Mizeria na słodko


Bardzo lubię mizerię, a moja ulubiona to mizeria na słodko. Świeży ogórek, gęsta śmietana i cukier – idealny dodatek do obiadu. Jeśli kotlety schabowe, to najchętniej z mizerią, jeśli jajka sadzone to także z mizerią... mogłabym wymieniać długo, to po prostu smaczna sałatka.

Mizerię można też przygotować na słono, z solą i pieprzem. I choć ja wolę słodką wersję, to dla gości staram się przygotować dwie, aby każdy mógł wybrać swoją. Smacznego.

Mizeria na słodko krok po kroku

  • czas: ok. 5 minut
  • liczba porcji: dla 2 osób (możecie zrobić więcej, proporcje podałam na 1 ogórka, więc łatwo pomnożyć)

Składniki:

  • 1 ogórek
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka cukru
  • Mizeria na słodko przygotowanie

    Krok 1: Ogórka obieram ze skórki. Jeśli to ogórek gruntowy, to obieram od jasnej do ciemnej strony, aby nie miał goryczki, a jak sklepowy, to nie ma to znaczenia. Kroję w cienkie plasterki lub ścieram na tarce do plasterków. Dodaję śmietanę, cukier i mieszam. Gotowe.

Mizeria na słodko przygotowanie
Mizeria na słodko przygotowanie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 11

no, takiej na słodko to jeszcze nie jadłam :)

Ja to lubię tylko mizerie na słono :-) Za to mój chłopak na słodko… hihi

Ja też najbardziej lubie mizerie na słodko, jednak robię ją jeszcze inaczej niż w tym przepisie.. ogórki mieszam z kwaśną śmietaną 12% i dodaję cukier, magii, sól, pieprz i sok wyciśnięty z cytryny. Oczywiście wszystko wg własnego uznania ale GORĄCO POLECAM :)))

Ja też lubię na slodko ale robię tak: ogórek w plasterkach, gęsta, kwaśna śmietana, lyżeczka (do indywidualnego smaku ) octu jablkowego, spoooro pieprzu i ok 2 lyżeczek cukru. Pycha

Bardzo smaczna jest też mizeria bez mleka. Potrzebne są: 2 duże ogórki utarte w talarki, 1 duża cebula pokrojona w drobną kostkę, 2 płaskie łyżeczki soli, pieprz, 10-12 malutkich łyżeczek cukru, 2 łyżki octu. Oczywiście trzeba ją zrobić odpowiednio wcześniej by sok puścił i by się przerobiła.

Po kaszubsku :) Taką to my na pomorzu lubimy.

warto dodać trohcę pieprzu czarnego ;)

ja jeszcze dodaję sok z cytryny i sporo pieprzu :) mniam mniam :)

Troszke biedna ta mizeria…no ale kazdy ma inny smak. Ja robie zawsze w sposob ktory podam ponizej i kazdy sie zachwyca a wiec ogorek starty na grubuch oczkach odcisniety z soku nastepnie doprawiony wieksza szczypta soli, lyzeczka cukru, sok z cytryny okolo lyzki stolowej ,pieprz do smaku i obowiazkowo swiezy posiekany koperek, szczypiorek posiekany i smietana 18 stka. Slowo daje jest pysznieeeeeee do tego ziemniaczki i jajo sadzone i niebo gwarantowane

A ja robię ciut inaczej tzn. obrane i pokrojone w plasterki ogórki solę, mieszam i odstawiam na około 15 minut, by puściły sok. W tym czasie robię sos: do małego kubka śmietany 18% dodaję około 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego lub octu spirytusowego, 1 łyżeczkę cukru i mieszam. Z ogórków odlewam sok, dodaję śmietanę, mieszam i gotowe :-)

Bardzo dziękuje za przepis! Wyszła doskonała. Proponuje Wam jeszcze Panie dosypać troszeczkę soli i cukru i idealnie mizeria pasuje do mini kotlecików z kostki rosołowej :-) pozdrowionka, Elżunia.