Małe bagietki

Jeśli lubicie chrupiące, jasne pieczywo, to polecam takie mini bagietki. Przygotowałam je w automacie do wypieku chleba, ale z powodzeniem przygotujecie je w piekarniku. Zresztą niedawno pokazywałam Wam rewelacyjną bułkę makową. Dzisiejsze mini bagietki troszkę ją przypominają.

Takie bagietki smakują najlepiej z masłem i domowym dżemem (np. brzoskwiniowym). Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Składniki umieszczam w maszynie albo w misce (w zależności, czy chcecie robić w piekarniku, czy w automacie). Drożdże świeże najpierw trzeba rozpuścić w wodzie, suszonych nie trzeba.

Krok 2. Ciasto mieszam, wyrabiam i zostawiam do wrośnięcia. Po godzinie dzielę na 8 części.

Krok 3. Formuję bułeczki i zostawiam, by podrosły.

Krok 4. Wkładam do maszyny lub piekarnika. W maszynie zazwyczaj jest program do bagietek, a w piekarniku trzeba wstawić na 15 minut do nagrzanego do 190°C.

Krok 5. Po upieczeniu studzę. Smacznego.

Bagietki z automatu
Bagietki z automatu
9 kwietnia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.