.
Super mufiny :) , naprawdę polecam :). Wyszły mi świetne!!
REWELACJA!!! Polecam wszystkim osobom uwielbiającym mufiny :) !!!
Szkoda, że w składnikach nie była wymieniona czekolada. Mimo tego mam nadzieję że dobrze wyjdą. Pozdrawiam
Jaką ilość składników mam dodać jeżeli chce zrobić 5 babeczek ?
Muffinki przepyszne, zamieniłam masło na olej no i zamiast czekolady była nutella wyszly idealne
paulina gotujesz przepysznie zrób proszę jakieś muffinki z nutellą
Wg mnie za malo jest kakao. Dodalam 3 tyzki, a nie 2, ale i tak moim zdaniem smak jest za delikatny. Takie muffinki idealne dla dzieci, bo jesli chce sie cos z pazurem(a ostatnio takie jadlam-przepyszne)- trzeba dodac wiecej czekolady lub kakao. Tylko domyslam sie, ze wtedy nalezaloby dodac wiecej skladnikow mokrych….
138