Muffinki nadziane makiem
Proste babeczki, które spokojnie można postawić na wigilijnym stole. Babeczki, czyli muffinki nadziane makiem, a dokładniej gotowym nadzieniem makowym razem z bakaliami. Proste i pyszne. Zrobienie ich zajmie Wam 5 minut, potem 20 minut w piekarniku, lukier... i voila. W pół godziny gotowe będą pyszne muffinki, które zrobią furorę podczas Świąt. :)
U mnie zrobiły przed Świętami, a na wigilijnym stole na pewno się znajdą. Po pierwsze są pyszne, po drugie z makiem (uwielbiam mak), a po trzecie szybkie i zawsze się udają. Ja swoje muffinki z makiem udekorowałam lukrem i świeżą żurawiną. Lubię smak kwaskowatej żurawiny w połączeniu ze słodyczą cukru i aromatem maku. Ale można przybrać je dowolnie lub zostawić tylko pod osłonką z lukru. Smacznego.
krok po kroku:
- czas: 30 minut
- liczba porcji: 12 dużych muffinek (śr. 5 cm)
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 100 g margaryny (do roztopienia)
- 1 jajko
- 1 szklanka masy makowej (może być z górką)
lukier:
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2−3 łyżki soku z cytryny
Krok 1: Masło topię w rondelku. Odstawiam, by nie było gorące.
Krok 2: Do miski wrzucam najpierw suche składniki, a potem wszystkie mokre (chociaż, gdy robi się szybko, nie ma to większego znaczenia). Mieszam łyżką.
Krok 3: Formę na muffinki wykładam papilotkami i nalewam ciasto (tak 3/4). Do każdego kładę kopiastą łyżeczkę nadzienia makowego.
Krok 4: Następnie wlewam resztę ciasta tak, aby przykryć nadzienie. Jeśli gdzieś wystaje, to "zatapiam". Piekę w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 20 minut. Dekoracja (po upieczeniu): Mieszam 1/2 szklanki cukru pudru z około 2−3 łyżkami soku z cytryny, polewam każdą babeczkę.
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 9
wow, mufiny jak makowce, Paulina jestem pod wrażeniem
Bardzo faajny pomysl :))
Z żurawiną na czubku wyglądają jak takie cudne babeczki, które oglądałam w różnych książkach kiedy byłam dzieckiem. A wtedy można było tylko pomarzyć o takich wypiekach jak dzisiaj:) Wspaniałe są:)
Margot – dokładnie tak makowiec instant w wersji mini ;p hihih, ale wiesz polecam Ci je super są :)
Gosia – miło mi :)
wiosenko – o tak masz rację, faktycznie tak wyglądają jak z bajki :D milutko mi
Ja bardzo lubię takie proste przepisy:) Na świątecznej kolacji rozeszły się błyskawicznie!!!!!! Po pierwsze bo coś nowego na stole, a po drugie wygląd powalał ich z nóg:) Niech Cię twoja wena nie opuszcza:)
Małgorzato bardzo się cieszę :) u mnie na stole też szybko znikały, a to, że są szybkie „w robocie” to jest ich dużym plusem :) pozdrawiam Cię świątecznie
Chciałam tylko dodać, że u nas mufinki mają największe wzięcie :)
To najlepszy przepis na babeczki jaki robiłam,wyszły przepyszne,wyszło 12 sztuk ,piekłam 18 minut.
Dzięki za prostotę. Właśnie taki przepis szukałem
Nie można dodawać nowych komentarzy.
9