Makaron z boczkiem i cukinią

Przepyszny aromatyczny makaron z boczkiem i cukinią, czyli pomysł na szybki obiad, w dodatku makaron i to bez śmietanowego sosu.

Choć od mojego występu w DDTVN minęło już trochę czasu to nadal dostaję pytania o pokazane dania makaronowe, stąd też ten wpis. Mam nadzieję, że zainspiruje Was do gotowania nawet, gdy „nie mam nic w domu” :).

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Makaron gotuję al dente. Cukinię kroję w paski.

Krok 2. Na patelni na oliwie rumienię boczek, dodaję cukinię, przesmażam i doprawiam.

Krok 3. Dodaję starty parmezan (część, bo wolę posypać gotowe danie), dorzucam orzechy. Dodaję łyżkę wody z gotowania makaronu, ewentualnie odrobine oliwy. Wrzucam makaron, doprawiam pieprzem i podaję ze startym parmezanem.

Makaron z cukinią
Makaron z cukinią
27 listopada 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.