Menu na Sylwestra


Nie wiecie, co przygotować na Sylwestra? To mam dla Was kilka pomysłów! Przeglądając sylwestrowe menu różnych lokali, niejednokrotnie odniosłam wrażenie, że wypisane tam potrawy mają niecodzienny charakter. Ale po bliższym przyjrzeniu się, okazuje się, że wszystkie można przygotować w domu. A to dlatego, że za "zaczarowanymi" nazwami kryją się całkiem proste dania. Proste, ale smaczne.

Przygotowałam dla Was kilka zestawów na Sylwestra, takie sylwestrowe menu. Jeśli macie własne pomysły, to również zapraszam Was do zamieszczania ich w komentarzach.

Podczas sylwestrowej nocy, bez względu na to, czy jesteście na większym przyjęciu, czy też czekacie na północ w domowym zaciszu, ma się ochotę coś jeść. Na sylwestrowych stołach nie powinno zabraknąć dań w sam raz na jeden kęs, a także czegoś ciepłego, co doda energii do dalszej zabawy.

Z dań na jeden kęs świetnie spisują się wszelkiego rodzaju koreczki czy małe kanapki a'la tartinki. Poza tym wiele można wyczarować z ciasta francuskiego – zarówno przekąski na ciepło, jak i na zimno. Ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, a gwarantuję, że na przyjęciu zrobią furorę wśród gości. Z takich małych kęsków z francuskiego ciasta świetne są paluchy z surimi, na słodko polecam takie nadziane Nutellą albo z jabłkami, a z wytrawnych najlepsze są np. z filetami ryby. Te ostatnie możecie podać i na ciepło, i na zimno.

Jak wspomniałam wcześniej, na przyjęciu nie może zabraknąć czegoś ciepłego. Dlatego polecam krokiety albo małe pizzetki (są bardziej podzielne niż pizza). A nad ranem, gdy zabawa będzie trwać w najlepsze, możecie podać miseczkę ciepłej zupy.

Ważne są również sałatki, moje ulubione to żółta sałatka z tuńczykiem i sałatka krabowa. Majonezowe sałatki mają to do siebie, że łatwo nabiera się je na talerzyk. Są też bardzo sycące. Możecie podać je na listkach cykorii, tworząc stylowe cykoriowe łódeczki. Prócz sałatek, polecam jeszcze śledzie na kilka sposobów, moim faworytem są śledzie z żurawiną, a drugie to klasyczne w śmietanie.

Przygotowałam poniżej kilka zestawów sylwestrowego menu, w każdym jest coś niewielkiego na jeden kęs, coś ciepłego, coś słodkiego i smaczna zupa. Zachęcam Was również do dzielenia się własnymi pomysłami na sylwestrowe jedzenie. :)

Menu sylwestrowe

zestaw 1
zestaw 2
zestaw 3

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 23

Ahh :) Pewnie jutro napiszę co ja przygotowałam na sylwestrowy stół:)

Paulina Stępień

Koniecznie :) ja jutro też jeszcze będę robić :) na bank robię coś w stylu tych paluchów z surimi :)

Super menu opracowaliście! I co najważniejsze – nawet dla zapracowanych osób! Gratuluję pomysłowości i szampańskiej zabawy sylwestrowej Wam życzę :)

Jesteście niesamowici:) Ja robię dziś żeberka, ciasto rafaello i calzone… zabieram na „domówkę”, każdy coś ma zrobić, mam nadzieje, że bedzie wszystkim smakowało i przede wszystkim, że mi wyjdzie. Zrobiłam już sporo potraw z kotlecika ;) i jak na razie bomba!:) Życze Wam Szczęśliwego Nowego Roku!

Przyrządziłam:
-chruściki
– sałatkę z kurczakiem na słodko
– i z waszym przepisów rogaliki z dżemem maliniowym i kremem czekoladowym :)) Ah!

