Makaron z kaczką z woka

Przepyszne aromatyczne danie przygotowane w woku. Makaron z kaczką i zielonymi warzywami. Idealnie doprawiony, sycący i przepyszny. Danie prosto z restauracji InAzia, które możecie przygotować u siebie w domu.

Ja je przygotowywałam razem z Marcinem Sasinem, szefem kuchni InAzia. Prawdziwy wok trudno równać z tym domowym, ale spróbujcie, warto, bo danie jest smaczne i pełne warzyw.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Makaron moczę trzy godziny w zimnej wodzie. Kaczkę lekko podpiekam przez 10 minut by była chrupiąca. Przygotowuję warzywa krojąc je na mniejsze części, czosnek siekam.

Krok 2. Olej wlewam na wok, dodaje jajko, mieszam. Do tego sos chili, czosnek, kaczkę. Potem warzywa.

Krok 3. Następnie makaron. Cały czas mieszam! Dodaję sos ostrygowy, sojowy, rybny, mieszam. Podaję z bazylią i szczypiorkiem.

Przepyszny makaron z woka
Przepyszny makaron z woka
Przepyszny makaron z woka
Przepyszny makaron z woka
20 stycznia 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.