Makaron z boczkiem i groszkiem


Dzisiaj szybkie, choć nie mogę powiedzieć, że mało kaloryczne danie. :) Troszkę tę kaloryczność co prawda zmniejszyłam, a makaron z boczkiem i groszkiem wyszedł super! Zostawiłam podsmażony na oliwie boczek doprawiony ostrą papryką, ale już sos jest na bazie lekkiego jogurtu zamiast śmietany i makaron jest razowy, a nie jasny. Zawsze to troszkę zdrowiej, a smak pycha!

Takie danie robię z rzeczy pod ręką, to jeden z tych obiadów robiony na prędce, gdy spiżarka dość pusta, a w brzuszkach już burczy. Jeśli szukacie takich obiadów, to polecam też makaron z tuńczykiem oraz makaron z truskawkami. Smacznego.

Makaron z boczkiem i groszkiem krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • ok. 300 g groszku z puszki
  • 200 g boczku
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki ostrej papryki
  • 40 g startego parmezanu
  • kilka sztuk (ok. 5) suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 300 g makaronu
  • Makaron z boczkiem przepis

    Krok 1: Boczek kroję na paseczki, podsmażam na oliwie, doprawiam papryką.

  • Makaron z boczkiem przepis

    Krok 2: Mieszam jogurt z groszkiem, serem, pomidorami suszonymi. Doprawiam pieprzem. Ugotowany makaron polewam sosem, na to boczek i gotowe. :)

Makaron z boczkiem przepis
Makaron z boczkiem przepis

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 22

wygląda pycha no aż mamo ochotę spróbować tego zdrowego makaronu z takim dodatkiem no pycha chyba poproszę rodzinkę żebyśmy przestawili się na makaron razowy skoro można go jeść z takimi dodatkami :)

każdy makaron można jeść z takimi dodatkami:P

  • Kuba z Facebooka

Kocham potrawy, w których nazwie jest i boczek i groszek :D

:) ja je lubię za to, że szybko się robi zazwyczaj :D

  • Agata z Facebooka

z tradycyjnym sosem pomidor. zwany bosca iola = boska jola <3 , albo na bazie ragu'

  • Anna z Facebooka

Makaron to taki wdzięczny produkt co by do niego nie dodać wychodzi pyszne danie to z boczusiem napewno mniam mniam i pal licho kalorie raz na jakiś czas mozna poszleć.

  • Karolina z Facebooka

musi być pyszne.

Nie wiem czy to istotne, ale w składnikach nie napisałaś nic o jogurcie :P
Uwielbiam boczek, tylko dlaczego on jest taki tuczący? :(
Masz świetne przepisy, pozdrawiam :)

Paulina Stępień

Sandra dziękuję, poprawiłam :)

boczek z biedronki nie jest tak kaloryczny , i nie podsmaza sie go na oliwie, przeciez to zbrodnia, trzeba dac sam boczek az sie tluszczyk wytopi

Ten nóż był ceramiczny, czy tylko mi się wydaje? Może zrobisz poradnik w dziale „Od kuchni” o nożach i sposobie krojenia?

tak, myslę, że jutro taki poradnik się pojawi. Nóż był ceramiczny i faktycznie BYŁ, bo niestety ceramiczne mają dużą wadę, są okropnie kruche. Więcej jutro w poradniku ;) a o sposobach krojenia też będzie, to temat rzeka, ale bardzo fajny, dzięki :)

  • Aleksandra z Facebooka

Często robię podobny, czasem „na sucho”, czasem w śmietanie. Jest ekstra:)

O :) Wygląda pysznie! Na pojutrze nie mamy z mamą wymyślonego obiadu to może jej to podsunę. A zamiast parmezanu może być też gouda czy ementaler, albo w ogóle bez sera?

OCHYDA!!!!!!!!!!!!!!!!!Śmietana w ogóle nie pasuje.Bardziej 30% śmietanki

Paulina Stępień

Monika tu nie ma śmietany, jest jogurt, a jeśli już to zdecydowanie kremówka.

Wygląda świetnie. Mam zamiar jutro przygotować takie danie. Ale mam pytanie: czy można zastąpić parmezan jakimś innym serem typu gouda, bądź emmentaler?

Paulina Stępień

Kamila parmezan to troszkę jak przyprawa, bo dodaje ostrzejszego, bardziej wyrazistego smaku. Jesli już to weź ementaler i zetrzyj go :)

fajny przepis, własnie go wypróbowałem

Ze zwykłymi pomidorami a nie suszonymi też będzie w porządku?

Paulinko, ten sos ma być na zimno?nie gotuje sie tego?

Paulina Stępień

Aga ja nie podgrzewam by jogurt się nie rozwarstwił :) ale całość jest ciepła od makaronu :)