Lunchbox do pracy #1


Zaczynamy nową serię, w której pokażę Ci co możesz zabrać ze sobą do pracy. Tak by było zdrowo, smacznie i jeszcze w dodatku by posiłki były sycące. Przygotowuję dość często pudełka z jedzeniem na wynos, a to na nasze wyjazdy, wakacje, wyjścia czy dla dzieci. Ale dzisiaj skupię się na dorosłych, czyli pokażę Ci kilka gotowych propozycji na lunch do pracy.

Mam nadzieję, że ta seria Ci się spodoba, że podpatrzysz coś dla siebie. Niektóre dania pokazywałam już w naszych wpisach pamiętnikowych tutaj, ale teraz chciałabym bardzo skupić się na konkretach. Znajdziesz tutaj dokładnie wszystko czego szukasz. A jeśli marzy Ci się coś więcej to napisz, chciałabym aby ta seria była użyteczna dla Ciebie ;-)

Pudełka na lunch

W tym tygodniu wykorzystałam głównie nasze ulubione pudełka na lunch Monbento. Jeśli jesteś kobietą to polecam Ci Monbento Original, o takie, 139 zł (u mnie na zdjęciach to to niebieskie), a jak jesteś facetem to spokojnie możesz kupić większe Monbento Square, o tutaj, 129 zł. Obydwa są szczelne i akurat te mamy już naprawdę długo. PS: w zaprzyjaźnionym sklepie zanshin.pl kupisz wszystko taniej 10% z kodem KOTLETTV więc korzystaj ;)

Gotowe zestawy

1. Poniedziałek

W pudełku są dwie bardzo lubiane przeze mnie potrawy, jedna to sushi bowl, a druga to po prostu marchewki, ale ja nałogowo zajadam je s hummusem i udało nam się wciągnąć w to chrupanie dzieci :)

  • sushi bowl (ryż ok. 50 g, jajko na twardo, pocięte na paski nori, rzodkiewka, kawałek papryki, marchewka, ogórek zielony, kiełki i ziarna sezamu, a osobno sos sojowy)
  • marchewki pokrojone w słupki + hummus
Lunchbox do pracy, tutaj moje ulubione marchewki do chrupania
Lunchbox do pracy, tutaj moje ulubione marchewki do chrupania

2. Wtorek

Ten zestaw na pewno polubisz, smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciągle nie dodałam dokładnego przepis, ale koniecznie muszę to nadrobić, a mówię o pieczonych warzywach z pierwszego pudełka.

  • pieczone warzywa z mozzarellą (kroisz marchew, pietruszkę, pół cukinii, pół buraczka, trochę małych pomidorków i dodajesz łyżkę oliwy i przyprawy, pieczesz 20 minut a na koniec dorzucasz trochę mozzarelli i już ;)
  • sałatka z rukolą (garść rukoli, warzywa, jak widzisz u mnie oddzielone od siebie aby nie podeszło sokiem przed zjedzeniem, osobno do tego oliwa)
Lunchbox, a w nim jeden z moich ostatnio ulubionych zestawów
Lunchbox, a w nim jeden z moich ostatnio ulubionych zestawów

3. Środa

Tutaj akurat jedno pięterko, ja tak biorę na krótsze wyjścia, choć akurat ta porcja sałatki była na tyle duża, że można spokojnie zjeść na dwie raty :) Do tego możesz wziąć pełnoziarnistą bułkę, choć przyznam Ci, że przy tej sałatce staram się unikać dodatkowych węglowodanów w jednym posiłku.

  • sałatka meksykańska (tutaj dokładny przepis, ale ogólnie bierzesz czerwoną cebulkę, puszkę fasolki, puszkę kukurydzy małą, pół papryki, kawałek żółtego sera, przyprawy, majonez+ketchup na sos - to porcja na dwie takie porcje)
Tutaj bardzo duża porcja sałatki, którą przyznam Ci, że dla mnie jest na dwie porcje
Tutaj bardzo duża porcja sałatki, którą przyznam Ci, że dla mnie jest na dwie porcje

4. Czwartek

Tutaj kolejne moje ulubione danie, bo sałatka z soczewicą. Tak, zdaję sobie sprawę, że nie każdy lubi strączki, ale świetnie sycą. Ja tę sałatkę robię w wielu wariacjach.