Przeglądałam wlasnie zdjęcia z sylwestra i znalazlam też kilka zdjęć jedzenia . Ja z córką i jej znajomymi jedliśmy
-sos majonezowy
-paluchy serowe z ciasta francuskiego
-łódeczki ziemniaczane
-kotleciki z wątróbki
-i jakiegoś łososia z dżemem na patyczkach
Ale było też danie specjalne dla naszego ośmioletniego niejadka mianowicie bułka i parówka ponieważ on je tylko parówki, jajecznicę, tosty z serem lub bułki z nutellą .
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/31122011057.jpg[/img]

Paulina Stępień

Ewa no no fajna Kotletowa uczta! :)))

  • Adam z Facebooka

tak właśnie przeglądam tą stronkę i nie wiem co wybrać :)

  • Adam z Facebooka

o to mi już rozjaśniło troszeczkę

  • Emilia z Facebooka

Ja już ustalilam swoje menu :)

  • Sylwia z Facebooka

ja robie pijanego śledzia i ciasto na szampanie.

  • Magdalena z Facebooka

ja miałam nadzieje, na kotletowe futomaki… ale za to będą moje ;)

  • Magdalena z Facebooka

świetne i proste pomysły :)

  • Aleksandra z Facebooka

a u nas szykuje się sylwester w stylu PRL i na stole królować będzie: tatar wołowy, kotlety schabowe, bigos, kotlety mielone, kartofelki z masłem i koperkiem, a na deser szpajza :) oczywiście paluszki słone i wódka żytnia :) a sukienka wyciągnięta z pawlacza babci

Fajny pomysl z tym menu :-) Tylko szkoda, ze wczesniej go nie podaliscie, bo skladniki juz teraz trzeba kupowac, po w poniedzialek w sklepach beda tlumy ludzi. Jesli chodzi o mnie, to bardzo ale to bardzo sie ciesze, ze w tym roku moj malzonek „bierze sie za patelnie”. Bedzie robil frykasy o nazwie „raclette” z zoltym serem w roli glownej. I duuzo warzyw :-) Ja z kolei przygotuje faworki i tiramisu. A z zeszlego Sylwestra moge podac Wam zdjecie naszych ulubionych faworkow. Serdecznie pozdrawiam – Giovanna :-)

Paulina Stępień

Giovanna menu jest… sprzed 2 lat :D hihih, u nas sprawdza się co roku, choć co roku też dodaję nowe przepisy. Zerknij na inne dania sylwestrowe, niektóre są takie, że nie trzeba nic nowego kupować :) Ale, jak mąż robi to fajnie! napisz koniecznie co będziecie mieć na stole aaaa i faworki – oczywiście! :D

  • Adela z Facebooka

U nas niestety nie ma sylwestra maz pracuje do 23 a ja na nastepny dzien do pracy na 6 rano

  • Anna z Facebooka

u mnie gościć będzie bigos tradycyjny i galaretka truskawkowa odpowiednio udekorowana :]

chipsy, cola i ewentualnie popcorn nam wystarczą :) zbyt leniwa jestem, aby w taki dzień zmuszać się do wysiłku -od przyszłego roku zamierzam to zmienić :)

Ja chciałam dac na sylwestra takie menu:
– barszcz czerwony z pasztecikami lub uszkami
– nugetssy z dipem
– sałatkę hawajską
– sałatkę z porów
– bruschetty z pomidorami i mozzarellą
– nachosy z dipem serowym lub guacamole
– oprócz tego prawdopodobnie będę miec jeszcze raclette
– tort orzechowy z dekoracjami z czekolady plastycznej (mam jeszcze urodziny:) )
– tarta z kremem budyniowym i malinami

Co myślisz Paulinko o moim menu, co byś zmieniła albo dodała?
No i oczywiście szczęśliwego Nowego Roku!

  • Nina patalo

Bunia co to te bruscietty z pomidorami i mozzarela

Ja robię tak:
OBIAD:
rosół z makaronem, pieczona kaczka z jabłkami, zrazy wołowe z grzybami, kluski śląskie, modra kapusta, kompot śliwkowy.
DESER:
sernik belgijski z brzoskwiniami
ZAKĄSKI ZIMNE:
sałatka jarzynowa, sałatka a’la gyros, galareta z nóżek wieprzowych, pieczony schab ze śliwką i jabłkiem podany na zimno, śledź z cebulką, jajka faszerowane z pieczarkami, jajka w sosie majonezowym, ryba w zalewie
NA CIEPŁO PRZED PÓŁNOCĄ:
krokiety z mięsem, barszcz czerwony, zapiekany pstrąg w grzybach
OSŁODA PÓŁNOCNA:
ogromny tort śmietankowy z owocami.

Wiem, że to dużo, ale ja takiego Sylwestra lubię najbardziej, a Wy???