Łosoś w porach ze śmietaną

Pomysł na rybę, a dokładniej łososia. Tym razem proponuję podać łososia w porach ze śmietaną, smakuje świetnie, delikatnie, a jednocześnie ciekawie. Rybę upiekłam w piekarniku, a sos zrobiłam na bazie podsmażonych porów i śmietany. Danie nie jest skomplikowane, a potrafi zaskoczyć smakiem.

Do tego proponuję ziemniaki i obiad gotowy. Jeśli szukacie pomysłów na podanie ryby, to ten na pewno Wam się spodoba. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Pory kroję w paseczki. Podsmażam na maśle (1–2 łyżki), aż będą szkliste.

Krok 2. Łososia posypuję solą i mocno pieprzem gruboziarnistym. Dodaję troszkę masła.

Krok 3. Przykrywam folią i wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę ok. 15 minut.

Krok 4. Do porów dodaję śmietanę i troszkę soku z cytryny. Mieszam. Nakładam na talerze upieczoną rybę, układam na niej sos. Gotowe, smacznego.

Łosoś w porach ze śmietaną
Łosoś w porach ze śmietaną
14 września 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.