Makaron z pesto


Pomysł na szybki obiad, czyli makaron z pesto. Kiedy nie mam czasu lub siły na zrobienie obiadu, to wybieram szybkie potrawy, takie, które robią się niemal same. Dzisiaj rewelacyjny pomysł na lekkie, smaczne danie, które można urozmaicać w zależności od potrzeb i stanu spiżarki. Często robię makaron z pesto bazyliowym, ale gdy nie mam bazylii, to chętnie sięgam po natkę pietruszki lub rukolę, a nawet świeży szpinak. Z pietruszką i rukolą pesto jest moim zdaniem fantastyczne, do szpinakowego dodaję zazwyczaj jeszcze trochę śmietany lub mocniejszego sera.

Tak samo orzechy. Nie macie pinioli, to wybierzcie tańsze włoskie, dobrze sprawdzą się też migdały, jak przy spaghetti alla trapanese. A jeśli szukacie innego szybkiego dania z makaronem, to polecam również makaron z sosem serowym. Pycha. Smacznego.

Makaron z pesto krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1 krzaczek świeżej bazylii, pietruszki lub rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • ok. 1/3 szklanki orzeszków piniowych lub włoskich
  • 30 g sera parmezan
  • 70–90 ml oliwy
  • sól morska
  • ok. 300 g makaronu

Moje porady:

  • Przepis na szybki obiad

    Krok 1: Zaczynam od pesto. Możecie utrzeć wszystko w moździerzu albo szybciej wrzucić wszystkie składniki do wysokiego naczynia i utrzeć blenderem. Polecam wysokie naczynie, by nie pryskał olej! Orzechy przed dodaniem prażę na patelni, a ser ścieram na tarce.

  • Przepis na szybki obiad

    Krok 2: Makaron gotuję al dente, przekładam do miski, zalewam pesto i mieszam. Podaję na talerzu posypany jeszcze orzeszkami piniowymi. Smacznego.

Makaron z pesto
Makaron z pesto
Makaron z pesto
Makaron z pesto

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 70

  • Monika z Facebooka

O losie, miałam już dziś nie jeść :/

  • Daniel z Facebooka

pesto KOCHAM :) czerwone, zielone, z pestkami dyni i chilli… suszonymi pomidorami…. KOCHAM :) wolę to od ciężkich mięsnych

  • Anna z Facebooka

nie lubie pesto

  • Anonim

a kogo to obvchodzi?? :)

  • Agnieszka z Facebooka

Uwielbiam pesto :-)))))

  • Gosia z Facebooka

wszystkie makarony lubię, no może poza tymi na słodko :)

  • Katarzyna z Facebooka

Lekkie. :)

Widzę, że większość jednak pesto lubi i lekkie makarony :) Daniel ooo jak dobrze, że mi przypomniałeś o pesto czerwonym, rany może zgarnę te suszone pomidory i zrobię! :)

  • Marta z Facebooka

pesto jest ekstro.

WOW :)

to kot:P

W telewizji nie ma żadnych fajnych programów kulinarnych. Jest tylko
program Makłowicza w niedzielę i tyle. Dlatego cieszę się, że znalazłam ten
kanał, lubię oglądac jak ktoś gotuje i potem sama te dania przygotowywac.
Pozdrawiam:)

mmm .. apetycznie wygląda :D

@kotlettv bierzecie udział w YouTube next up

to kotek :)

muszę przetestować ten przepis :P

hmm ostatnio same makarony hehe :-)

Wydaje mi się, że kiedyś Twoje włoski były lekko rudawawe, nie obraź się kochana ale ładniej wtedy wyglądalaś, wróć do nich!:) nie oznacza, to oczywiście, że teraz wyglądasz źle, bo oczywiście ślicznie :)

były, dziękuję i też je lubiłam bardzo :) nic straconego

  • Diana Sztukowska

Uwielbiam makaron z pesto.

Moje jedno z najlepszych dań wtedy kiedy nie mam czasu na pichcenie oraz jak mam ochotę na wyrazisty smak

Wydaje mi się, czy kiedyś było pesto ? ;3

  • Dagmara z Facebooka

tak, też uważam, że makaron z pesto to potrawa na lenia ale jaka pyszna…:)

Uwielbiam pesto, ale tylko samodzielnie zrobione :) Robię duży słoik i zajadam do kanapek z pomidorem (mniam!) i z makaronem, nadziewam nim mięso, używam do marynat…słoiczek z reguły idzie w mig :)

  • Ania z Facebooka

uwielbiam pesto! najlepiej klasycznie – penne + pesto, bez zbędnych dodatków :-)

Uwielbiam pesto – i swoje i kupne, ale wtedy do niego dodaję świeże listki bazyli i czosnek :) Pycha :)

  • Ewelina z Facebooka

ja uwielbiam makaron aglio olio mmmmniam :) a najlepiej peperoncino na ostro , chyba najprostszy jaki może być , ale dobrze zrobiony przebija wszystkie inne ;)

Gdzie kupujecie takie orzeszki piniowe? :(

Zostawiam komentarz.

