Mazurek różany


Przepis na wielkanocnego mazurka, tym razem mazurek różany, czyli klasyczny mazurek na kruchym cieście z konfiturą z róży oraz płatkami migdałowymi i słodkimi bezami. Prosty, a smaczny. Choć musicie pamiętać, że o smaku mazurka w dużej mierze decyduje wybrana konfitura różana. Jeśli macie ochotę, to możecie go też udekorować płatkami róży, będzie apetycznie wyglądać.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Mazurka różanego zrobiłam na delikatnym kruchym spodzie, podobnym do mazurka kajmakowego, drugi udany kruchy spód do mazurków to taki, jak przy mazurku snickers. Smacznego.

Mazurek różany krok po kroku

  • czas: ok. 30 minut
  • liczba porcji: 25x35 cm

Składniki:

spód do mazurka:

  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią
  • 150 g masła
  • 1 jajko

wierzch mazurka:

  • kilka łyżek konfitury z róży
  • bezy
  • płatki migdałowe

Moje porady:

  • Mazurek przepis

    Krok 1: Mąkę mieszam z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i dodaję masło. Siekam, aż masło będzie drobne, wtedy wbijam jajo i zagniatam.

  • Mazurek przepis

    Krok 2: Jeśli ciasto się lepi, to warto schować do lodówki, ale nie jest to konieczne.

  • Mazurek przepis

    Krok 3: Wałkuję (najlepiej pomiędzy 2 papierami lub foliami, nie dosypujcie za dużo mąki. ;-)) Nakłuwam widelcem i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika na 15–20 minut do zrumienienia.

Mazurek różany
Mazurek różany

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 31

  • Ewelina z Facebooka

nienawidzę smaku róży … ale już nic na to nie poradzę , takie mam kubki smakowe :) , ale za to ten mazurek a la snickers brzmi ciekawie :)

  • z Facebooka

Mazurek snickers to mój cichy hit tego roku :D

  • z Facebooka

Mazurek snickers to mój cichy hit tego roku :D

  • Iczka

A to mój mazurek w wersji mini, oczywiście z marmoladą z róży, ja jeszcze polałam to klasycznym lukrem.
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0003.JPG[/img]

  • mania

a kiedy bedzie filmik do cake popsów pisanek? ;)

Paulina Stępień

Mania własnie się kończy robić :D

  • Monika

pomysłowy i szybki :)

  • barekyslaw12

Pycha;)

  • barekyslaw12

Pycha;)

  • Blue45ty

Boże jakie trole hejtują….

  • Blue45ty

Boże jakie trole hejtują….

  • MyIzabela1

:) sliczny

  • MyIzabela1

:) sliczny

  • MrMCMuszla

Przepis się przyda może nawet zostanie wykorzystany przez zemnie lub moją mamę.

  • MrMCMuszla

Przepis się przyda może nawet zostanie wykorzystany przez zemnie lub moją mamę.

  • 85mamusia

kochana wlasnie zrobilam sernik z rosa jutro bedzie smakowany

  • 85mamusia

kochana wlasnie zrobilam sernik z rosa jutro bedzie smakowany

  • MikixDify

Pani Paulino …! Uwielbiam panią. A co do przepisu czy zamiast migdałów mogą być orzechy laskowe…? ;d

Życzę Wesołych , pogodnych i kolorowych świąt…!

Pozdrowienia z zimnego Śląska…!

  • Bree z Facebooka

Nie moge nigdzie znalezc dzemu lub marmolady z platkow rozy, ehhh w tym roku nie moge zapomniec zrobic sama :)

  • GotujZjunioreM

my już po śniadaniu , oczywiście z mazurkami i sernikiem królewskim :)
oczywiście inne rzeczy też z pani przepisów . pozdrawiam :)

  • GotujZjunioreM

my już po śniadaniu , oczywiście z mazurkami i sernikiem królewskim :)
oczywiście inne rzeczy też z pani przepisów . pozdrawiam :)

  • Proste Przepisy Kulinarne

Super pomysł z mazurkiem różanym. W przyszłym roku muszę koniecznie wypróbować. W tym roku u mnie hitem okazał się mazurek z kajmakiem i orzechami solonymi ziemnymi.

  • Ewka

oj, Paulinko, chyba za dużo Kotlecików zjadłaś ostatnimi czasy? :D brzuszek rośnie jak na drożdżach (wyglądasz cudownie, strasznie Wam gratuluję!) :)

  • spiewajacySkowronek

Polecam rozejrzeć się po kanale i zobaczyć jak się robi mazurki, bo Twoje są takie „na odwal się”.

  • spiewajacySkowronek

Polecam rozejrzeć się po kanale i zobaczyć jak się robi mazurki, bo Twoje są takie „na odwal się”.

  • ryfka

Witam. Na tegoroczną Wielkanoc upiekłam spód mazurka z Twojego przepisu i użyłam pomysłu na konfiturę różaną, której jesteśmy wielkimi fanami. Ciasto w smaku było cudowne, jak szkockie shortbready. Dzięki za przepis. Pozdrawiam :)

  • Misia

Witam. Chciałam się zapytać jak pieczemy ciasto kruche z termoobiegiem czy bez i na którym poziomie będzie naj lepiej wsadzić ciasto dodam że mam piekarnik( BOSCH) ?.
I na jakiej tacy najlepiej położyć ciasto bo mam aluminiową i emaliowaną?

  • ola

kocham tego mazurka, na pewno zrobię go na Wielkanoc, już zamówiłam naturalną konfiturę z ogródka dziadunia i zakwas na żurem także czekam na święta i pyszności.

  • Natalia Owsianka

a jakiś przepis na babkę wielkanocną? <3

  • ola

ciasta na Święta już porobione, pyszny wyszedł mazurek z konfiturą z płatków róż ,próbowałam już troszkę palcem. Ogródek dziadunia jednak dał oryginalnego smaku. Bedziemy jutro się zajadać . Wesołych świąt wszystkim !

  • Karolina

Za mało treści i nie wiadomo co dalej zrobić z tym ciastem

Nie można dodawać nowych komentarzy.