Nie wiecie, co przygotować na Sylwestra? To mam dla Was kilka pomysłów! Przeglądając sylwestrowe menu różnych lokali, niejednokrotnie odniosłam wrażenie, że wypisane tam potrawy mają niecodzienny charakter. Ale po bliższym przyjrzeniu się, okazuje się, że wszystkie można przygotować w domu. A to dlatego, że za „zaczarowanymi” nazwami kryją się całkiem proste dania. Proste, ale smaczne.

Przygotowałam dla Was kilka zestawów na Sylwestra, takie sylwestrowe menu. Jeśli macie własne pomysły, to również zapraszam Was do zamieszczania ich w komentarzach.

Podczas sylwestrowej nocy, bez względu na to, czy jesteście na większym przyjęciu, czy też czekacie na północ w domowym zaciszu, ma się ochotę coś jeść. Na sylwestrowych stołach nie powinno zabraknąć dań w sam raz na jeden kęs, a także czegoś ciepłego, co doda energii do dalszej zabawy.

Z dań na jeden kęs świetnie spisują się wszelkiego rodzaju koreczki czy małe kanapki a’la tartinki. Poza tym wiele można wyczarować z ciasta francuskiego – zarówno przekąski na ciepło, jak i na zimno. Ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, a gwarantuję, że na przyjęciu zrobią furorę wśród gości. Z takich małych kęsków z francuskiego ciasta świetne są paluchy z surimi, na słodko polecam takie nadziane Nutellą albo z jabłkami, a z wytrawnych najlepsze są np. z filetami ryby. Te ostatnie możecie podać i na ciepło, i na zimno.

Jak wspomniałam wcześniej, na przyjęciu nie może zabraknąć czegoś ciepłego. Dlatego polecam krokiety albo małe pizzetki (są bardziej podzielne niż pizza). A nad ranem, gdy zabawa będzie trwać w najlepsze, możecie podać miseczkę ciepłej zupy.

Ważne są również sałatki, moje ulubione to żółta sałatka z tuńczykiem i sałatka krabowa. Majonezowe sałatki mają to do siebie, że łatwo nabiera się je na talerzyk. Są też bardzo sycące. Możecie podać je na listkach cykorii, tworząc stylowe cykoriowe łódeczki. Prócz sałatek, polecam jeszcze śledzie na kilka sposobów, moim faworytem są śledzie z żurawiną, a drugie to klasyczne w śmietanie.

Przygotowałam poniżej kilka zestawów sylwestrowego menu, w każdym jest coś niewielkiego na jeden kęs, coś ciepłego, coś słodkiego i smaczna zupa. Zachęcam Was również do dzielenia się własnymi pomysłami na sylwestrowe jedzenie. :)