  • sałatka z soczewicą (50 g soczewicy zielonej ugotowanej, kilka suszonych pomidorów, mała szalotka, kawałek papryki, szczypior, garść rodzynek, dodatkowo ser feta i oliwa)
  • makaron z sosem pomidorowym (razowe spaghetti, do tego sos pomidorowy czyli duszone pomidory z oregano i czosnkiem, a na koniec parmezan)
Bardzo sycący lunchbox
Bardzo sycący lunchbox

5. Piątek

Tym razem coś z lekko orientalną nutą. I tutaj uwaga, użyłam takiego fajnego makaronu noodle, jak w zupkach chińskich, ale w wersji razowej (!), kupisz tutaj, ok. 4 zł

  • owsianka ulubiona z dżemem i owocami (ja robię owsiankę na wodzie, zerknij tutaj na przepis)
  • makaron noodle na szybko (pietruszkę, marchewkę kroję obieraczką na cienkie paseczki i przesmażam szybko z cebulę, papryką i sporą ilością imbiru, dorzucam makaron, posypuję szczypiorkiem, sezamem i już :))
A tutaj lunchbox z odrobiną orientalnej nuty
A tutaj lunchbox z odrobiną orientalnej nuty

I to tyle na dzisiaj, daj znać, jak podobają Ci się takie wpisy, czego oczekujesz, jakie dania są dla Ciebie najciekawsze.

Komentarze: 13

  • algo

Rano na śpiocha nawet nie marzę o takich rzeczach. Dziś w pracy zjem kanapkę z serem i ogórkiem, 2 kabanosy, 2 jajka na twardo, mandarynkę i jabłko. To szczyt moich możliwości o 6.30 rano. Ale często noszę sałatki i kasze z warzywami. Ale to już wymaga przygotowania poprzedniego dnia.

Paulina Stępień

To zależy jak się do tego zabrać, można przygotować na kilka dni do przodu, wieczorem to też dobry pomysł. Większość z tych propozycji można zrobic przy okazji np. gotując więcej ryżu itd.

  • Magda

Najlepsze przepisy na lunchboxy to takie, gdzie jedno danie przygotowane np. w niedziele mozna dowolnie modyfikowac dodajac jeden, dwa produkty, by bylo roznorodnie przez caly tydzien. Malo zavieganych osob ma czas na przygotowywanie czegos nowego codziennie rano lub wieczorem, tymbardziej, ze wymaga to posiadania wielu roznych skladnikow.

  • Martyna

Świetne! Byłoby super, gdybyś dodała kaloryczność potraw :)

Paulina Stępień

Pomyślę o tym, choć ja raczej nie zwracam uwagi na kaloryczność potraw, sama w swojej diecie raczej patrzę szybciej na IG czy ogólnie zbilansowanie ;-)

  • Bozena

Super mozna czerpać pomysły! Brakuje mi tylko bardzo kaloryczności potraw :(

  • Aga

A mi brakuje czegoś z mięsem ☺

Paulina Stępień

Może pojawi się w kolejnych częściach, ale ogólnie sama unikam wkładania mięsa i ryb do lunchboxów ;-)

  • Anonim

bardzo fajne propozycje spróbuje od jutra

  • Ivka

Noooo ja właśnie też z tym porannym spiochem nie ogarnęłabym niczego rozsądnego i może to i lepiej ;p a wieczorem nie mam siły na szykowanie czegokolwiek na drugi dzień… Zreszta takie warzywka na drugi dzień nie są już takie dobre… U mnie póki co jedyna opcja to catering dietetyczny i moje 5 pudełek na cały dzień. Najwazniejsze to utrzymac bilans między posiłkami – wtedy nie ma napadów głodu :)

  • Magda

Ja codziennie rano dostaję takie dania na cały dzień od przystojnego pana :D to znaczy zamawiam katering dietetyczny od Tummy Heaven, który jest taaaak idealnym rozwiązaniem dla każdej osoby lubiązej o siebie dbać, a do tego zapracowanej… Nic tylko polecić takowe rozwiązanie! :)

  • Marika

A ja nie lubię dań obiadowych na zimno…. (Jak makaron z sosem)….

Paulina Stępień

Masz wiele propozycji, więc mam nadzieję, że znajdziesz coś dla siebie :)

Nie można dodawać nowych komentarzy.