Makaron z wędzoną makrelą


Wędzona ryba nadaje się świetnie nie tylko na kanapki, ale również do dań obiadowych. Dzisiaj przepis na makaron z wędzoną makrelą w delikatnym sosie śmietanowym, podany z natką pietruszki. Danie jest smaczne, szybkie i sycące, a dodatkowo, z jednego produktu (wędzona ryba) możecie wyczarować i śniadanie, i obiad. A jeśli posmakowało Wam spaghetti z łososiem, to dzisiejszym makaronem będziecie zachwyceni.

Makaron z wędzoną makrelą to również fajny pomysł na kolację we dwoje, szczególnie jeśli podacie do tego wino. Do wędzonych ryb i makaronów najlepsze będzie aromatyczne wino białe. Smacznego.

Makaron z wędzoną makrelą krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: ok. 2–3

Składniki:

  • 250 ml śmietany kremówki 30%, np. Fine Food*
  • 250 g makaronu kolanka (z pszenicy durum, np. Fine Food)
  • 1 wędzona makrela (ok. 300 g)
  • 1 niewielka cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • szczypta soli
  • natka pietruszki do dekoracji

* Produkty Marki Fine Food oraz wędzone ryby wykorzystane w tym przepisie dostępne są w Makro Cash & Carry.

  • Przepis na makaron z wędzoną rybą

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od pokrojenia drobno cebuli. Następnie na patelni roztapiam masło, dodaję cebulę i podsmażam, aż będzie szklista.

  • Przepis na makaron z wędzoną rybą

    Krok 2: Ostrożnie wyjmuję mięso wędzonej ryby.

  • Przepis na makaron z wędzoną rybą

    Krok 3: Do podsmażonej cebuli dodaję śmietankę kremówkę i podgrzewam całość, aż będzie gorąca. Wtedy dodaję rybę i wszystko doprawiam.

  • Przepis na makaron z wędzoną rybą

    Krok 4: W międzyczasie gotuję makaron al dente.

  • Przepis na makaron z wędzoną rybą

    Krok 5: Ugotowany i odcedzony makaron dodaję do sosu, mieszam. Nakładam na talerz i dekoruję natką pietruszki.

Jakie wino podać do makaronu

Dzisiejsze danie możecie podać z sokiem wyciśniętym z pomarańczy lub z winem. Do makaronów i wędzonych ryb pasuje jasne wino, lekkie w smaku, delikatne, nie dębowe. Może być to wino delikatnie musujące, np. włoskie Prosecco. To wino mieliśmy okazję często degustować we Włoszech i bardzo przypadło nam do gustu.

Wino prosecco
Wino prosecco
Makaron z wędzoną makrelą
Makaron z wędzoną makrelą

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 62

Pieknie wygladasz Paulina!Przepis wyglada bardzo apetycznie !Dzieki!

dziękuję kochana za miłe słowa :)) a makaron polecam, ja się w nim bardzo rozsmakowałam :)

Oj Paulinko trafiłaś w przepis kocham makrele, najukochańsza rybka no i uwielbiam makaron:) muszę sobie zrobić to danie;)

  • Jacek z Facebooka

Makrela nie jest zla , lecz najlepsza z wedzonych ryb jest halibut ..

A makaron do spaghetti może być? ^_^
Pozdrawiam ;p

Jesteś bardzo pozytywną osobą :) az chce sie usmiechać jak się na Ciebie patrzy :)
Przepis prosty na szybki sycący posilek, napewno wypróbuję!

oczywiście, zamiast kolanek możesz wykorzystać spaghetti czy tagliatelle, nie ma ograniczeń :))

dzięki za miłe słowa :) a przepis polecam gorąco u nas wszystkim posmakowało :)

Ja robię tak, że odchylam się do tyłu przy krojeniu cebuli. Podobno te opary unoszą się tylko pionowo w górę i wystarczy się odchylić w tył, a nie jak ja zawsze robiłam – nachylać się nad nią. Łzy nie pojawiają się prawie w ogóle. Może spróbuj :)

Ja robię to samo z tuńczykiem, dodaję jeszcze trochę przecieru pomidorowego i wychodzi rewelacja;-)
Chętnie spróbuję z wędzoną makrelką, uwielbiam ją!

