Łosoś w papilotach ze szparagami

To jedno z tych dań, które niewielkim nakładem pracy dają niesamowity efekt smakowy. Łosoś w papilotach ze szparagami, to nic innego jak zapiekany łosoś w sreberku z dodatkiem szparagów. Ja wybrałam szparagi białe, ale z powodzeniem możecie je zastąpić zielonymi.

Przygotowanie tego dania zajmie Wam niewiele czasu, a danie wzbudzi zachwyt i gości i domowników :) Delikatny łosoś, zioła i miękkie szparagi. Pycha! Takie danie możecie podawać na talerz prosto ze sreberka, cieplutkie i aromatyczne. Rybę warto posypać wspomnianymi ziołami (ja użyłam soli ziołowej), skropić lekko cytryną i tyle. Czasem te proste pomysły są najlepsze. Polecam i smacznego życzę.

Składniki

• 500 g filetów łososia
• kilka łyżeczek masła
• kilka kropel soku z cytryny
• sól ziołowa
• pęczek szparagów

Przygotowanie – wersja ilustrowana

	Krok 1. Szparagi obieram (białe całe, a zielone tylko w 1/3 od dołu). Ja wybrałam białe szparagi do tego dania, ale możecie użyc zielonych. Szparagom odcinam lub odłamuję zdrewniały dół. Wstawiam do gotującej się wody i gotuję około 10 minut (łepki powinny wystawać nad wodę).
	Krok 2. Przygotowuję kawałki folii, kładę na każdą kawałek łososia, na to masełko, kilka kropel soku z cytryny, posypuję też solą ziołową.
	Krok 3. Układam szparagi na rybce.
	Krok 4. Zawijam folie tak by w środku było troszkę powietrza, ale tak by nic nie wypłynęło.
	Krok 5. Kładę na blaszce i wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika. Piekę około 15-20 minut. Gotowe :)

 Wersja do druku

Zobacz również:

• Zupa morelowa
• Lesso rifatto
• Lekkie spaghetti z łososiem
• Kurczak zapiekany z pieczarkami