Makaron pomidorowy z oliwkami


Prosty pomysł na obiad, czyli makaron pomidorowy z oliwkami. Robię go wtedy, gdy nie mam czasu albo gdy w lodówce jest pusto. ;-) Do zrobienia tego dania wystarczą makaron, koncentrat pomidorowy i oliwki, a reszta to dodatki, takie jak żółty ser czy cebula.

Makaron pomidorowy z oliwkami to bardzo proste, smaczne i szybkie danie. Robiłam je ostatnio przed wyjściem do pracy, drugą ręką przygotowując śniadanie. Najbardziej czuć w nim oliwki, bo pomidorowego smaku nie jest wiele. Dlatego nie radzę rezygnować z oliwek. Smacznego.

Makaron pomidorowy z oliwkami krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: 2–3

Składniki:

  • 1 cebula
  • 4 łyżki masła (2 do cebuli + 2 do sosu)
  • 2 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki wrzątku
  • 1/2 słoiczka oliwek czarnych
  • koncentrat pomidorowy, tj. ok. 70 g
  • makaron ok. 300 g
  • ok. 70 g sera żółtego
  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 1: Cebulę siekam drobno.

  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 2: Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła, wrzucam cebulę i podsmażam.

  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 3: Na drugiej patelni rozpuszczam 2 łyżki masła, następnie dodaję 2 łyżki mąki i mieszam. Gdy będzie wymieszane, to wlewam wrzątek, mieszam, by nie powstały grudki.

  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 4: Dodaję koncentrat pomidorowy.

  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 5: Wrzucam oliwki, mieszam. Dodaję wcześniej podsmażoną cebulkę, a następnie ugotowany i odcedzony makaron, mieszam, aby sos oblepił każdego kluseczka.

  • Przygotowanie makaronu pomidorowego z oliwkami

    Krok 6: Nakładam na talerze i posypuję startym serem żółtym. Smacznego.

Makaron z oliwkami lekko pomidorowy
Makaron z oliwkami lekko pomidorowy

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 10

te najprostsze smaki są najpyszniejsze
lubię makaron z pomidorowym sosem (bez oliwek)

i ten serek… roztopiony…mniam!

ha ha podziwiam za umiejętność robienia dwóch posiłków na raz (:
cudny sosik, gdyby nie oliwki, ale takie sosy to duże pole do popisu.

Paulina Stępień

Asiejka – proste smaki, dokładnie, chociaż te oliwki mi tutaj bardzo pasują

Paula – oj tak uwielbiam ser roztopiony, chyba nie tylko ja

Viri – w zasadzie mało kiedy robię w kuchni jedną rzecz, ale rano jakoś zawsze to jakieś większe wyzwanie, w pośpiechu prócz śniadania i tego makaronu jeszcze robiłam makijaż :) hihih

Zamiast oliwek dąłam paprykę z zalewy . Mmm. Pychaa ;D.

mam takie pytanko co mam zrobić żeby ten sos był troche bardziej pomidorowy :P bo wole wyrazisty smak

Dobre wyszlo, choc sos moglby byc mniej tlusty (chyba za duzo masla dodalam, bo makaron byl nie 300 g a 500 g). W sumie proste i tanie. Polecam!

prosto i smacznie;) ja dodalam jednak jeszcze dwie lyzeczki koncentratu dla wzmocnienia smaku pomidowego

Właśnie zrobiłam podobne danie, zamiast oliwek dodałam kurczaka :) Wyszło rewelacyjne! Tanie i szybkie danie.

Własnie zrobiłam ten makaron, tylko bez oliwek, a ser dodałam na pateli. Pycha.