Masę krówkową czy też toffi (często mylnie nazywaną masą kajmakową, są podobne w smaku, ale jednak inne) można kupić w sklepie. Jednak mi nie smakują masy aromatyzowane, a te bez dodatków trudno dostać. Dlatego przygotowuję masę krówkową w domu. Odkąd pamiętam, moja Mama przygotowywała ją, gotując kilka puszek mleka, a potem „krówka” czekała w szafce na swoją kolej.

Taka masa krówkowa jest idealna do kremów, nadziewania ciastek, przekładania wafli (np. na szybkiego mazurka). Krówkę możecie też dodać do mleka i przygotować słodkie kakao i… co tylko Wam jeszcze przyjdzie do głowy. :)