Medové trubičky. Czeskie rurki


Medové trubičky, czyli delikatne, słodkie miodowe rurki. Każdy koniec malutkiej rurki zanurzony jest w czekoladzie, a środek wypełnia słodka śmietana. Przez to, że rurki są niewielkie (jak i inne czeskie przysmaki), można prawie bezkarnie sięgać po dokładkę. Są pyszne.

Do przygotowania będziecie potrzebować foremki na mini rurki albo zwiniętej folii aluminiowej. Przygotowanie ciasta nie jest trudne, smakiem czeskie rurki przypominają troszkę pierniczki (to za sprawą miodu), tyle że nie muszą leżakować. Od początku są lekko chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.

Medové trubičky. Czeskie rurki krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 50 rurek

Składniki:

  • 170 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 50 g miodu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki śmietany

plus:

  • tabliczka czekolady
  • ok. 300 g śmietany kremówki do ubicia
  • 1 szklanka cukru pudru do śmietany

Moje porady:

  • Miodowe rurki przepis

    Krok 1: Z podanych składników zagniatam ciasto.

  • Miodowe rurki przepis

    Krok 2: Wałkuję na lekko omączonym blacie i wycinam kółka – wykrawaczką lub szklanką.

  • Miodowe rurki przepis

    Krok 3: Nawijam na foremki do rurek lub ruloniki z folii aluminiowej.

  • Miodowe rurki przepis

    Krok 4: Układam na papierze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę 7–8 minut, nie dłużej.

  • Miodowe rurki przepis

    Krok 5: Przestudzone rurki maczam z obydwu stron w roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie, a jak zastygną, to nadziewam śmietaną ubitą z cukrem pudrem. Smacznego.

Miodowe rurki przepis
Miodowe rurki przepis

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 51

Mniaaam :D

Trzeba sobie sprawić takie rurki ;))

ojojoj nie kuś tymi pysznościami ślinka cieknie

Wygląda przepysznie ! :)

Ojejku – miodowe, zapewne cud w ustach, teraz do wieczora będę myślała o rureczkach, a dziś pewnie już nie uda mi się ich zrobić :(
A tak poza, to toster właśnie przybył do domu i wszyscy baardzo się cieszą – jeszcze raz serdecznie dziękuję :)

Śliczne są! I jak przypuszczam pyszne :) ale o tym może przekonam się już wkrótce, bo jestem pewna że zrobię je czym prędzej :)
Pozdrawiam!

  • Joanna z Facebooka

Ooo, a my jestesmy na diecie… :-( W kazdym badz razie z przyjemnoscia przyjrzalam sie apetycznemu zdjeciu tych cudownych rurek :-)

  • Christine z Facebooka

Slinka leci ……musze kiedy sprubowac.Dobrego urlopu…i szerokej drogi ….Pozdrowienia z Francjii.

mniam mniam mniam smakuje jak rurka z czekoladową!!

mmmmmmm…. zjadłoby się…

zrobię takie na moje urodziny……hm…..ciekawe co powie babcia mistrzyni w kuchni;)

  • Czesia z Facebooka

…mała rurka, to za mało..ja zjadłabym RURĘ i niech diabli porwa te kalorie !!!! :))

a czy można bitą śmietanę można zastąpić jakimś kremem budyniowym?

zjadłabym….

Szkoda że PRAWIE bezkarnie ;D

Czy zamiast śmietany kremówki można dać śnieżke??
Niestety nie mam takich foremek :( Ale spróbuje coś wykombinować :)

  • CrimsonBloodLady

Pyszności :D A kiedy będzie smażony ser?

okrągłe kółeczka : D

opaliłaś się

pyszne te rurki:) szkoda, że nie mam takich foremek:/ zapisuję do wypróbowania:) uwielbiam Wasze filmiki!:) pozdrawiam serdecznie;*

Super przepis!!

Wczoraj wypróbowałam przepis :) Rurki PYCHA :)
Tylko z racji że mam większe foremki do rurek zrobiłam z podwójnej porcji a do bitej śmietany dodałam trochę żelatyny :)

POLECAM :)

robiłam znowu :) ale po raz kolejny piekłam w temp. ok 160 st. C jak dla mnie 200 st. C to jest za dużo. A do śmietany po ubiciu dodaje trochę żelatyny, dzięki czemu śmietana ładnie się utrzymuje. No a rodzinka się zajadała aż im uszy się trzęsły :)

Paulina Stępień

Emilka widać piekarnik piekarnikowi nierówny ;) najważniejsze, że smaczne i żelatyna do kremu to fajny pomysł! :)) cieszę się, że rurki znikają :D

  • Katarzyna z Facebooka

Paulina, wszyscy trąbią o dietach, a Ty tu takie pyszności serwujesz:)

Widziałam ostatnio w sklepie te rurki i chyba się na nie zdecyduję :) Jak odchodzi ciasto od takiej rurki? Próbowalaś też z francuskim?

Paulina Stępień

Natalia te rurki da się lekko ścisnąć więc ciasto schodzi bez problemu, nawet chyba na filmie to widać, francuskich nie robiłam ale zrobię, dobry pomysł :)

Wygladaja apetycznie!
I pewnie gdybym natrafila na nie na jakims innym blogu , nie zrobilyby na mnie takiego wrazenie!
Paulina masz ogromny DAR! Potrafisz najprostsza potrawe tak slownie upiekszyc , ze nie mozna nie probowac Twoich potraw! Dziekuje Ci za to!

Paulina Stępień

Sylwia dzięki za miłe słowa :)

@Katarzyna nooo okropna jestem :) może dlatego, że jestem zwolenniczką ruchu a nie diety jako takiej :)

  • Katarzyna z Facebooka

pewnie, tylko ile trzeba się ruszać, żeby spalić takie rureczki:)

  • Dorota z Facebooka

uwielbiam rurki pycha!!!

oj lubimy! zwłaszcza takie :))

  • Magdalena z Facebooka

oj tak, te są boskie. Proste a w smaku przypominają mi andruty:)

  • Małgorzata z Facebooka

mniam wyglądają smakowicie, może będzie mi dane takie zjeść w sobotę albo jakąś inną pychotkę :) bo chyba dla swojej siostry i jej malutkiego Skarbka coś przywieziesz:)) a na wypiekach cioci Paulinki na pewno troszeczkę urośnie:)

  • Emilia z Facebooka

one sa cudowne moja rodzina je uwielbia :)

zrobię na sylwestra :), tylko boję się, że nie zdążę się z nikim podzielić bo wszystko zjem ;)

  • Beata Szawlinska

Uuu :-D

Na noc? No dzięki!

a ja mam ochote na Trdelnik z praskiego rynku <3

To może przepis na czeskie knedliki

Chyba się pokuszę.

rewelacja :)

  • Krzysztof Malinowski

Szału nie ma :-\

  • Katarzyna Derkaoui

Pycha!! Deiek

Pochłonęłabym bez oporów kilka takich medovych trubiček ;-)

uwiebiam Twoje przepisy..dobry smaczek…

podrawiam…super przepisy!!!

A można je zrobić bez miodu czy miód jest bardzo potrzebny