kotlet.tv

Mizeria na słodko

Bardzo lubię mizerię, a moja ulubiona to mizeria na słodko. Świeży ogórek, gęsta śmietana i cukier – idealny dodatek do obiadu. Jeśli kotlety schabowe, to najchętniej z mizerią, jeśli jajka sadzone to także z mizerią… mogłabym wymieniać długo, to po prostu smaczna sałatka.

Mizerię można też przygotować na słono, z solą i pieprzem. I choć ja wolę słodką wersję, to dla gości staram się przygotować dwie, aby każdy mógł wybrać swoją. Smacznego.

Czas i porcje:

Liczba porcji: dla 2 osób (możecie zrobić więcej, proporcje podałam na 1 ogórka, więc łatwo pomnożyć)
Czas: ok. 5 minut

Składniki:

1 ogórek
2 łyżki śmietany
1 łyżka cukru

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ogórka obieram ze skórki. Jeśli to ogórek gruntowy, to obieram od jasnej do ciemnej strony, aby nie miał goryczki, a jak sklepowy, to nie ma to znaczenia. Kroję w cienkie plasterki lub ścieram na tarce do plasterków. Dodaję śmietanę, cukier i mieszam. Gotowe.