Makaron z kurkami i kurczakiem

Aromatyczny makaron z kurkami i kawałkami kurczaka, w delikatnym śmietankowym sosie. Proste, a jednocześnie fantastyczne, jesienne danie. Do kurek mam słabość, zawsze kojarzą mi się z mazurami, gotowanymi na kuchence prostymi daniami czy chociażby jajecznicą z ich dodatkiem.

Tym razem zachęcam was do zrobienia smacznego dania z kurkami jakim jest makaron (najlepiej pełnoziarnisty), z delikatnym sosem na bazie śmietanki.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Na maśle podsmażam posiekaną w kostkę cebulę oraz kurki pokrojone na mniejsze cząstki, dorzucam paseczki piersi indyka oprószone solą i pieprzem i przesmażam całość.

Krok 2. Gdy mięso robi się rumiane dodaję śmietankę, posiekaną natkę pietruszki, doprawiam do smaku i podgrzewam. Zdejmuję z ognia i dodaję ugotowany al dente makaron tagliatelle.

Makaron z kurkami
Makaron z kurkami
28 sierpnia 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.