Makaron w oliwie
To danie jest najlepszym przykładem na to, że używając dobrych składników, można stworzyć coś smacznego, co nie wyjdzie przy użyciu innych, gorszych dodatków. Makaron z oliwą to bardzo proste danie, ale trzeba użyć właściwych składników. Aromatyczna oliwa z pierwszego tłoczenia i mocny w smaku ser parmezan sprawią, że to danie będzie smaczne i zjecie je z przyjemnością.
Jeśli jednak zamiast oliwy z pierwszego tłoczenia dodacie olej, a zamiast parmezanu zwykły żółty ser, to danie będzie mdłe i mało kogo zachwyci. Wybierając oliwę, polecam właśnie taką z pierwszego tłoczenia, jest bardziej aromatyczna niż ta z drugiego i ma wyrazisty smak.
Do tego dodaję pomidora, a całość polecam doprawić gruboziarnistym pieprzem lub ulubionymi ziołami. Smacznego!
krok po kroku:
- czas: ok. 15 minut
- liczba porcji: 2
Składniki:
- 300 g makaronu
- 50 ml oliwy
- ok. 60 g sera np. parmezan
- pomidor
- sól
- pieprz
Krok 1: Makaron gotuję al dente, mieszam z oliwą i startym parmezanem, dodaję pokrojonego pomidora i doprawiam solą i pieprzem. :) Gotowe.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 14
Ta strona powinna być zakazana dla Dukanowców ;) auć!
Pycha
Z tą oliwą to fakt, że byle jaka już nie jest taka smaczna jak jakaś lepszej jakości ;-)
Lubię takie proste, włoskie dania ;)
Jakieś oliwy używacie? Ja nie przepadam za oliwą z oliwek z powodu jej charakterystycznego zapachu, który mi nie odpowiada…
Zrobiłem dzisiaj i potwierdzam,
że bardzo dobre :D
Jak można przyrządzić makaron rurki, które są cięte na skos?
Nie wiem, czy dostaniesz w biedronce, by danie było smaczne, muszę być naprawdę dobre – oliwa pierwszego tłoczenia na zimno i dobry parmezan). Może się mylę i dostaniesz :)
MYLISZ SIĘ /;
oliwa jest, prawda, parmezanu nie znalazłam :)
PARMEZAN TEŻ JEST , TYLKO ŻE TARTY W PACZUSZKACH :)
To w paczuszce to obok parmezanu nawet nie leżało. :P
U mnie występuje to danie w trochę innej wersji: dobry makaron, dobre masło (zamiast oliwy), parmezan i do tego oliwki :) A jak znajdzie się butelka wina to powstaje jedna z moich ulubionych kombinacji :)
też robie podobnie, tylko jeszcze dodaję podmsażoną szynke i wszystko posypuję pietruszką! smacznie, szybko i tanio! w sam raz dla studentów
bardzo lubie jak pani paulinka prowadzi program nauczylem sie wiele jest super
Nie można dodawać nowych komentarzy.
14