Makaron z grillowanym bakłażanem
To danie będzie wyśmienite nawet dla tych z Was, którzy są na diecie "przedwakacyjnej". :) Makaron z grillowanym bakłażanem proponuję podać z sosem na bazie jogurtu wzbogaconego startym, twardym serem. Do tego ugotowane szparagi i oczywiście tytułowy, grillowany bakłażan.
Bakłażan po grillowaniu nabiera lekkiej słodyczy i bardzo fajnie pasuje do reszty składników. Jeśli do tego dania wykorzystacie makaron z mąki pełnoziarnistej, to otrzymacie całkiem zdrowy posiłek. Gorąco zachęcam do spróbowania makaronu z grillowanym bakłażanem, a z innych, zdrowszych dań na lato polecam też spaghetti z łososiem i makaron razowy z truskawkami. Smacznego.
krok po kroku:
- czas: ok. 25 minut
- liczba porcji: 2
Składniki:
- ok. 300 g makaronu razowego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 50 g startego, twardego włoskiego sera
- pęczek szparagów białych
- 1 bakłażan
- pieprz
- bazylia świeża
Moje porady:
- zobacz jak obrać szparagi
Krok 1: Jogurt mieszam z serem, ziołami i niepełną łyżeczką pieprzu.
Krok 2: Szparagi gotuję, a bakłażana kroję i grilluję na patelni, w trakcie grillowania oprószam pieprzem. Ugotowany al dente makaron polewam sosem i kładę na to szparagi, bakłażana i podaję. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 5
baklazany uwielbiam pod kazda postacia
Jaka dieta? Ja chcę pleśniaka xD
haha, no pleśniak jest pyyyyyszny ♥ :) ale wiesz, gdyby jednak ktoś, gdzieś, kiedyś na jakiejś diecie był to taki makaronik może zjeść :)
danie jest lekkie, sycące i prawdopodobnie ma ma smaku ;) i uważaj na palce krojąc tym wielkim nożem…pozdrawiam :)
Pysznie jak zawsze :)))))
Pozdrawiam :)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
5