Miruna w sosie musztardowym

Delikatne danie, smaczna ryba miruna w sosie musztardowym, również delikatnym i idealnie pasującym do dań rybnych. Zamiast miruny możecie wykorzystać inną rybę, chociażby solę czy dorsza. Danie jest bardzo proste.

Do sosu polecam delikatną musztardę, jak sarepska czy delikatesowa. Mirunę w sosie musztardowym najlepiej podawać z ugotowanymi ziemniakami, a całość dodatkowo posypać porwaną bazylią. Radzę Wam też spróbować polędwiczek wieprzowych w sosie musztardowym, które mają intensywny smak, a do obydwu dań będzie pasować sałatka z marchewki. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Rybę posypuję pieprzem i solą, a także skrapiam sokiem z cytryny.

Krok 2. Na patelni rozgrzewam masło, dodaję mąkę i mieszam, aż się połączą.

Krok 3. Wtedy wlewam bulion i dodaję musztardę. Mieszam, aż zgęstnieje.

Krok 4. Rybę smażę na oleju. Na talerzu kładę kawałki ryby, polewam sosem i posypuję świeżą bazylią. Smacznego.

Miruna w sosie musztardowym
Miruna w sosie musztardowym
25 stycznia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.