Nie ma co.. zakładam zeszyt na Twoje przepisy ;D
Proste, szybkie, większość produktów stoi w domu na półkach, albo łatwo je dostać, a przede wszystkim dania są PRZEPYSZNE!

audycja zawierała lokowanie produktu

:)) cieszę się, bardzo przyjemnie czytać takie komentarze :))

jeśli lubisz makrelę to zakochasz się w tym daniu :)))

z tuńczykiem też robię, ale jakoś wolę tuńczyka na zimno jednak, za to makrela bardzo przypadła mi do gustu, podobnie jak łosoś w spaghetti z łososiem :)

na śniadanie uwielbiam halibuta, ale do tego makaronu makrela ♥ :)

  • Jacek z Facebooka

Halibut na sniadanie !!!!! Nigdy tego nie robilem , bedac wielkim rybozercom !! Polecam halibuta z grila … pzdr !!!

Me likey. I don’t need to know what you are saying when I can see what you are doing and I will repeat, me likey.

  • gusia

smeszna ta ”angielszczyzna” :)

Zrobiłam, ale z tuńczykiem – pyycha!

cieszę się, tuńczyk to też świetny dodatek do różnych dań :)

Dzisiaj zrobiłam sobie i mojemu na obiad. Podałam z winem jak polecałaś :-) Zaskoczenie na jego oczach – niewyobrażalne. Jadł, aż się uszy trzęsły. Ja zresztą też. Zazwyczaj ciężko mi ocenić ile makaronu potrzeba na 2 osoby i standardowo myślałam, że będziemy odgrzewać danie wieczorem… nic z tego poszło przy jednym „posiedzeniu” ;)

P.S.
A w kuchni robi się śliwkowy Chutney :) Cieszę się, że odkryłam Twoją stronę /zaczęło się od zupy czosnkowej/

Paulina Stępień

Aniu bardzo się cieszę! dla mnie to niesamowita przyjemność czytać takie komentarze :) ciekawa jestem też jak posmakuje Ci chutney, u nas robi zawsze furorę a teraz, wczoraj robiłam kolejny smak :)

jakbym miałą to danie określić jednym słowem to powiedziałabym – – – > PYCHOTA :)

kotlet tv a może jak zrobić dobry kotlet? nie za suchy? (szykałam i nie znalazłam na Twoim kanale takiego hmm może nie dokladnie szukalam)
pozdrawiam!

Powiem że przepyszne to danie jest! Zrobiłam dzisiaj w ramach obiadu dla Lubego i zajadał aż mu się uszy trzęsły :D Uwielbia wędzoną rybę, a w formie ciepłej bardzo mu pasowała. Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam cieplutko :*

Rewelacja, szybkie, proste i jakie pyszzznnnee !! Nie wiedziałam, że makrelkę można tak smacznie wykorzystać :-) Kopalnia pomysłów! Dzięki!

super! no i extra oświetlenie tu mialaś :)

dzięki :) to jeszcze lato było, jasno na dworze to milej, teraz z trzema lampami nie ma tak miło :)) ale też ma swój zimowy klimat :)))

boooooze jaka jestes piekna…….:O

jak ktos sie obawia smaku makreli na cieplo- tak jak ja wczesniej, to moge z pewnoscia orzec ze nie ma czego sie obawiac bo danie wychodzi NAPRAWDE smaczne :)

Paulina Stępień

Princeska cieszę się! :D

a do sosu polecam dodać serek topiony i ja np jeszcze groszek dołożyłam.. pyszne:D

rewelacja:)

Ładna ta Pani Paulina :P

Smaczne danie :) Chociaż całe wczorajsze popołudnie, moja kuchnia „śmierdziała” wędzoną rybką haha :D

rewelacyjny przepis! mega łatwy i mega smaczny!