Pesto w połączeniu z mięsem również smakuje wybornie. W szczególności polecamy czerwone pesto ze szpinakiem, piersią z kurczaka oraz penne :)

Pesto w połączeniu z mięsem również smakuje wybornie. W szczególności polecamy czerwone pesto ze szpinakiem, piersią z kurczaka oraz penne :)

ja bym chętnie zjadla, ale mój mężczyzna stanowczo odmawia jedzenia bezmięsnych obiadów ;)

uwielbiam makaron z pesto :)

dodaj kawałki kurczaka i będzie po problemie:))

A parmezan to chyba niezalecany w ciąży? Uwielbiam pesto ale właśnie ze względu na stan błogosławiony muszę z nim jeszcze poczekać :(

Paulina Stępień

Emilia prawda, parmezan jest z mleka niepasteryzowanego i oryginalnego parmezanu się nie kupi… ale, no właśnie „ale” można poszukać innego sera, który ktoś wyrabia z mleka pasteryzowanego a jest dość podobny a już na pewno w przypadku pesto się sprawdzi, ostatnio trafiłam słowacki ser twardy podobny trochę do parmezanu, muszę sprawdzić nazwę. W każdym razie z pesto to właśnie tak jest, że w zależności od stanu spiżarki wszystko można :) jak sprawdzę nazwę sera to się podzielę, ale warto szukać :)

Wyglądasz jak dziewczyna spidermana :D

Jest to jakiś pomysł, chociaż wtedy kurczaka trzeba ugotować albo podsmażyc i nie jest już takie szybkie. Ciekawe, czy z tuńczykiem by wyszło :)

super, uwielbiam pesto, do tej pory kupowałem gotowe w słoiczku takie włoskie, ale drogie, teraz zrobie Twoją metodą samodzielnie :)

Kanał który każdy powinien subskrybować:)

Bremu to arek

Całkiem smakowity pomysł :) a i wygląda bardzo zachęcająco :)

Ja też kiedyś robiłam pesto z bazylii ale suszonej nie wiedziałam że trzeba było użyć świeżej. Wyszło wyśmienite :-)

ja dodaje pietruszkę i bazylię a zamiast orzechów migdały w płatkach i też jest super tylko nie wiem co z parmezanem u kobiet w ciąży bo aktualnie jestem i niestety dodaje zwykłego sera ponieważ jesteśmy z mężem wielkimi fanami pesto jeszcze tylko muszę przekonać naszego synka:)

Paulina Stępień

Donata parmezan ten oryginalny jest z mleka niepasteryzowanego i się nie poleca takich produktów, ale warto poszukać innego sera twardego z mleka pasteryzowanego, na bank jest odpowiednik słowacki, tylko zapomniałam nazwy, ale warto popatrzeć w sklepie :)

Od roku zastanawiałam się, do kogo Pani prowadząca jest podobna. Przecież to Kirsten Dunst.
Mich4uPl, dziękuję Ci serdecznie za ukojenie moich myśli!

bez kitu cie kocham, jestes super!!!!!!!! trzeba byc debilem zeby spieprzyc cos co Ty polecasz

PIEKNIE wygladasz jako przyszla Mamusia !!

Ja kupiłam pesto w słoiczku,zmieszałam z makaronem,na wierzch kurczak w sosie słodko kwaśnym(z dnia poprzedniego i niewiele),no i nie dodałam parmezanu bo makaron jest po nim suchszy.Rewelacja!!! Dzięki za pomysł na makaron! a i zapomniałam dodać,ze robiłam też z Twojego przepisu z parmezanem i też mi bardzo smakował!! Pozdrawiam!

  • Krzysztof Szufla

Podoba mi się.

cos dupowaty mikrofon macie.

Oj pesto w ostatnim czasie całkowicie zawładnęło moja kuchnią;) Wykorzystuję je w bardzo różnych daniach. A jak najdzie mnie ochotka żeby coś szybko przekąsić to z reguły kończy się na plasterku żółtego sera (super pasuje wędzony radamer z Serenady) posmarowanym pyszniutkim pesto:) Czyli kierunek lodówka;)

Swietnie prosto z gustem i smakiem :) pozdrawian,prosze nie tracic zapału wspaniłe potrawy a wiem co mówie (:

lepsze niż na orzechach włoskich jest na migdałach…

chciałabym spróbować makaron z pesto i tuńczykiem, tylko jak przygotować ? pesto podobno się nie podgrzewa. . .to tuńczyka też dodać na ‚zimno ‚ bez podgrzania?

to juz mam obiad na jutro! aż nie mogę się doczekać :)

zrobiłam na bazie pietruszki, ale niezbyt smaczne, z bazylią duzo lepsze

Świetny jest kanał Marty – szybko,prosto i smacznie czy jakoś tak :D i Piotrka – kocham gotować :)

Przepyszne!

Dzisiaj było na obiad:)
Mały eksperyment,a mianowicie.Parmezan zastąpiłam serem białym.Całkiem,całkiem:)

  • Sprawdzona Kuchnia

Klasyczny przepis na pesto z bazylii – zawsze niezawodne! Polecam rewelacyjne pesto z rukoli jest obłędne :) Pozdrawiam

Kocham od kad bazylice mam na oknie to już nie kupuje gotowego .ten rok będę chciała zasadzie bazyli cytrynowej i cynamonowej

  • Katarzyna Pluchrat

Pycha!

Uwielbiam !! :)

  • Programista po godzinach

Pesto w każdej postaci jest przepyszne :) Równie pyszne jest suszonych pomidorów i cukinii :)

tak :) to jest dobry pomysł na dzisiejszy obiad

nie tradycyjne az szkoda

Uwazajcie kobitki bo po makaronie to zadek rosnie :)

zrobilam z bazylii czosnku orzechow oliwy- i wyszlo gorzkawe ;/ nie udalo sie czy to mial byc taki smak?? ;/

  • zmartwiona

sorki z rukoli, nie z bazylii