Właśnie pochłonęłam 1 porcję! Matko Boska! Ależ to dooobre!
Dziękuję za przepis :)

PS. Filmik mi się nie odpalił, całe szczęście, że opis jest :)

Zrobiłam dziś na obiad i wyszło pyszne – słodka śmietanka idealnie nadaje smak makreli. Na pewno powtórzę ten przepis – taki prosty, a taki smaczny!
Pozdrawiam

Nie miałem śmietany kremówki 30% użyłem zamiast tego 18% i jogurtu naturalnego, a zamiast makaronu „kolanka” wrzuciłem rurki było przeeeeeeepyszneeeeeee! do tego ekscytacja przy robieniu czegoś nowego w końcu kuchnia to improwizacja! :) pozdrawiam.

Pychota :)

PYCHAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!

Zrobiłam tę potrawę bez przekonania, bo akurat miałam makrelę w lodówce, a poza tym nie przepadam za wędzoną rybą. Jak wielkie było moje zdziwienie kiedy ją przyrządziłam wg przepisu i spróbowałam- jednym słowem- pyszności!!! Pozdrawiam

  • Albert

…zrobiłem z linem wędzonym -ale 1 łyżeczka papryki ostrej (pieprz cayenne) i 1 łyżeczka pieprzu – nie ukrywam że wyszło ostre, chyba za ostre – ale ogólnie bardzo dobre…. smakowało wszystkim lecz o ostrości mówiono…..

PYSZNA!Robiłam wiele razy!Super,polecam!

Coś przepysznego!!! Robię po raz kolejny!Bardzo dobry również z łososiem.

Czy smietanke mozna zastapic jogurtem? Widzialam ktos wyzej napisal, ze uzyl. Obawiam sie, ze moze sie zwazyc z ta cebulka na patelni?

Paulina Stępień

Natalia tak może się ściąć, a może śmietanka taka w kartoniku do kawy 12%? jeśli jogurt to bardzo ostrożnie, bez mocnego podgrzewania, najlepiej na końcu

Bardzo sie ciesze, ze znalazlam te strone internetowa. Jestes niesamowita. Do przepisu dodalam kapary

  • Bobo

Mmmm, swietny pomysl

Witam.

Przed chwilą zjedliśmy.Dzieciaki zadowolone :) Pyszne.Dziekuję za przepis :)

Przeeeepyyyyszne;) Dziękuje za przepis;)

Witam:)
Pracuję jako trener personalny i szukałem prostego, fajnego przepisu na potrawę zawierającą pełnowartościowe proteiny oraz węglowodany złożone.Propozycja trafiła w przysłowiową 10.
Pozdrawiam,
Rafał

Robiłam dzis po raz setny i znowu bardzo nam smakowało. Danie jest wysmienite.
Dziękuje i pozdrawiam.

To jest ołędne i do dego proste! Właśnie zajadam się tym daniem i kusi mnie kolejnym razem dodać pomidora albo wersja bez śmietany za toz zielonym pesto…..

Super danie, nawet dzieci zjadly ze smakiem :) polecam!!! dodalam brokuly jeszcze i bylo bardziej zielono i smacznie!!! pozdrawiam!!!

hej, wlasnie zrobilam Twoj przepis , tylko zamiast cebuli użyłam poru! jest mega pyszne i mega aromatyczne :) Dziekuje za pomysl !

Dzuliekuje za przepis ☺delikatnie go podrasowalem dodajac kurkumy, cary oraz ziół ☺ pycha ☺

Ja troszkę sobie urozmaiciłam danie i dodałam mieszankę sałat na spód, do cebulki zeszkloną cukinię i kawałeczki fety na górę. Bardzo ciekawe smaki, pyszne ! Polecam ^^

Szukam właśnie przepisu na wędzoną makrelę z makaronem, ale za śmietanę 30% do tak tłustej ryby chyba podziękuję…

Pierwszy raz robiłam 😁 pychaa😀☺

Zrobiłam ostatnio i faktycznie wyszło bardzo smaczne, szczególnie na następny dzień :). Jutro robię ponownie. Nie sądziłam że makrela na ciepło może być taka smaczna. Polecam.